Magdalenas de doble chocolate con yogur griego

Grandes Muffins de Doble Chispas de Chocolate, un rico y decadente Muffin estilo panadería lleno de chispas. El desayuno, merienda o postre perfecto. ¡Nada mejor que un Muffin Grande con Chispas de Chocolate para obtener tu dosis de chocolate! Rápido, fácil y lleno de patatas fritas.

Soy una gran fan de los Muffins, siempre lo he sido y siempre lo seré. Así que les digo que estos Muffins Grandes de Chocolate con Chispas Dobles tienen que ser los Mejores y no estoy bromeando los mejores muffins que he hecho o probado.

Muffins siempre van rápido en mi casa, especialmente estos Streusel Muffins de naranja o un sabroso Banana Crumb Muffin, y nadie puede resistirse a un pastel de zanahoria Muffin con un poco de crema de queso frosting.These hacer un delicioso desayuno o incluso un aperitivo o postre idea. Y, por supuesto, se hornean rápida y fácilmente.

Si lo deseas, puedes sustituir el yogur griego por suero de leche, nata agria o yogur normal. Pero si lo sustituyes por suero de leche o yogur normal, como no son tan espesos como el yogur griego o la nata agria, utiliza sólo 1/4 de taza de leche.

El café mezclado con cacao ayudará a crear una magdalena o incluso un pastel o pan de chocolate intenso y sabroso. Añadir café realza el sabor del chocolate y no se nota el café. Si lo prefieres siempre puedes sustituirlo por agua.

¿Es necesario refrigerar las magdalenas de yogur?

No, no es necesario mantener las magdalenas refrigeradas.

No se estropean en la encimera, pero se conservan más tiempo en el frigorífico.

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¿Es mejor el aceite o la mantequilla para las magdalenas?

La mantequilla hace que la magdalena tenga mejor sabor, pero el aceite hace que la magdalena sea más ligera y esponjosa. Hice estas magdalenas una al lado de la otra exactamente al mismo tiempo con los mismos ingredientes. La única diferencia es que uno estaba hecho con mantequilla derretida y el otro con aceite de girasol.

Magdalenas de chocolate con yogur griego

Estas sabrosas magdalenas de chocolate están para chuparse los dedos. El yogur en la masa las mantiene muy jugosas, mientras que el cacao en polvo y las pepitas de chocolate les añaden una gran dosis de chocolate. Están aún mejor al día siguiente.

Despiértate con buen pie con esta receta de magdalenas de chocolate, increíblemente húmedas gracias a unos ingredientes cuidadosamente seleccionados. Prepara las mejores magdalenas de chocolate de tu vida con esta receta de primera.

Esta receta de magdalenas de chocolate utiliza un ingrediente secreto repleto de humedad para mantener a raya la sequedad: ¡el yogur! También lleva leche, aceite vegetal y un huevo entero, ingredientes que ayudan a añadir y retener la humedad.

Mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar, 3/4 de taza de pepitas de chocolate, cacao en polvo y bicarbonato) en un bol y los ingredientes húmedos (yogur, leche, aceite, huevo y vainilla) en otro. Verter la mezcla de yogur en la de harina y remover hasta obtener una masa homogénea.

Deje que las magdalenas se enfríen completamente antes de transferirlas a un recipiente hermético forrado con papel de cocina. Colóquelos en una sola capa y ponga una toalla de papel encima para absorber el exceso de humedad. Selle el recipiente y guárdelo a temperatura ambiente durante unos cuatro días.

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Magdalenas de chocolate y yogur uk

Las mañanas son ahora mejores gracias a estos sabrosos muffins. Tomé mi receta de pan de plátano con pepitas de chocolate de 5 estrellas y la convertí en estas deliciosas magdalenas y estoy muy contenta de haberlo hecho. No podemos tener suficiente de estos sabrosos muffins con chispas de chocolate.

¿Alguna vez has tenido un antojo de pan de plátano o estos Muffins de Plátano y todo lo que tienes son plátanos amarillos brillantes? No temas, ¡es súper fácil conseguir esos plátanos extra maduros en cuestión de minutos!

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Magdalenas de yogur griego con pepitas de chocolate

1385sharesIf you’re new here, you may want to subscribe to my RSS feed. Las magdalenas son un tentempié polivalente que sirve como desayuno rápido para llevar o como tentempié delicioso y saciante por la tarde. Pero hay que tener cuidado: muchas recetas de magdalenas son básicamente magdalenas sin glaseado.

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Mis hijos creen que estas saludables magdalenas de chocolate son en realidad magdalenas, sobre todo cuando están untadas con un poco de crema de queso, y yo soy partidaria de mantener la fachada. También pueden ayudar a hacer las magdalenas, porque no hay que preocuparse de que queden grumos en la masa: se hornean solas.

También las he hecho sustituyendo la harina por un poco de harina de lino, lo que hace que las magdalenas sean un poco más duras pero aportan más proteínas y fibra. La harina de lino es el ingrediente estrella de mi receta de pan de plátano sin azúcar.