Receta de Muffins de batata
Recetas fáciles con boniato
Estos muffins de boniato obtienen una textura y un sabor extra gracias a las nueces pecanas y a la cobertura de canela y azúcar. Opcionalmente, se puede añadir 1/2 taza de trocitos de toffee (Bits ‘O Brickle English Toffee Bits) a las magdalenas o convertirlas en un pan. El puré de boniato reduce la cantidad de aceite necesaria en la receta y hace que las magdalenas queden muy jugosas.
Fregar y pelar 2 boniatos medianos. Cortarlos en dados y ponerlos en una cacerola cubiertos de agua. Llevar los boniatos a ebullición a fuego fuerte. Reducir el fuego a bajo o medio-bajo, tapar la cacerola y cocer hasta que estén muy tiernos, unos 15 minutos. Escurrir bien. Triturar en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Dejar reposar a temperatura ambiente antes de usar en esta receta.
Congele las magdalenas en una bolsa de congelación con cierre hasta tres meses. Recaliente las magdalenas congeladas una a una en el microondas durante unos 20 o 30 segundos (al 100% de potencia). O envuelva los muffins congelados en papel de aluminio y caliéntelos en un horno caliente a 350 F durante unos 15 minutos.
Gofres de boniato
Estos sencillos muffins de boniato están húmedos y tienen una miga tierna. Hechos con puré de boniato fresco y la cantidad perfecta de especias, estos muffins de boniato son imprescindibles. ¡Son perfectos para cualquier momento o comida!
CALIENTES, HÚMEDOS Y SUAVES ¡En esta época del año me apetecen alimentos que me calienten y me llenen! Las patatas hacen eso y mucho más. Son una de mis cosas favoritas para comer y cocinar, especialmente las batatas. Pero, esta vez, quería algo horneado y dulce. Mis magdalenas sencillas de boniato son fáciles de hacer y aún más fáciles de devorar. Tienen la cantidad justa de dulzura y especias para hacer la boca agua. ¡Yo no podía tener suficiente de estos muffins; y, sé que ustedes no podrán tampoco!
Consejos y trucos para hacer las mejores magdalenasLas magdalenas pueden ser muy fáciles y sencillas de hacer. Pero, sin los pasos correctos, pueden quedar planos y densos. Aquí tienes algunos consejos y trucos que te ayudarán a hacer las mejores magdalenas que hayas probado nunca:
Ingredientes de las magdalenas sencillas de boniato¡Los ingredientes de esta receta probablemente estén en tu despensa ahora mismo! Son muy fáciles de usar y se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda. Pero, aún así, vamos a repasarlos para entenderlos.
Magdalenas de boniato minimalist baker
He adaptado una receta de magdalenas de calabaza para crear este delicioso brebaje de boniato que es una auténtica magdalena, ¡y no un pastel! Creo que el boniato le da aún más sabor que la calabaza. Además, esta receta no contiene lácteos, una ventaja para los intolerantes a los lácteos.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Frittata de boniatos
Los Muffins de Boniato y Canela están rellenos de puré de boniato, avena, huevos, leche y canela, cubiertos con un crumble de canela y azúcar moreno, lo que hace que estos muffins sean dulces, esponjosos y deliciosos. ¡ÑAM!
No he hecho magdalenas en mucho tiempo, y eso es porque por lo general terminan en mis caderas. Pero de todos modos, estos muffins de boniato y canela me llamaron la atención mientras leía una revista de salud, ¡y sonaban demasiado bien como para dejarlos pasar!
Información nutricionalPorciones: 12Cantidad por ración Calorías189%Valor diario*Grasa total 6,1g8%Grasa saturada 0,8g4%Colesterol 32mg11%Sodio 48mg2%Carbohidratos totales 30,4g11%Fibra dietética 1,4g5%Azúcares totales 13,7g Proteínas 3,7g Vitamina D 8mcg41%Calcio 73mg6%Hierro 1mg8%Potasio 184mg4%*El % de valor diario (VD) indica la cantidad de un carbohidrato por ración.
