Receta de Muffins de chocolate con yogur griego
Receta de magdalenas de chocolate
Estas sabrosas magdalenas de chocolate están para chuparse los dedos. El yogur de la masa las mantiene muy jugosas, mientras que el cacao en polvo y las pepitas de chocolate les añaden una gran dosis de chocolate. Están aún mejor al día siguiente.
Despiértate con buen pie con esta receta de magdalenas de chocolate, increíblemente húmedas gracias a unos ingredientes cuidadosamente seleccionados. Prepara las mejores magdalenas de chocolate de tu vida con esta receta de primera.
Esta receta de magdalenas de chocolate utiliza un ingrediente secreto repleto de humedad para mantener a raya la sequedad: ¡el yogur! También lleva leche, aceite vegetal y un huevo entero, ingredientes que ayudan a añadir y retener la humedad.
Mezcla los ingredientes secos (harina, azúcar, 3/4 de taza de pepitas de chocolate, cacao en polvo y bicarbonato) en un bol y los ingredientes húmedos (yogur, leche, aceite, huevo y vainilla) en otro. Verter la mezcla de yogur en la de harina y remover hasta obtener una masa homogénea.
Deje que las magdalenas se enfríen completamente antes de pasarlas a un recipiente hermético forrado con papel de cocina. Colóquelos en una sola capa y ponga una toalla de papel encima para absorber el exceso de humedad. Selle el recipiente y guárdelo a temperatura ambiente durante unos cuatro días.
Magdalenas de chocolate al estilo pastelero
Muffins grandes con doble pepitas de chocolate, un rico muffin estilo panadería lleno de pepitas. El desayuno, merienda o postre perfecto. ¡Nada mejor que un Muffin de Chocolate Jumbo para conseguir tu dosis de chocolate! Rápido, fácil y lleno de patatas fritas.
Soy una gran fan de los Muffins, siempre lo he sido y siempre lo seré. Así que les digo que estos Muffins Grandes de Chocolate con Chispas Dobles tienen que ser los Mejores y no estoy bromeando los mejores muffins que he hecho o probado.
Muffins siempre van rápido en mi casa, especialmente estos Streusel Muffins de naranja o un sabroso Banana Crumb Muffin, y nadie puede resistirse a un pastel de zanahoria Muffin con un poco de crema de queso frosting.These hacer un delicioso desayuno o incluso un aperitivo o postre idea. Y, por supuesto, se hornean rápida y fácilmente.
Si lo deseas, puedes sustituir el yogur griego por suero de leche, nata agria o yogur normal. Pero si lo sustituyes por suero de leche o yogur normal, como no son tan espesos como el yogur griego o la nata agria, utiliza sólo 1/4 de taza de leche.
El café mezclado con cacao ayudará a crear una magdalena o incluso un pastel o pan de chocolate intenso y sabroso. Añadir café realza el sabor del chocolate y no se nota el café. Si lo prefieres siempre puedes sustituirlo por agua.
Magdalenas americanas de chocolate
1385sharesIf you’re new here, you may want to subscribe to my RSS feed. Las magdalenas son un tentempié muy versátil, ya que sirven como desayuno rápido para llevar o como tentempié delicioso y saciante por la tarde. Pero hay que tener cuidado: muchas recetas de magdalenas son básicamente magdalenas sin glaseado.
Mis hijos creen que estas saludables magdalenas de chocolate son en realidad magdalenas, sobre todo cuando están untadas con un poco de crema de queso, y yo soy partidaria de mantener la fachada. También pueden ayudar a hacer las magdalenas, porque no hay que preocuparse de que queden grumos en la masa: se hornean solas.
También las he hecho sustituyendo la harina por un poco de harina de lino, lo que hace que las magdalenas sean un poco más duras pero aportan más proteínas y fibra. La harina de lino es el ingrediente estrella de mi receta de pan de plátano sin azúcar.
Magdalenas bajas en calorías
Estas fáciles magdalenas de plátano con chocolate y yogur griego son dulces, sabrosas, súper húmedas y sólo se necesitan un bol para hacerlas. Aprovecha los plátanos demasiado maduros con estas magdalenas superchocolatosas al estilo panadero.
Hemos tenido algunos plátanos demasiado moteados en el mostrador, pidiendo ser congelados para batidos u horneados en pan. Eligiendo esta última opción, preparé una tanda de magdalenas de plátano con chocolate y yogur griego basadas en esta receta tan popular. Creo que a todos os gustan las recetas de un solo plato tanto como a mí.
Hice un par de ajustes para los ingredientes que tenía a mano, y no podría estar más feliz con los resultados. Los plátanos maduros y el yogur griego cremoso se combinan en una masa de un bol para crear magdalenas súper sabrosas, con una miga increíblemente tierna y húmeda.
Teñidos de un tono rojizo debido al cacao natural, estos muffins no son excesivamente chocolatosos, pero son un complemento encantador para el plátano. Los sabores a cacao y plátano se intensifican con el tiempo (aunque en nuestra casa no duraron más de un par de días).