Receta de Panque de ron con pasas
Tortitas de patata de Bobby Flay con chutney de pera y ron
Tortitas veganas de ron y pasas suaves, esponjosas y totalmente deliciosas Empieza poniendo 30 g de pasas en un bol pequeño y vierte 80 ml de ron oscuro por encima. Dejar en remojo toda la noche, o al menos una hora. En un bol mediano, tamizar 150 g de harina, ½ cucharadita de levadura en polvo y ¼ cucharadita de sal. Hacer un hueco en el centro y añadir 1 plátano pequeño machacado, 150 ml de leche de almendras y 2 cucharadas de sirope de arce y mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Si la masa queda demasiado espesa, añade 1-2 cucharadas de leche de almendras. Incorporar las pasas a la masa. Calienta 2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén, vierte unas 2 cucharadas de masa de tortitas y fríelas durante un minuto por cada lado, hasta que se doren. Cubre las tortitas con más sirope de arce y sírvelas inmediatamente.
Chloe se encarga de la redacción y corrección de textos para Drink Warehouse UK, trabajando con el equipo de marketing para ofrecer contenidos educativos a todos nuestros clientes. Ha pasado muchos años en el sector de la hostelería, pasando de estar detrás de la barra a ayudar a los locales a abastecerse. Puede encontrar más información de Chloe sobre cerveza, sidra, licores, vino, bebidas sin alcohol, refrescos y RTD en nuestros blogs, sitio web, redes sociales y la revista Set The Bar.
Plátano al horno con canela, miel, ron y pasas
Estoy TAN emocionada de compartir esta receta con ustedes hoy, ¡porque es simplemente LA MEJOR receta de panqueques! Y como estamos en plena temporada festiva, estos panqueques suaves como nubes tienen un toque festivo añadido. Y son las pasas remojadas en ron oscuro. Pasas jugosas, alcohólicas y absolutamente deliciosas que provocarán una pequeña explosión de sabor festivo cada vez que te comas una.
La Navidad es sinónimo de buena comida, a prueba de tontos, y estas tortitas con pasas son exactamente eso. La receta funciona siempre y puede modificarse a tu gusto. ¿No te gustan las pasas? No hay problema, sustitúyalas por nueces, cerezas secas o arándanos. O puedes omitirlas por completo y dejarlas al natural, ¡seguirán teniendo un sabor INCREÍBLE!
Desayunar tortitas en la mañana de Navidad es otra de mis pequeñas tradiciones, y definitivamente está aquí para quedarse. Es una manera súper rápida y fácil de crear una deliciosa comida matutina o brunch. Son una de esas recetas que valen para todo el año en realidad, pero para mí, la adición de pasas boozy está reservada exclusivamente para esta época del año. Sin embargo, nadie dice que no se puedan mantener así durante todo el año, ¡así que atrévete si te apetece!
TORTITAS JAMAICANAS DE RON Y PASAS
Me encanta la pureza y el sabor del requesón fresco. Es un ingrediente perfecto para añadir a recetas en las que no se quiere cambiar la integridad, pero sí la textura y las proteínas. Adquiere cualquier sabor junto al que se siente y hace que las tortitas sean más robustas y deliciosas. He añadido pasas a una de mis recetas favoritas de tortitas fáciles y las he rociado con sirope de arce y yogur griego para preparar un delicioso desayuno. Si lo prefieres, puedes utilizar miel y añadir cualquier fruta fresca que te apetezca. Estas tortitas también sirven como crumpets, así que hazlas más pequeñas y sírvelas con mantequilla y mermelada a la hora del té.
En el mismo bol, mezcla todos los demás ingredientes en unos minutos. No hay que trabajar demasiado la masa. Al final, incorporé suavemente las claras de huevo para conservar todo el aire posible antes de freírlas hasta que se dorasen en una sartén con mantequilla.
Yo añadí la ralladura de una naranja, pero el limón también puede servir, o se puede omitir por completo. Las tortitas no son dulces porque me gusta añadir sirope al final, pero si prefiere una tortita dulce, añada de 2 a 3 cucharadas de azúcar en polvo.
Simply Kids Cook – Pan de plátano con pasas al ron
Mezcle la harina, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal en un bol grande. Bata el huevo, la mantequilla derretida y la vainilla en la leche “agria”. Verter la mezcla de harina en los ingredientes húmedos y batir hasta que desaparezcan los grumos. Escurrir las pasas e incorporarlas suavemente a la masa.
Calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Engrasar con mantequilla, si se desea, y verter 1/2 taza de masa. Utilizar la manga pastelera para hacer un remolino de la mezcla de azúcar y canela sobre la masa. Cuando las burbujas de la superficie de la tortita empiecen a salir y ya no se llenen con más masa, déle la vuelta y cocine 30 segundos más. Repita la operación con el resto de la masa.
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