Receta de Torta dada vuelta de fruta
Tarta de frutas para cumpleaños cerca de mí
Clásica tarta de frutas hecha con frutos secos sin azúcar remojados. Una tarta de frutas festiva, sabrosa y húmeda para disfrutar durante todas las fiestas. Esta receta familiar te convertirá en un adicto a la tarta de frutas. Este post está patrocinado por All-Clad.
Aunque sea difícil de creer, la primera vez que compartí esta receta de tarta de frutas fue en 2013. Ha sido un básico navideño en nuestra casa desde que tengo memoria. ¡La Navidad no es Navidad sin varias rebanadas del famoso pastel de frutas de mi mamá!
Aunque esta receta ha recibido críticas muy favorables y se ha convertido en un alimento básico para muchos lectores, me he asociado con All-Clad para mostrar su nuevo juego de utensilios para hornear Pro-Release y sus utensilios de silicona, y dar a esta receta de tarta de frutas una actualización nueva y mejorada para la temporada navideña.
En esta receta de tarta de frutas se utiliza el molde All-Clad Pro-Release Loaf Pan. Todas las piezas Pro-Release de All-Clad tienen asas grandes y fáciles de agarrar, y un acabado antiadherente (sin PFOA) que libera los productos horneados sin esfuerzo.
Esta masa de tarta de frutas es pegajosa y está llena de trozos de frutos secos, lo que significa que puede ser propensa a pegarse, y gracias al revestimiento cerámico de fácil liberación, no tuve que engrasar o forrar el molde con papel pergamino. Los pasteles de fruta salieron sin problemas. Las fiestas ya son bastante ajetreadas como para tener que preocuparse de que los bizcochos se peguen.
Tarta al revés sin fruta
Hola AnónimoNo estamos seguros de cuál sería el tiempo máximo de conservación, ya que el pastel se come bastante rápido cuando lo hacemos. Hola JodieNo hemos probado a utilizar leche en este bizcocho, pero hemos probado la receta con agua en lugar de jerez.
Utilizamos un molde cuadrado hondo de 19 cm para este pastel. El molde puede parecer rectangular debido al ángulo desde el que se tomó la foto. Si se utiliza un molde lamington, la tarta quedará muy fina y habrá que reducir el tiempo de horneado.
Se trata sin duda de una tarta de frutas fácil de hacer. Acabo de meter la mía en el horno. No ha tardado nada en hervir y la mezcla tenía un aspecto delicioso. Es mi primer intento de tarta de frutas… hasta ahora todo bien.
Hola, me preguntaba si puedo utilizar esta receta para hacer tartas de frutas individuales, por ejemplo en un molde para magdalenas. Si es así, ¿qué ajustes tendría que hacer a la temperatura y el tiempo de cocción? gracias y me encantan sus recetas 🙂
Hola, gracias por la receta. Me preguntaba si es posible utilizar un molde redondo oscuro de 9 pulgadas en lugar del molde cuadrado recomendado en tu receta. Si es así, ¿qué ajustes hay que hacer en el tiempo de cocción y la temperatura?
Tarta invertida de frutas de verano
Equipada con un arsenal de frutos secos, me propuse hacer algunas recetas más sanas incluyendo un mayor componente de frutas naturales y reduciendo el factor azúcar y mantequilla siempre que fuera posible. Estoy muy orgullosa de esta tarta de frutas y, como es diferente de la tarta de frutas tradicional de Navidad, ¡le pongo mi nombre para diferenciarla!
Bueno, en primer lugar, no había alcohol utilizado en todo el proceso. Siendo estudiante, no puedo permitirme el lujo de estar comiendo un pastel de frutas empapado en alcohol y seguir prestando atención en clase, ¡de ninguna manera! Además, se parece más a una tarta de mantequilla que a una tarta de frutas tradicional.
Esta tarta también me servirá de recuerdo en el futuro, sobre todo teniendo en cuenta que me pasé casi toda la tarde fotografiándola porque la luz del sol era demasiado intensa. Sólo quedé satisfecha con las dos imágenes, ¡la de arriba y la que seguirá a este texto! Me gustan las dos por igual.
En cuanto al sabor y la textura, se trata de un pastel ligeramente mantecoso que no es excesivamente dulce. El principal componente de dulzor proviene de los frutos secos que se utilizan, y estará acompañado por un fondo ligeramente mantecoso.
Receta de tarta invertida de frutas variadas
Search×19th July 2021 Deléitate con uno o dos trozos de este irresistiblemente delicioso pastel de frutas frescas. Relleno de trozos de fruta firme y cubierto con un crujiente crumble dulce, este delicioso pastel es fácil de preparar.
Sin huevo y muy fácil de hacer, este pastel de fruta fresca se compone de trozos de fruta de temporada o de su fruta favorita mezclados con un suave bizcocho de vainilla. Se cubre con un crumble dulce y se hornea hasta que se dora para disfrutarlo en cualquier momento.
Si no tiene suero de leche, puede prepararlo añadiendo 1 cucharada (15 ml) de vinagre blanco o zumo de limón a 1½ taza (375 ml) de leche. Déjelo reposar durante 2 minutos para que se cuaje. Utilícela en lugar del suero de leche.
El bicarbonato de sodio es un álcali que necesita un ácido con el que reaccionar, que en la mayoría de las recetas de tartas es suero de leche o nata agria. Como este pastel no contiene lácteos, el vinagre es el ácido.
Corta la fruta en dados de unos ¾ de pulgada. Las cerezas o las bayas que se utilicen pueden cortarse por la mitad. Coloque la fruta cortada en un bol. Añada 1 cucharada de harina y remueva suavemente la fruta hasta que quede bien cubierta por la harina.
