Receta de Fideuá de marisco con Thermomix
Fideuà vs paella
Fruto de su pasión, creó el Maillot de los Valores, un galardón que reconoce a las personas del mundo del ciclismo que demuestran compromiso, pasión y dedicación en sus vidas y acciones. Es un proyecto compartido con el fundador de ropa ciclista Exteondo, Paco Rodrigo, y el ex ciclista profesional Juanma Garate.
Importante: Evita que se quemen los ingredientes en el fondo de la sartén, de lo contrario afectará al sabor de la tarta de queso. Puedes evitarlo bajando el fuego y removiendo la masa constantemente.
Con la masa aún caliente, estírala formando un cuadrado con un rodillo. Espolvorea la masa con arroz inflado con chocolate, cúbrela con papel pergamino y enrolla el arroz inflado en la masa. De este modo, las barritas energéticas quedan más crujientes.
Receta de chorizo fideua
Con las almejas ya limpias, ponga en el vaso 50 gramos de aceite, el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y los ajos y coloque el utensilio Varoma en su posición. con las almejas ya lavadas y programe 10 minutosTemperatura Varoma y Velocidad 1. Una vez abiertas las almejas, retírelas y resérvelas.
Añada el tomate triturado y programe 10 minutos más, Temperatura Varoma y Velocidad 1. Incorpore al vaso los calamares y el rape y cocine 5 minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda y Velocidad cuchara.
Receta Fideuà
Disfrute del verdadero sabor de España y explore la pasión de este fascinante país por la paella y las deliciosas y diversas formas en que el arroz y los fideos se utilizan en una multitud de platos imperdibles.El arroz es un ingrediente maravillosamente versátil, y los cocineros españoles lo transforman en una gran variedad de platos, desde la simple comida casera hasta grandes festines para compartir en ocasiones especiales. Este libro reúne deliciosos arroces de toda España, desde los clásicos regionales que se degustan en todo el mundo hasta especialidades locales poco comunes. También se incluyen recetas de la menos conocida fideua, un plato originario de la costa valenciana muy parecido a la paella pero elaborado con fideos cortados en tiras en lugar de arroz. Hay recetas para todos los gustos, con carnes, aves, pescados y mariscos, así como tentadoras opciones vegetarianas y veganas. Aprenda a preparar una espectacular Paella Valenciana o una Paella de Marisco y Chorizo, o Fideua Negra (fideos de tinta de calamar) y a sacar el máximo partido a sabrosos ingredientes como el ajo, el azafrán y el pimentón ahumado en su cocina. Además de los platos regionales tradicionales, también podrá probar otros estilos de arroces, como el Arroz Caldoso con Almejas o el Arroz al Horno con Garbanzos y Pasas. Los amantes de la auténtica comida española no quedarán decepcionados.