Receta de Macarrones con queso azul y bacon
Pasta con queso azul
En primer lugar quiero aclarar que esta es la receta de macarrones con queso de la mujer de Snoop Dog, Shante Broadus. Creo que es importante señalar que porque ella merece todo el crédito aquí. La receta original pide 5 tazas de queso cheddar extra fuerte. En su lugar, puse la mitad de queso Colby-jack, ¡pero no es necesario! Compré fideos otoñales de ALDI así que estaba increíblemente emocionada de hacer esto. No tengo nada más que decir sobre esta receta aparte de que tienes que hacerla y que la nuez moscada cambia el juego.
Mientras se calienta la leche, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Espolvorear la harina y batir constantemente durante 2-3 minutos. Añadir poco a poco la leche caliente. Cocer durante 2 minutos batiendo con frecuencia o hasta que espese. Ajustar el fuego según sea necesario para que la leche no hierva.
Añada poco a poco la mitad del queso Colby Jack y la mitad del queso Cheddar. Batir hasta que se incorporen por completo. Añadir la nata agria y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Añadir pimienta + mostaza en polvo + cayena + salsa Worcestershire + nuez moscada. Sazone con sal.
Recetas con queso azul desmenuzado
Esta pasta al horno con queso azul, bacon, tomates y espinacas es mi nueva favorita. Lleva el enfoque de la pasta con queso feta al horno a un nivel completamente nuevo que recuerda a los macarrones con queso estilo asador. Es rápido, fácil y lleno de sabor. Incluso los no amantes del queso azul lo adorarán.
Mientras se precalienta, me gusta preparar agua para la pasta. Mientras los tomates y el queso azul están en el horno, querrás empezar a preparar la pasta al dente según las instrucciones de la bolsa/caja – asegurándote de guardar 1 taza de agua para la pasta para más tarde si es necesario.
Esta pasta al horno con queso azul, bacon, tomates y espinacas es mi nueva favorita. Lleva la pasta con queso feta al horno a un nuevo nivel que recuerda a los macarrones con queso de un asador. Es rápida, fácil y llena de sabor. Incluso los no amantes del queso azul lo adorarán.
Macarrones con queso azul
Ensalada de pasta con los potentes sabores del bacon y el queso azul, todo ello mezclado con un aderezo cremoso. Con el sabor y la textura extra del brócoli y la cebolla verde, esta ensalada de pasta con bacon y queso azul sorprenderá en cualquier barbacoa o comida al aire libre.
El bacon y el queso azul son una combinación clásica que puede hacer que incluso la hamburguesa más sosa tenga un sabor increíble. Así que empecé a pensar que el bacon y el queso azul podrían hacer mucho por la ensalada de pasta también, ya que la pasta es el lienzo en blanco perfecto y realmente brilla cuando se combina con cualquier cosa salada o con queso.
Y, por supuesto, esta combinación es increíble: el queso azul es cremoso y salado y combina muy bien con el bacon crujiente. Y juntos, realmente dan un gran golpe de sabor al sabor neutro de la pasta.
La pasta se cubre ligeramente en un aderezo simple, que mantiene la pasta húmeda y añade un poco de cremosidad, sin ser demasiado pesado. Esto también permite que los sabores fuertes del tocino y el queso azul realmente brillen. Los ramilletes de brócoli y la cebolla verde completan los sabores con un toque de frescura y añaden textura.
Receta de queso azul
¿No te gusta el queso azul? No se preocupe. El sabor picante se mezcla perfectamente en esta receta casera de macarrones con queso y no es abrumador. Añade la cantidad justa de sabor picante que complementa el plato. Funciona muy bien servido caliente como plato principal, guarnición, o servido como una ensalada de pasta fría también. Prueba esta receta la próxima vez que tengas invitados.
A continuación, bate lentamente la leche con la mezcla de harina hasta que empiece a espesar y añade más leche. Repita la operación hasta que haya utilizado toda la leche. Este paso puede tardar hasta 15 minutos. No añadas la leche demasiado rápido o la mezcla no espesará correctamente.
El CKC ofrece instrucciones para cocinar sin gluten y para niños: Si es la primera vez que comes sin gluten, entendemos que es abrumador intentar averiguar qué alimentos pueden contener gluten y cuáles no. Todas nuestras recetas sin gluten marcadas con este símbolo ✅ representan alimentos que necesitan ser revisados para detectar gluten o contaminación cruzada.
CCK ofrece tanto orientación sobre alimentos sin gluten como instrucciones de cocina para niños: Si eres nuevo en la alimentación sin gluten, entendemos que es abrumador tratar de averiguar qué alimentos pueden contener gluten y cuáles no. Todas nuestras recetas sin gluten marcadas con este símbolo ✅ representan alimentos que necesitan ser revisados para detectar gluten o contaminación cruzada.
