Receta de Tallarines al atun
Pasta cremosa de atún y maíz dulce
La pasta mediterránea con atún es la mezcla perfecta entre la cazuela de atún y la ensalada Nicoise. Esta receta rápida y fácil lleva atún en lata, tomates frescos, alcaparras, cebolla roja, queso mozzarella y aceitunas kalamata. ¡Queda genial!
Es una meta a la que aspirar y difícil de alcanzar, pero ¿esta pasta mediterránea con atún? Me encanta. Sigo haciéndola y comiéndola, haciéndola y comiéndola. Hoy sólo he podido hacerla porque han venido mi novia y una amiga y se han comido toda la tanda.
El atún enlatado se mezcla con tomates picados, aceitunas, cebollas rojas, alcaparras, perejil, aceite de oliva y zumo de limón, y luego se vuelve a mezclar con pasta fusilli caliente y queso mozzarella rallado. La pasta caliente funde el queso en la mezcla de atún.
Para esta receta, recomendamos atún blanco, envasado en aceite de oliva de buena calidad. Si prefiere una versión más ligera, puede sustituir el atún envasado en agua. Sin embargo, el aceite en el que se ha envasado el atún también añade una capa extra de sabor.
Esta receta da unas sobras estupendas. Es perfecta para un almuerzo rápido en el trabajo. También es una receta perfecta para disfrutar en un picnic al aire libre. Se conserva bien en la nevera de 5 a 6 días. Sólo tienes que calentarlo en el microondas de 30 a 60 segundos.
Tagliatelle de atún y tomate
¡Pasta con atún en lata! Esta es una de las recetas de pasta más baratas y deliciosas que puedes tener en tu mesa en cuestión de minutos en una ajetreada noche entre semana. Es rápida, sencilla, llena de sabor y, lo que es más importante, utiliza un puñado de ingredientes que posiblemente ya tengas en tu despensa.
Cuando estaba comiendo esta pasta de atún en lata, las palabras que resonaban en mis oídos eran “La bendición de Yahveh trae riqueza, sin ninguna pena” Prov 10:22. Antes de que me lo preguntes, no sé por qué me vinieron a la mente estas palabras, pero creo que la sencillez del post de hoy tiene algo que ver.
Qué fácil puede ser un plato de pasta con atún. Este plato se prepara literalmente en 15 minutos. No requiere ningún esfuerzo y, sin embargo, está repleto de sabores gracias a los sencillos ingredientes utilizados. Este plato es ligeramente cremoso porque quería que fuera sano, así que le añadí media tarrina de queso crema para darle un poco de vida.
Hasta los más quisquillosos comerían este plato, especialmente si se sirve con pan de ajo casero. A mis hijos les encanta este plato de pasta y no voy a desvelar que sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en hacerlo.
Pasta con atún y rúcula
¿Quién no tiene atún en aceite en casa? Si tienes poco tiempo libre y quieres preparar un plato completo y delicioso, ¡la pasta con atún es la comida perfecta! La pasta con atún es un primer plato sencillo y sabroso, a base de atún en aceite y puré de tomate, que se puede preparar para una comida o cena rápida tanto en invierno como en verano. La pasta con atún es quizás el primer plato que aprendes a preparar como estudiante fuera de casa. Es rápido, sabroso, sabroso y rico. Junto con los espaguetis con ajo y aceite, la pasta con atún es siempre un éxito… aunque no seas nuevo en la cocina. ¿Está listo? Sólo unos minutos y ¡la comida estará lista!
Para la pasta con atún, hierve abundante agua con sal para cocer la pasta. En una sartén, deja que los ajos pelados y enteros chisporroteen unos instantes en aceite, luego retíralos 1. Añadir los filetes de anchoa escurridos en aceite y deshacerlos con un poco de agua de cocción de la pasta 2. A continuación, añadir la guindilla fresca cortada en tiras, a ser posible sin las semillas para reducir su picor 3.
Pasta saludable de atún y maíz dulce
Spaghetti o Bucatini al Tonno, es un plato de pasta y atún que parece estar en lo alto de la lista de “goto” de todo el mundo. Es muy sabroso, con mucho ajo y guindilla. Elaborado con ingredientes sencillos y cocinado en unos 15 minutos, ¡no es de extrañar que sea tan popular! El ajo, la guindilla y las anchoas se rehogan en aceite de oliva. De este modo, el aceite desprende un sabor increíble que luego absorbe la pasta.
Se puede utilizar cualquier lata de atún. A mí también me gusta utilizar el líquido de la lata, ya sea aceite o salmuera, ya que está lleno de sabor, pero eso queda a tu elección. Puedes utilizar espaguetis o bucatini, ambos funcionan bien para esta receta. Los bucatini parecen absorber mejor la salsa, lo que me encanta. Añade siempre un poco del agua de cocción de la pasta para obtener una consistencia estupenda. ¡Disfruta de los Bucatini al Tonno!
