Saltar al contenido
Contextura y sabores

Contextura y sabores

El blog más completo sobre recetas de cocina

Menú
  • Inicio
  • Sobre mi
  • Cocteles y Bebidas
    • Ponche crema sin huevo
    • Champurrado tradicional mexicano
    • Ponche crema venezolano
    • Licor de grosella con vainilla
  • Carnes
    • Receta de Codillo de cerdo al horno con salsa
    • Receta de Chinchulines al horno
    • Receta de Solomillos al Whisky
    • Receta de Costillas de res con patatas fritas
  • Sopas y Cremas
    • Receta de Sopa depurativa adelgazante
    • Receta de Sopa de alitas de pollo
    • Receta de Crema de calabaza light
    • Receta de Sopa de cebolla casera
  • Salsas y Guarniciones
    • Receta de Original Salsa Genovesa
    • Receta de Salsa de algas
    • Receta de Salsa albufera
    • Receta de Salsa de champiñones para pasta
  • Recetas más visitadas
    • Tarta de queso y pimiento de piquillo
    • Patas al ajillo con sepia a la gallega
    • Morcon Blanco
    • Historia del cafe asiatico

Categoría: Pescados

Publicada el21/03/2023Pescados

Receta de Salmón en costra de nueces

por María González

Salmón con costra de arce y nueces El salmón es el plato perfecto para la cena. Es delicioso, fácil de preparar y bueno para la…

Leer más
Publicada el21/03/2023Pescados

Receta de Caldereta de bogavante y rape

por María González

Estofado de rape a la portuguesa ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? Sí. Nuestra receta combina filetes de…

Leer más
Publicada el20/03/2023Pescados

Receta de Sardinas con tomate y cebolla

por María González

Receta de tostadas con sardinas Las sardinas son un aperitivo popular en Hawai y esta receta es una adaptación de la receta “Pupu de sardinas”…

Leer más
Publicada el19/03/2023Pescados

Receta de Gallo frito rebozado

por María González

Masa para freír Las alitas de pollo fritas son un plato de aperitivo crujiente, jugoso y sabroso. Normalmente se prepara con alitas de pollo, especias…

Leer más
Publicada el19/03/2023Pescados

Receta de Caballas en salsa de tomate

por María González

Caballa duquesa en salsa de tomate Mi madre no ha cocinado mucho últimamente porque su salud ya no es tan buena como antes. Otra razón…

Leer más
Publicada el18/03/2023Pescados

Receta de Filete de pescado al jengibre

por María González

Pescado con jengibre y ajo Incluya más pescado en su repertorio de cenas con esta versión al vapor superfácil de un clásico de los restaurantes.…

Leer más
Publicada el18/03/2023Pescados

Receta de Escalopines de salmón marinado con salteado de setas

por María González

Receta fácil y rápida para cenar lubina salvaje Pierre preparó esta receta con vieiras de mar o vieiras de la bahía. En particular, le encantaban…

Leer más
Publicada el17/03/2023Pescados

Receta de Boquerones rellenos

por María González

2418 pimientos rellenos de anchoa ciao italia Ingredientes:    4 Pimientos (limpios y cortados a lo largo)6 rebanadas de Pan Italiano1 lata de Anchoas1/2 lata de Aceitunas…

Leer más
Publicada el17/03/2023Pescados

Receta de Ceviche de robalo

por María González

Receta de ceviche mixto de marisco Esta receta de ceviche, un aperitivo clásico de verano que no requiere cocción, funciona con cualquier filete de pescado…

Leer más
Publicada el17/03/2023Pescados

Receta de Sardinas a la plancha

por María González

Sardinas en conserva Hemos creado el plato de sardinas asadas más sabroso, o como lo llaman en Portugal, el país natal de nuestro director general,…

Leer más
Publicada el16/03/2023Pescados

Receta de Hamburguesa de pescado

por María González

Hamburguesa de tilapia Ya no pedirás hamburguesa de pescado para llevar cuando sepas cómo hacerla en casa. El bacalao rebozado con panko crujiente está repleto…

Leer más
Publicada el15/03/202302/09/2024Pescados

Receta de Salmón con brócoli y zanahoria al horno

por María González

Receta de salmón con verduras Esta cena de salmón a la sartén con especias marroquíes está a punto de sacudir tu rutina de cenas entre…

Leer más
Publicada el15/03/2023Pescados

Receta de Salmón a la plancha con salsa de yogur

por María González

Salsa de yogur y limón para pescado Combinar yogur cremoso con salmón graso tiene un sabor indulgente y está lleno de beneficios nutricionales. Si te…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Merluza con gambas al ajillo

por María González

CÓMO HACER GUISO DE MERLUZA Sí, lo habéis adivinado, vuelvo a asaltar el congelador para cenar. Resultado. Todavía me quedaba merluza de mi último pedido…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Anchoas con salmon ahumado

por María González

Las recetas de salmón más populares Calentar 2-3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir las cebollas, los dientes…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Abadejo a la gallega

por María González

Receta de Klippfisk Este plato es típico de Galicia (España). Consiste en dos capas de pan rellenas de cebolla, pimiento y algo de carne, pescado,…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Sardinas al horno con ajo y romero

por María González

Receta de espadines Receta de dorada entera al horno con romero frescoLa dorada entera al horno con romero fresco es un plato principal de pescado…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescado a la veracruzana

por María González

Qué es el pescado a la veracruzana Es uno de los platos clásicos y sencillos de México, procedente de la importante ciudad costera de Vera…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescado con champiñones

por María González

Salsa de crema de champiñones para pescado Las setas terrosas son un ingrediente maravilloso para añadir a sus comidas, ya que ofrecen mucha textura y…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Marmitaco

por María González

Receta de guiso de pescado a la catalana En euskera, “marmitako” significa “lo que hay dentro de la olla”. Así que cuando los pescadores vascos…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Merluza a la cazuela con leche de coco

por María González

Receta de merluza al horno 1. Calienta el horno a 200°C/A 180°C/Gas 6. Pela y ralla el jengibre y el ajo y ponlos en un…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescadilla con hinojo

por María González

Recetas de pasta para una cita nocturna El puesto de pescado en el mercado tenía un montón de grandes enteros pescadilla como miembro de la…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Salmón en papillote con verduras

por María González

Salmón y calabacín en pergamino – Everyday Food Filetes de salmón sobre un lecho de patatas en rodajas y chalotas envueltos en papel de pergamino…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Salmón ahumado con camarones

por María González

Pasta de salmón y gambas con philadelphia Esta receta es del libro Nibbles and Bites de mi amiga Sidsel del blog Sid’s Sea Palm Cooking.…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescado a la genovesa

por María González

Cómo hacer el clásico pesto italiano alla genovesa (tutorial) La receta de siempre, nueva vida útil. Haga sus provisiones para tener en la despensa… éste…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Corvina a La Apetito´s

por María González

Juanes, Kali Uchis – El Ratico (Video Oficial) es el mayor pez óseo costero de las aguas templadas y subtropicales del Pacífico nororiental. Este gran…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Pescado Al Jugo

por María González

¿Se puede beber zumo de naranja después de comer pescado? Kenji fue director culinario de Serious Eats y actualmente es consultor culinario del sitio. También…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Bacalao con almendras

por María González

Recetas de bacalao Este pescado blanco de sabor suave es lo suficientemente indulgente para el cocinero casero más tímido y hornearlo en el horno lo…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Dorada al horno con limón y patatas

por María González

Lubina asada con patatas, alcaparras y aceitunas Selecciona la puntuaciónDale a la dorada con patatas asadas 1/5Dale a la dorada con patatas asadas 2/5Dale a…

Leer más
Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Besugo a la sal

por María González

Pescado en costra de sal ADVERTENCIA: habrá lío. Es posible que acabe con la cocina cubierta de sal desprendiéndose alegremente de la costra al intentar…

Leer más

Paginación de entradas

Página anterior Página 1 … Página 13 Página 14 Página 15 … Página 30 Página siguiente

Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

Categorías

  • Arroces
  • Aves
  • Carnes
  • Cocteles y Bebidas
  • Consejos y Trucos para cocinar
  • Ensaladas
  • Guisos
  • Legumbres
  • Mariscos
  • Otros
  • Pan y Bolleria
  • Pasta y Pizzas
  • Pescados
  • Postres y Dulces
  • Quesos y Huevos
  • Salsas y Guarniciones
  • Sopas y Cremas
  • Tapas y Aperitivos
  • Verduras y Hortalizas

Entradas recientes

  • Receta de Panquecas de avena y banana
  • Receta de Atún mechado con tocino
  • Receta de Lazos de hojaldre rellenos de chocolate
  • Receta de Coliflor rebozada al horno
  • Receta de Gallo a la plancha
  • Té de perejil para adelgazar
  • Receta de Sándwich para niños Monstruo
  • Receta de Tarta de queso con mermelada de fresa
  • Receta de Bizcocho de naranja y chocolate en Thermomix
  • Receta de Cerdo asado al horno
  • Receta de Ossobuco guisado
  • Receta de Berenjenas fritas con miel
  • Masa de empanadillas cartageneras | Con Texturas y Sabores
  • Masas escaldadas. Lo basico en repostería
  • Masas Fermentadas. El croissant | Con Texturas y Sabores
  • Masas quebradas | Con Texturas y Sabores
  • Menú navideño | Con Texturas y Sabores
  • Merengue… | Con Texturas y Sabores
  • Michirones | Con Texturas y Sabores
  • Mojete Murciano 2.0 | Con Texturas y Sabores
  • Mollete de antequera | Con Texturas y Sabores
  • Monas | Con Texturas y Sabores
  • Morcon blanco | Con Texturas y Sabores
  • Murcia Gastronomíca 2018 | Con Texturas y Sabores
  • Nido de Puerros y patatas paja con morcilla dulce
  • Nuggets de pavo caseros | Con Texturas y Sabores
  • Olla de cerdo | Con Texturas y Sabores
  • Olla gitana con huevo a baja temperatura
  • OTROS FONDOS de cocina | Con Texturas y Sabores
  • Paella de Marisco | Con Texturas y Sabores
  • Paella de pollo | Con Texturas y Sabores
  • Pan marroquí o Msemmen | Con Texturas y Sabores
  • Papillote de salmon y merluza
  • Pata de cabrito al horno
  • Patatas a lo pobre | Con Texturas y Sabores
  • Patatas al ajillo con sepia a la gallega
  • Patatas al ajo cabañil | Con Texturas y Sabores
  • Patatas bravas con alioli y polvo de aceituna negra.
  • Pierna de cordero a la murciana
  • Pisto cartagenero con Berenjena rellena
  • Pisto de brandada de bacalao
  • pollo al chilindrón | Con Texturas y Sabores
  • Pollo emincé con toque Thai
  • Pollo en pepitoria con patatas puente nuevo
  • Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
  • Premios «Blog del día.» | Con Texturas y Sabores
  • Principios básicos del sushi | Con Texturas y Sabores
  • Procesos de coccion de los alimentos
  • Rollos de naranja | Con Texturas y Sabores
  • Ropa vieja con ajos tiernos.
Política de Privacidad           Política de Cookies           Aviso Legal
Tema Amphibious de TemplatePocket ⋅ Funciona con WordPress