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Contextura y sabores

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Categoría: Pescados

Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Dorada al horno sin patatas

por María González

Receta de filete de dorada jamie oliver “Esta receta se basa en una muy fácil que encontré en un libro de cocina italiana llamado “Cucina…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Filetes de trucha asadas con salsa de soya

por María González

Receta de trucha japonesa Coloque los filetes en la cesta de la parrilla engrasada; cierre la tapa de la cesta. Coloque la cesta en la…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Salmón con pisto

por María González

Receta de salmón con pisto bbc good food En verano, un plato brillante, muy sabroso y muy aromático: el pisto. Ingredientes Berenjena – 600 g…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Migas de bacalao

por María González

Solomillo de cerdo envuelto en bacon con verduras asadas Nuestro bacalao es seleccionado y todo el proceso, desde la pesca hasta que llega a nuestros…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Croquetas de bacalao y perejil

por María González

Receta de croquetas de pescado Desde el Kathara Deftera o “Lunes Claro” (este año el 7 de marzo), cuando termina el carnaval, la mayoría de…

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Publicada el14/03/2023Pescados

Receta de Marmitaco de atún

por María González

Guiso de atún en lata La dieta española suele considerarse una de las más sanas del Mediterráneo. La cocina española es conocida por su gran…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Lenguado España

por María González

Lenguado al horno Cortar las 2 cebollas en rodajas y ponerlas en una cazuela de barro con aceite de oliva virgen extra y cocerlas muy…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Cazón en adobo al horno

por María González

Receta de cazón Necesitarás una cazuela que pueda ir en la placa y en el horno. Pon un chorrito de aceite de oliva en el…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de SARDINAS EN SALSA DE ALBAHACA

por María González

Pasta de sardina Ya sea como salsa para la pasta o como plato principal, las sardinas con salsa de tomate son siempre un éxito. Como…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Marmitako de salmón

por María González

Marmitako de salmón El guiso de salmón más jugoso y delicado. Marmita se traduce como ‘olla’ o ‘cazuela’ en euskera, mientras que el sufijo ko…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Merluza marinera con mejillones y calamares

por María González

Paella de marisco para 2 En esta receta, el arroz negro con calamares y gambas constituye un plato visualmente impresionante. La tinta de los calamares…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Rape en salsa con gambas paso a paso

por María González

Rape a la mostaza Seleccione una puntuaciónDar Brochetas de langostinos y rape con salsa romanesco 1/5Dar Brochetas de langostinos y rape con salsa romanesco 2/5Dar…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Filete de gallo al horno

por María González

Pechuga de pollo al horno Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Es una Pechuga de…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Dorada a la espalda

por María González

Daddy Yankee – Limbo (Video Oficial) Algunos pescados se asocian con el verano porque es cuando están en temporada y en su mejor momento. Pero…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Flan de Atún

por María González

Quiche de atún con nata El atún en lata es una forma sencilla y deliciosa de preparar comidas ricas en proteínas y ácidos grasos omega-3.…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Hamburguesas deliciosas de atun

por María González

Hamburguesa de atún Las hamburguesas de atún son una receta frugal clásica para preparar cuando se tiene poco tiempo pero ganas de algo delicioso. Con…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Buñuelos de anchoa dealados

por María González

Receta de salsa Basilico Ponga los porcini en una taza y cúbralos con agua hirviendo. Casque el huevo en un bol, añada la ricotta, ralle…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Sardinas a La Cazuela

por María González

Satisface tus antojos con las auténticas #CarnitasMexicanas Estas célebres sardinillas gallegas se pescan con red a orillas de las rías de Rianxo, en el norte…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Besugo a la parrilla

por María González

Sardinas a la plancha al estilo griego Preparar una dorada entera a la parrilla puede parecer intimidante, pero con un poco de maña en realidad…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Rape al limón

por María González

Medallones de rape a la sartén Los carnosos filetes de rape son perfectos para asar. Basta con pasarlos rápidamente por la sartén y cocerlos en…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de paté de atún y anchoas

por María González

Pasta con atún | Gennaro Contaldo | Especial italiano Para que este paté te salga perfecto Sólo tienes que tener en cuenta dos cosas. La…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de Dorada con salsa de tomate

por María González

Dorada Gordon Ramsay con salsa de tomate y hierbas Publicado: 03.15.2017 ” Última actualización: 08.12.2022 Esta dorada a la plancha al estilo verde con cebollas…

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Publicada el13/03/2023Pescados

Receta de ROLLO DE SALMÓN EN SALSA DE COCO

por María González

Delicioso salmón al curry de coco Pela la lima y exprime el zumo en un bol mediano. Añada el ajo machacado, la salsa picante, la…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Bacalao al horno con patatas

por María González

Bacalao al horno con patatas El bacalao asado con patatas es un segundo plato casero caracterizado por sabores sencillos pero atemporales. Con el tiempo, la…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Salmón a la pimienta con verduritas

por María González

Salmón a la plancha con pimientos y cebolla Saltar a la recetaEste fácil salmón a la plancha con verduras asadas es una fantástica receta de…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Trucha meuniere

por María González

Trucha meunière julia niño Gordon RamsayCelebrity chefGordon Ramsay es un célebre chef con varias estrellas Michelin. Nacido en Escocia, tiene restaurantes por todo el mundo:…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Mero al Vino

por María González

Receta de mero al horno Llene una sartén grande con 2,5 cm de agua y añada el vino blanco, la cebolla y 3 ó 4…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Besugo Encebollado

por María González

Recetas ecuatorianas Esta receta de bistec era un plato básico en casa de mi Titi Meli. Cada vez que la preparo hoy me transporta a…

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Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Filete de pescado en salsa blanca

por María González

Salsa blanca cremosa para pescado La salsa de pescado es un condimento líquido elaborado a partir de pescado o krill rebozado en sal y fermentado…

Leer más
Publicada el12/03/2023Pescados

Receta de Rollos de trucha

por María González

Propagación de la trucha Utilice el arroz y el pescado aún ligeramente calientes para obtener mejores resultados, y monte los rollitos justo antes de servir…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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