Receta de Atún salteado con verduras
Atún con verduras mixtas
Tener a mano recetas como ésta siempre es una buena idea. Sobre todo cuando tienes poco tiempo y quieres preparar algo que sea a la vez sabroso y satisfactorio. Este plato de arroz con verduras y atún es perfecto y está listo en menos de 30 minutos. Puedes utilizar cualquier ingrediente que encuentres en el frigorífico y seguro que te encantará a ti y a todos los comensales. Si tienes poco tiempo, puedes utilizar las sobras de arroz y añadir tus verduras y carnes favoritas. En este plato en particular, utilizo arroz jazmín, pero puedes utilizar cualquier variedad que te guste.
Recetas de ulam de atún del siglo
Hola, soy Hannah, una veinteañera de Iowa, aficionada a la comida integral, creadora de recetas, fotógrafa, amante de todas las verduras de color naranja, adicta a los batidos verdes, al plátano y a la mantequilla de frutos secos, que trabaja para curar el dolor crónico de articulaciones y músculos y la enfermedad de reflujo gastroesofágico.
Gracias a Wild Selections® por patrocinar este post. Para una comida más sostenible, asegúrate de echar un vistazo al marisco de primera calidad de Wild Selections® – ¡siempre es saludable, siempre está certificado por el Marine Stewardship Council y siempre está delicioso!
Y’all, no he estado haciendo tan caliente en el frente de planificación de comidas. No voy a mentir, siempre pensé que la gente estaba siendo dramática cuando decían que era casi imposible hacer algo con un bebé constantemente a tu lado. Resulta que yo estaba equivocada y ellos tienen toda la razón. Como resultado, la planificación de las comidas ha sido difícil. Por suerte, a mi marido no le importa en absoluto que comamos habitualmente platos salteados llenos de proteínas y verduras.
Realmente no creo que te puedas equivocar con un plato que es súper rico en nutrientes, se puede personalizar en función de las verduras y proteínas que te apetezcan en ese momento, y realmente pone esas habilidades con el cuchillo a trabajar sin ser demasiado complicado. La multitarea es ahora el nombre de mi juego, así que tengo que ser capaz de cortar, cocinar y entretener a un bebé, ¡todo al mismo tiempo!
Atún y verduras congeladas
El atún es una proteína increíblemente versátil y se puede sustituir por otras proteínas. Funciona bien en muchas de sus recetas favoritas y puede ser una gran manera de reducir la grasa y el colesterol y añadir esos omega-3 saludables para el corazón a sus recetas favoritas.
Te hemos mostrado algunos ejemplos de cómo cambian los perfiles nutricionales* y los sabores con algunas de nuestras recetas favoritas. Ahora te toca a ti. Comparta con nosotros sus alTUNAtivas favoritas: ¡nos encanta ver su creatividad!
Las comparaciones nutricionales se han realizado utilizando la misma receta pero cambiando el atún por la proteína alternativa. No se ha realizado ningún otro cambio en las recetas para que la comparación sea lo más precisa posible. Todos los análisis nutricionales se han realizado con la versión 9.7.2 de Genesis SQL.
Salteado de verduras con atún
Seleccione la puntuaciónDar Atún a la plancha con verduras salteadas y polenta 1/5Dar Atún a la plancha con verduras salteadas y polenta 2/5Dar Atún a la plancha con verduras salteadas y polenta 3/5Dar Atún a la plancha con verduras salteadas y polenta 4/5Dar Atún a la plancha con verduras salteadas y polenta 5/5
Para la polenta: Llevar a ebullición el caldo de verduras. Incorporar lentamente la harina de maíz, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la polenta se despegue del fondo de la sartén. Añada el parmesano y las hierbas y sazone con sal y nuez moscada. Unte con aceite una bandeja de horno, añada la polenta, extiéndala hasta que tenga 1,5 cm (aproximadamente 1/2 pulgada) de grosor y déjela enfriar.
Para las verduras salteadas: Enjuagar las cebolletas, recortarlas y cortarlas en tercios o cuartos. Enjuagar los pimientos, cortarlos por la mitad, retirar los tallos, las semillas y la médula y cortarlos en tiras. Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén y saltear las verduras durante 4-5 minutos, hasta que estén al dente. Sazonar con sal. Escurrir los tomates, cortarlos en trozos y añadirlos a las verduras junto con las alcaparras.
