Receta de Bacalao con pisto
El mejor pescado con pisto
El bacalao es una gran fuente de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de un cuerpo en crecimiento. Los pimientos son ricos en vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario, y tienen un dulzor encantador cuando se cocinan. Los tomates son ricos en vitamina C, biotina (excelente para la piel y el cabello) y vitamina K, así como en un compuesto llamado licopeno, muy conocido por sus propiedades saludables para combatir enfermedades. Nuestro amigo el ajo tiene valiosas propiedades antibacterianas, por lo que esta receta es perfecta si a tus pequeños les vendría bien un refuerzo inmunitario.
Con qué acompañar el pisto
Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate. Verter dos cucharadas de AOVE y calentar a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y sofríe durante 2-3 minutos. Añadir los pimientos rojo y verde y sofreír durante 2-3 minutos. A continuación, añade el tomate, la sal, la cucharada de azúcar y el vaso de vino y calienta a fuego fuerte durante 15 minutos. Añade el bacalao, vierte un vaso de agua y calienta a fuego medio durante 7-8 minutos.
Uso del Coupage: Se trata de un AOVE complejo. Nos gusta compararlo con una sinfonía. La mezcla natural de los tres tipos de aceituna (picudo, picual y hojiblanca) proporcionan a este aceite diferentes aromas y matices.
INGREDIENTESINGREDIENTESAÑADIR LA CEBOLLA Y EL AJOVERTER EL PIMIENTO ROJO Y EL PIMIENTO VERDEAÑADIR EL TOMATEVERTER EL VASO DE VINO BLANCOAÑADIR EL BACALAOVERTER UN VASO DE AGUACALENTAR EL BACALAO A FUEGO MEDIO DURANTE 7-8 MINUTOS.
Recetas de pescado
Lleve a sus amigos y familiares a los soleados climas de la Provenza con esta receta de inspiración veraniega, perfecta para todo el año. Los ingredientes, maravillosamente sencillos, cobran vida gracias al característico sabor del orégano, que realza sutilmente y combina a la perfección la paleta terrosa de este plato. Para preservar el sabor, el aroma y el color característicos de los aceites esenciales de la hierba, sólo compramos el orégano a nuestros socios agricultores mediterráneos de confianza, que recogen y secan cuidadosamente cada cosecha para garantizar la máxima calidad en cada maceta. Combine estos sabores florales con una pizca de lima y un toque de tomates cherry dulces y puede estar seguro de que toda la mesa pedirá repetir.
Pisto de calabacines y pimientos
La clásica ratatouille provenzal es brillante y fresca, servida con bacalao crujiente en costra, nuestra pesca del día, y coronada con un cremoso coulis de tomate. ¡La cena está servida! Imprimir Receta Pinchar Receta Tiempo de preparación 25 minTiempo de cocción 40 minTiempo total 1 hr 5 mins
Cuando Jane era más joven quería ser saltadora de obstáculos y, aunque tuvo cierto éxito, Jane sabía que nunca podría permitirse un caballo que la llevara a lo más alto. Del mismo modo, Jane disfrutaba cocinando y le habría encantado ser chef, pero siempre supo que los horarios poco sociales nunca encajarían con la crianza de su familia. Así que se metió en el mundo de la construcción y el diseño de interiores, donde disfrutó de una carrera exitosa y llena de diversión.
Gary fue a una escuela náutica y siempre soñó con hacerse a la mar y capitanear su propio barco. Aunque consiguió ser seleccionado para la formación de oficiales en la Royal Navy a una edad temprana, a los 18 años ya no tenía visión 20:20 y el campo que había elegido en la RN ya no estaba abierto para él. Durante un breve periodo de tiempo, Gary estudió aparejador antes de elegir finalmente una carrera en el sector bancario, durante la cual vivió un tiempo en Nueva York antes de regresar a Londres y, en última instancia, dirigir un equipo comercial internacional (lo que le supuso viajar mucho).
