Receta de Hamburguesas deliciosas de atun
Hamburguesa de atún
Las hamburguesas de atún son una receta frugal clásica para preparar cuando se tiene poco tiempo pero ganas de algo delicioso. Con atún en lata, mostaza y limón, ¡nuestra receta de hamburguesas de atún se convertirá en un nuevo favorito de la familia!
Lo que me encanta de la receta es que casi siempre tengo los ingredientes necesarios en la despensa y la nevera, las empanadillas son increíblemente fáciles y rápidas de hacer, y además son económicas. Ah, sí, ¡y saben muy bien! (Al menos para nosotros, que somos muy fans del atún en lata).
El atún en lata es un alimento básico tan sabroso y asequible que hay que tener en la despensa. Pero hay tantas opciones, ¿cómo elegir? Nosotros preferimos apoyar marcas sostenibles y que utilicen métodos de pesca éticos. Busca latas sin BPA que se pesquen con caña o con curricán para mejorar las prácticas pesqueras.
¿Atún claro frente a atún blanco? El atún blanco es el único que puede etiquetarse como tal. El atún “claro” suele ser listado o rabil, con una carne ligeramente más oscura y más sabrosa. La diferencia es similar a la que existe entre la carne blanca y la oscura del pollo. Una vez más, la elección depende de nuestras preferencias personales.
Ver más
Empecé a hacer estas empanadillas de atún cuando los niños eran pequeños y todavía las hago. Son rápidas y fáciles de preparar, perfectas para el almuerzo o la cena. Son ideales cuando se busca algo sin carne para comer.
En un bol mediano, añada el atún y desmenúcelo con un tenedor, luego añada las migas de galleta, el huevo, el apio picado y la mayonesa, mezcle todo y forme 4-5 empanadillas. Rocíe un poco de aceite de oliva en la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado hasta que las hamburguesas estén doradas. Sírvelas con una sencilla salsa de mayonesa y eneldo.
Puedes congelar las empanadillas de atún crudas o cocidas. Para congelarlas crudas, asegúrese de ponerlas en un recipiente hermético para congelador sobre capas de papel pergamino. No es necesario descongelarlas, simplemente cocínelas congeladas. Aunque pueden necesitar algo más de tiempo de cocción.
Si decide congelarlos cocidos, asegúrese de enfriarlos completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético de nuevo sobre capas de papel pergamino. Dejar descongelar durante la noche en la nevera y calentar en el horno.
Son absolutamente deliciosos entre dos rebanadas de pan de centeno o cualquiera de sus panes favoritos. O si decide ir realmente ligero, una ensalada mixta al lado sería la combinación perfecta.
2:52receta de hamburguesas de atún by tastytasty – 19 jun 2018
Estas hamburguesas de atún en lata son muy fáciles de hacer. Las hamburguesas de atún quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro, y están deliciosas con la verdura que prefieras y un poco de mayonesa de pimentón.
Yo las sirvo con una buena cucharada de mayonesa de pimentón ahumado y patatas fritas. También puedes añadir muchas otras verduras a estas hamburguesas, como rodajas de tomate o cebolla. Prácticamente cualquier cosa que pondrías en una hamburguesa normal.
Puedes congelarlas, simplemente mezcla y forma las hamburguesas y luego envuélvelas o colócalas entre hojas de papel sulfurizado en un recipiente hermético y congélalas. Cuando las vayas a comer, puedes cocinarlas directamente desde el congelador, pero cocínalas durante más tiempo para asegurarte de que estén bien hechas.
Conseguir que las hamburguesas se mantengan unidas depende de la temperatura de la sartén. Debes asegurarte de que la sartén está lo suficientemente caliente. Una vez que hayas echado las hamburguesas en la sartén con abundante aceite, déjalas ahí varios minutos hasta que se forme una costra y puedas levantarlas fácilmente de la sartén.
4:47recetas de hamburguesas de atunmarbaletallrecipes – 14 jul 2021
La primera vez que hice esta receta de hamburguesas de atún fue una noche cualquiera en la que literalmente no tenía nada en la nevera más que huevos (casi nunca me encontraréis sin ellos). Tuve que improvisar con lo que tenía en la despensa y salió una versión de estas Tortitas de atún. Nos gustaron tanto que la añadí a mi repertorio de comidas básicas de despensa rápida, y yeap la refiné y medí todo la segunda y tercera vez para poder compartirla con vosotros
Si prepara esta receta de Tortitas de atún (hamburguesas de atún), no olvide dejar un comentario y valorarla. ¡Saber de usted lo es todo! Ah, y no se olvide de etiquetarme en Instagram, me encanta ver sus creaciones. ¡Feliz cocina!
