Receta de Pastel de atún al horno
Receta de pastel cremoso de atún
El atún en lata es una de las opciones proteicas más asequibles en la dieta ceto. Aunque no seas un gran fan del atún en lata, este pastel te encantará. El relleno y la corteza mejoran totalmente el sabor del atún.
Esta receta me recuerda a mi receta favorita de pastel de atún. La he cambiado y le he puesto una cobertura grumosa en lugar de una masa de tarta tradicional. No tiene gluten y es baja en carbohidratos. Además, es maravilloso poder disfrutar de una tarta de atún con una dieta baja en carbohidratos.
La mayonesa es un ingrediente habitual de la cazuela de atún tradicional. He oído de gente que la sustituye por yogur griego natural. Si lo hace, alterará ligeramente el sabor y cambiará la cantidad de carbohidratos de esta receta.
Es prácticamente una comida completa en un solo plato. Tienes proteínas y verduras en una salsa rica y cremosa. Para redondearlo y hacer que parezca un plato principal, empieza con tu ensalada favorita.
Guarda las sobras en el frigorífico en un recipiente hermético. También puedes envolver bien el plato de tarta con film transparente antes de refrigerarlo. No durará demasiado, así que intenta comerlo en 2-3 días.
Receta fácil de pastel de atún
Los pasteles de atún son sencillos de hacer e increíblemente deliciosos. Todo lo que necesita es un par de latas de atún, un poco de hojaldre que puede encontrar en la sección de congelados de cualquier supermercado, y algunos otros ingredientes sencillos que probablemente tendrá en su frigorífico y despensa. No hay nada más sencillo que esto. Créame, a sus amigos y familiares les encantarán estas deliciosas empanadillas de atún.
Como de costumbre, hay algunas formas sencillas de modificar esta receta. En primer lugar, yo utilizo atún en agua, pero usted puede utilizar atún en aceite si lo desea. Procure utilizar atún de buena calidad, ya que marcará la diferencia.
En mis tartas utilizo algunas especias muy básicas, como cebolla, ajo y pimienta. Pero la receta no tiene por qué limitarse a estas especias. Por ejemplo, jengibre, hojuelas de pimiento picante para añadir un poco de calor, o cualquier otra cosa que te guste sería una adición bienvenida.
La mejor receta de pastel de atún
Una cadena de comida local aquí en Filipinas ha popularizado el asequible pastel de atún. También hay recetas de pastel de atún en Internet, pero la mayoría son fritas. Para evitar el exceso de aceite en nuestra dieta por freír el pan, he ideado el pastel de atún al horno usando pan blanco como masa. Es fácil de hacer y está muy rico. También puedes ajustar los ingredientes, como añadir más verduras para que contenga más fibra. Prueba mi receta de tarta de atún al horno usando pan blanco en casa y dime qué te parece.
Para mí fue una buena manera de dar de comer a los niños atún, que es rico en proteínas, además de verduras variadas. Además, el queso del interior hace que este bocadillo sea maravilloso. Al educar a los niños en casa, intento prepararles comidas sanas que puedan alimentar su mente y su cuerpo.
En muchas recetas, se fríen tartas utilizando pan para la masa. Pero soy muy consciente de que el pan absorbe mucho aceite y no quiero que la familia ingiera aceite de cocina adicional. Así que opté por la vía horneada y no me arrepentí.
Si no tienes horno en casa, puedes probar la tostadora de horno, pero tienes que vigilar el proceso de cocción. Como la tostadora de horno no tiene un ajuste de temperatura, sólo tendrás que comprobar si tus tartas parecen suficientemente cocidas o si la corteza ya está tostada. Puedes abrir el tostador para comprobarlo y no tendrás ningún problema.
Receta de pastel de atún fresco
Aquí tienes otro aperitivo fácil y económico que puedes preparar para tu familia. No es necesario hacer o comprar una corteza de hojaldre. Los restos de pan de molde o de molde para sándwiches son suficientes para hacer este delicioso pastel. El atún en lata es uno de los rellenos más sabrosos, baratos y sanos que puedes utilizar. Sólo una lata pequeña mezclada con otros ingredientes puede hacer unos 6-8 trozos de este Pastel de Atún.
Yo estaba usando sobras de pollo e hice una ensalada sencilla como esta (sin el condimento) y la cubrí con queso pepper jack sobre la rebanada de pan enrollado. En lugar de mojarla, le eché el huevo batido con una brocha, porque no tenía mucho huevo, y el pan rallado que utilicé tenía un poco de harina de maíz, así que le dio un toque crujiente extra.
