Receta de Crema de chocolate y avellanas
Chocolate para untar
Para que sea más fácil de untar, calienta una pequeña porción en el microondas o deja reposar el recipiente en un cuenco con agua caliente durante unos minutos.
Las tablas de embutidos suelen consistir en una selección de carnes curadas, queso, frutos secos y fruta fresca o seca, y la Nutella es un gran complemento. “Las tablas de embutidos de todos los estilos suelen incluir chocolate, y una crema para untar es lo bastante versátil como para combinarla con queso, fruta o frutos secos”, explica Muhammad. Puede añadir una cucharada de Nutella directamente a la tabla u ofrecerla en una cazuelita.Mezcle una cucharada de la crema de untar en su café para añadir dulzor y saborPuede cambiar el edulcorante habitual de su café por una cucharada de Nutella.
Puede utilizar Nutella para preparar un postre inspirado en los s’mores: “Extienda un poco de masa, úntela con Nutella y cúbrala con malvaviscos”, explica Balmer. “Espolvorea un poco de canela, azúcar moreno y polvo de galleta graham, y hornea”.
Puedes derretir la crema para untar de chocolate para un rápido y sabroso dip de frutaUsar Nutella derretida como dip es una forma fácil de convertir tu frutero en un postre. “Sumergir frutas como fresas, plátanos y rodajas de manzana en la crema de chocolate es un tentempié delicioso para los adultos y una forma fácil de hacer que los niños coman fruta”, explica Muhammad.
¿Cómo hacer crema de avellana?
Poner las avellanas tostadas en el robot de cocina y triturar hasta obtener una pasta homogénea. Poner la pasta de avellanas, la leche, la leche condensada, el azúcar y la harina en una batidora y batir hasta obtener una mezcla homogénea. Poner la mezcla en una sartén grande y cocer a fuego moderado.
¿Qué sabores combinan bien con la Nutella?
“La dulzura de la Nutella necesita equilibrio”, dice Osbourne. “Prueba a usar ralladura de naranja, una pizca de sal marina o un puñado de frutos secos para añadir más sabor”. Las frutas ácidas, como los arándanos o las frambuesas, también pueden ayudar a reducir el dulzor de la crema.
Donut de avellana Krispy Kreme
La creación de Ferrerro se vendía originalmente en forma de ladrillo macizo, al que llamó Pasta Gianduja, pero en 1951 la receta se modificó para convertirla en la delicia cremosa y untable que hoy conocemos y adoramos. En 1964, el hijo de Pietro, Michele, decidió comercializar el producto en toda Europa, y se extendió como la pólvora: hoy se vende un tarro de Nutella cada 2,5 segundos, y se podría dar la vuelta al mundo 1,4 veces con todos los tarros que se venden al año. Además, se ha convertido en algo más que una simple pasta para untar: para muchos es una obsesión, inspira una devoción feroz (y un montón de imitaciones) como no lo hace, por ejemplo, la mermelada de fresa.Nutella no es sólo algo para untar en el pan: es una forma de vida.
1. Nutella es un juego de palabras con gianduja, una mezcla de un 70% de pasta de avellanas y un 30% de chocolate. Se inventó en Turín durante el reinado de Napoleón, hacia 1800. El bloqueo del Mediterráneo hizo que escaseara el chocolate, por lo que los chocolateros lo mezclaron con avellanas, que abundaban en la región. Gianduja tomó su nombre de un popular personaje de marioneta.2. Una simple adición fue el secreto de su éxitoEn 1951, Michele, el hijo de 26 años de Pietro Ferrero, quiso encontrar la manera de convertir el sólido bloque de Pasta Gianduja de su padre en algo más untable y cremoso, así que tras algunos experimentos encontró el ingrediente secreto: aceite vegetal. Hoy, los ingredientes principales de Nutella son el chocolate, las avellanas y el aceite de palma.
Nutella casera
Home ” Tipo de receta ” Salsas, salsas y glaseados ” Nutella casera / Crema de avellanas y chocolate para untar Ir a la recetaLa Nutella casera es una deliciosa crema de avellanas y chocolate para untar, perfecta para untar en una rebanada de pan, como ingrediente en una tarta o pastel o, por qué no, para mojar su fruta favorita. La fruta nunca ha sabido tan bien.
Hacía mucho tiempo que quería hacer Nutella casera. De hecho, lo he intentado varias veces sin suerte. Algunos decían que había que pasarla por un colador para quitarle los trocitos de avellana que le sobraban, pero con mi versión no hace falta, queda cremosa y deliciosa.
Es muy fácil, ya que la batidora o el robot de cocina hacen todo el trabajo. Encontré y probé unas cuantas recetas, la mayoría utilizaban cacao y añadían agua, no me gustaba esa idea. Quería utilizar un buen chocolate negro y prefería utilizar leche. Experimenté con algunas ideas y después de algunas pruebas y errores ¡creo que lo conseguí!
En una batidora o procesador de alimentos, añadir las avellanas, el azúcar moreno y la sal, batir durante unos 15 minutos y, a continuación, añadir 1 cucharada de la mezcla de chocolate y seguir batiendo hasta que la mezcla esté casi cremosa, pero con algunas migas crujientes. Asegúrese de apagar y encender la batidora/procesador de alimentos mientras bate y raspe los lados con una espátula mientras bate.
Calorías del donut de avellanas
Conocí la Nutella en las clases de francés del colegio. Era uno de mis aperitivos favoritos, untado en trocitos de baguette crujiente. Probablemente porque fue allí donde conocí la crema, siempre supuse que era un invento francés.
Según el sitio web oficial de Nutella, su historia comienza en 1946 con el pastelero italiano Pietro Ferrero. Pietro elaboró una pasta con avellanas, azúcar y cacao. Esta pasta se moldeaba en forma de hogaza y se cortaba en rebanadas para servir en pan. La receta pasó por un par de revisiones y, en 1964, nació la cremosa crema de chocolate y avellanas que hoy conocemos y amamos.
Nutella se elabora con ingredientes bastante básicos. La empresa se enorgullece de abastecerse de ingredientes sostenibles y de calidad. (Cosa que nos encanta.) Cacao, avellanas, azúcar, leche, vainilla y algunos otros. No hay muchas cosas falsas que te hagan salir corriendo si miras la lista de ingredientes. (¡Menos mal! ¡Un producto popular que sigue siendo de calidad!)
