Receta de Flan de guayaba sin horno
La mejor receta de flan de coco
Hoy es mi cumpleaños, así que me apetece publicar algo dulce para celebrarlo. Como sabéis el flan es uno de mis postres favoritos porque se presta a un sinfín de variaciones. Esta versión de guayaba y queso es deliciosa. La pasta de guayaba le da a este flan un sabor fantástico y el queso crema le da una textura encantadora. Aquí tienes la receta del flan de guayaba y queso. ¡Que lo disfrutes!
Sobre Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.
Receta de flan
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Flan de coco y guayaba
El flan es uno de los postres más sencillos de hacer. Puede parecer un poco intimidante pero es muy fácil de hacer. No me gusta el flan risueño con un sabor fuerte a huevo. Por eso normalmente hago los de sabores como este, coco, calabaza, etc. Si lo hago natural, siempre le añado queso crema.
NutriciónCalorías: 340kcal | Carbohidratos: 49g | Proteínas: 9g | Grasas: 12g | Grasas Saturadas: 7g | Colesterol: 125mg | Sodio: 150mg | Potasio: 354mg | Azúcar: 48g | Vitamina A: 550IU | Vitamina C: 27.7mg | Calcio: 242mg | Hierro: 0.6mg
Flan de guayaba receta puerto rico
Precalienta el horno a 350ºF. En un molde para pay añade el azúcar y el agua y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Luego coloca el molde en la estufa a fuego lento y deja que el azúcar burbujee. Después de que burbujee, sube el fuego a medio y deja que el azúcar se dore. Coge unas manoplas de cocina y levanta la sartén para dar vueltas al caramelo por todos los lados cuando se haya dorado. Déjelo a un lado para que se endurezca y se enfríe.
En una batidora, añada el resto de ingredientes y bátalos hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Viértalo en el molde y cúbralo con papel de aluminio. Coloca el molde en una fuente de horno más grande y mételo en el horno. Vierta agua caliente en la fuente hasta que llegue a la mitad del molde. Déjelo cocer durante 1 hora y sáquelo para que se enfríe. Una vez que se haya enfriado, tape el flan y métalo toda la noche en el frigorífico.
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