Receta de Flan de queso con caramelo
Cómo hacer caramelo para flan en el microondas
Saltar a la recetaFlan de Queso Puertorriqueño: un rico y cremoso postre horneado que no es demasiado dulce gracias al ligero sabor del queso crema. Por si fuera poco, todo el flan está bañado en una brillante salsa de caramelo y azúcar.
Nunca dejo comentarios ni reseñas, pero he probado esta receta y tenía que contaros lo increíble que me ha salido. Lo hice para el Club Multicultural de mis hijas en su escuela secundaria. Hicieron una presentación sobre Puerto Rico y querían traer auténtica comida puertorriqueña, así que encontré tu receta y leí todos los comentarios y supe que tenía que probarla. Terminé usando el método del microondas para derretir el azúcar y salió perfecto. A todo el mundo le encantó, no podía creer que a un grupo de adolescentes les encantara el flan de queso. Me hizo muy feliz ver que todo se había acabado. Era la primera vez que hacía flan pero no será la última. Esta es mi receta favorita. Gracias por compartirla, ¡has hecho feliz a mucha gente!
Sólo tenía que escribir un comentario. Soy un desastre haciendo postres, pero probé este flan para una fiesta. A todo el mundo le encantó. Mañana voy a casa de mi hermano para la cena de Pascua y me ha pedido que haga esto de postre. Nunca nadie me pide que haga un postre, nunca. Gracias por cambiar mi reputación. Esto es tan delicioso. Es increíble.
Receta fácil de flan de caramelo
Lo hice por primera vez en Navidad y fue el favorito de todos. Es delicioso, muy fácil de hacer y queda precioso. Lo he hecho dos veces más y siempre es un éxito con todo el mundo. La guardo en mi categoría de “recetas favoritas de todos los tiempos”.
He hecho esta receta tres veces desde que la leí por primera vez hace menos de un mes. La primera vez, la llevé a una cena. ¡Qué éxito! Luego la hice para una invitada de Navidad, que me pidió que la volviera a hacer antes de irse. Ahora es un miembro probado y verdadero de mi lista de recetas. Fácil. A prueba de tontos. Utilicé un molde muy viejo, de 9 pulgadas, y se hizo en 49 minutos. La segunda vez, sam. La tercera vez, accidentalmente lo cociné 60 minutos y estaba notablemente más seco.
Lo llevé a una fiesta de Nochevieja y todo el mundo quedó encantado. El azúcar se quema con mucha facilidad. Lo voy a volver a hacer para una cena este fin de semana. Me encanta.
Le daría 10 estrellas si pudiera. Estaba muy escéptica sobre el queso crema ya que nunca había visto una receta de flan con ese ingrediente. Mi hija y yo lo hicimos para la cena de Nochebuena (postre) y no pudimos estar más satisfechas. A todos los comensales les encantó. Tres de nosotros lo repetimos. Lo estoy haciendo para Nochevieja. Otra gran receta de Southern Living.
Receta de flan de queso
Saltar a la recetaEste post de Flan de Queso Crema con Salsa de Caramelo está patrocinado por Safest Choice Eggs. Soy embajadora de Safest Choice Eggs y parte de la Docena Encantadora. Fui compensada por mi tiempo. Las opiniones son mías.
No he conocido a mucha gente que no adore el flan. Es cremoso y de ensueño y te sorprenderá saber que es súper sencillo de hacer. Lleva bastante tiempo, pero la mayor parte del tiempo el horno y la nevera hacen el trabajo pesado por ti.
Por no hablar del desastre de sartén con el que tendrás que lidiar. Nadie tiene tiempo para eso, así que no te muevas, ¿vale? Vamos a revolver y cocinar hasta que se convierte en un hermoso color ámbar dorado. Lo que me hace pensar en un profundo bronceado oscuro que me encantaría estar trabajando en lugar de palear la nieve, pero estoy divagando.
A continuación, con cuidado (después de todo, se trata de salsa de caramelo caliente), se vierte en un molde para flan si se tiene (o se puede sustituir por un molde para tartas) y se gira hasta que la salsa de caramelo cubra el fondo y las paredes del molde. Muy fácil. Ahora déjalo a un lado y date una palmadita en la espalda.
Receta de flan de caramelo sin crema de queso
El flan es un postre muy popular en España y en toda Latinoamérica. Hecho de una crema pastelera cremosa y con huevo, y horneado a la perfección al baño maría, el flan clásico es siempre un favorito. Además, el plato tiene muchas versiones y es lo suficientemente versátil como para adoptar muchos sabores. Aunque el flan no es difícil de hacer en sí mismo, requiere práctica y paciencia. Nuestra receta especialmente fácil de flan de caramelo es muy apreciada por su sencillez: sólo cinco ingredientes y unos sencillos pasos. Si nunca ha hecho flan, ahora es el momento de intentarlo.
Con orígenes que se remontan a la época romana, cuando los excedentes de huevo se convertían en natillas dulces y saladas, el flan fue apreciado durante siglos entre los españoles, que luego lo trajeron a América. Los mexicanos se enorgullecen de sus flanes, ya que el postre evolucionó allí y se convirtió en el dulce básico que es hoy gracias a la gran influencia que esta cocina tuvo en la receta.
Antes de empezar, asegúrese de tener a mano 12 ramequines (de 4 onzas) u otro utensilio de cocina similar para porciones individuales. También puede utilizar una fuente para soufflé, un molde para tartas o un molde para pan de 1,5 cuartos para hacer un flan grande. Independientemente del tamaño que elija, los platos deben caber cómodamente en moldes más grandes para hornear al baño maría, la clave para conseguir un flan cremoso y sin bamboleos.
