Receta de Gelatina de mosaico en vaso
Receta de vaso roto de tupperware
La gelatina de mosaico mexicana es muy popular en México. Puedes encontrar este postre fácil de hacer en puestos callejeros y en restaurantes de lujo en México. Es fácilmente reconocible por sus colores distintivos y sabores dulces y exquisitos que te harán volver por más.
Como anécdota personal, es interesante recordar que, a diferencia de Estados Unidos, en México las ayudas económicas gubernamentales para estudiantes son prácticamente inexistentes. Por ello, muchas familias no pueden pagar los estudios de sus hijos más allá del bachillerato. Como resultado, los hijos a menudo tienen que buscar oportunidades para ayudar de una forma u otra a cubrir los gastos educativos.
Otro obstáculo es que no hay muchos trabajos a tiempo parcial, por lo que hay que buscar formas creativas de ganar algo de dinero. Yo fui uno de esos estudiantes en México que tuvo que luchar para recibir una educación y estoy orgulloso de decir que pude obtener mi título en administración de empresas. Una de las cosas que hice para ayudar a pagar mis estudios fue hacer esta gelatina de mosaico en casa y venderla a la gente de mi barrio.
Receta de vasos de gelatina mexicana
Aunque usamos rojo y verde para esta versión navideña, puedes cambiar fácilmente los sabores de la gelatina para combinar con cualquier combinación de colores que necesites. Piensa en rojo y rosa para el Día de San Valentín. Naranja y morado para Halloween. Rojo y azul para el 4 de julio, ¡ya te haces una idea!
¿Por qué mi gelatina es gomosa en la parte inferior? Esto suele ocurrir porque la gelatina en polvo no se ha disuelto en agua caliente antes de verterla en el plato. Por lo tanto, asegúrese de que el agua esté caliente antes de añadir la gelatina en polvo y de que esté totalmente disuelta antes de verterla en la fuente para que cuaje en el frigorífico. ¿Hay que cubrir la gelatina cuando se mete en el frigorífico? No es necesario cubrir la gelatina cuando se introduce en el frigorífico para que cuaje. Sin embargo, si guarda la gelatina sobrante en el frigorífico, le recomendamos que la cubra para que se mantenga fresca. ¿Por qué no cuaja la gelatina? Si tiene problemas con la gelatina, probablemente se deba a que el agua no está lo suficientemente caliente cuando se mezcla con la gelatina en polvo. Y si el polvo no se disuelve completamente en el agua caliente, no cuajará correctamente en el frigorífico.
Receta de gelatina mosaico Kraft
Decidí probar esta nueva receta de gelatina que vi por primera vez en uno de mis blogs favoritos, Food Librarian. La llamaba gelatina de cristales rotos. Probablemente porque estudié Filología Inglesa en la UCLA y tiendo a ser exigente con las palabras, o porque soy una neurótica, pero a menudo me molestan los nombres de recetas que no son atractivos (véase Soda Cracker Bark para mi último ejemplo de mi neurosis). Así que la gelatina de cristal roto no me gusta… suena asqueroso, doloroso y nada sabroso. ¿Quién quiere comer cristales rotos?
En el sitio web oficial de la gelatina, llaman a esta receta “Mosaic Dessert Bars”, que suena mucho más comestible. No es que me apetezca comerme un mosaico de azulejos de cristal (que está hecho de trozos de cristal roto), pero al menos no me imagino fragmentos de cristal en cada bocado.
Dejando a un lado mis tendencias locas y sacando a relucir las de mi madre, esta es sin duda una receta para ella. Ya hablé de su afición por las gelatinas en mi post sobre gelatinas en capas. Así que decidí hacerle una gelatina y ver qué me parecía ésta.
El veredicto: no me gusta que no sea tan atractiva por arriba como por los lados. La parte de arriba es casi toda blanca, ya que los trozos de gelatina no flotan en la mezcla de leche. Supongo que es lo mismo que la gelatina en capas, que también es bastante aburrida hasta que la cortas. En cuanto al sabor, sabe exactamente igual que la gelatina en capas (no es de extrañar, utiliza los mismos ingredientes). Lo cual no me interesa especialmente, porque la gelatina no es lo mío. Wow obviamente estoy vendiendo esta receta >.< Vale, si te gusta la gelatina, te ENCANTARÁN estas dos recetas. Si eres como yo, entonces hazlas y regálalas a gente que le guste la gelatina, y ellos te amarán. ¡Gana quien gana!
Receta mexicana de gelatina de leche
Estos deliciosos y coloridos chupitos de gelatina rojos, blancos y azules reciben diferentes nombres. Algunos de los nombres son chupitos de gelatina de mosaico, chupitos de gelatina de vidrio roto, chupitos de gelatina de vidrio manchado, chupitos de gelatina de vidrio roto o chupitos de gelatina de confeti.
Vierta 1 taza de vodka en un bol o recipiente. Añade la gelatina con sabor a bayas azules y déjala reposar durante un minuto. Vierta 1 taza de agua hirviendo en la mezcla de gelatina. Remueva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Vierta la gelatina azul en dos moldes ligeramente engrasados y métalos en el frigorífico. Refrigérelas durante al menos dos horas o hasta que estén firmes.
Vierta 1 taza de vodka en un bol o recipiente. Espolvoree 2 sobres de gelatina sin sabor sobre el vodka. Dejar reposar durante unos dos minutos. Añada 1 taza de agua hirviendo y remueva hasta que la gelatina se disuelva por completo. Vierta la leche condensada azucarada y remueva bien. Coloca la mezcla de gelatina blanca en el frigorífico para que se enfríe.
