Receta de Huevos de Pascua caseros sin molde

DIY Chocolate Easter Eggs | #ChipperTreats | Sonal Sagaraya

Esta receta explica cómo hacer un huevo de chocolate con molde para Pascua. Puedes hacer un huevo de Pascua gigante o varios huevos más pequeños, dependiendo del tamaño de tu molde. Puedes rellenar el huevo con caramelos, bombones o pequeños juguetes.

Atemperar el chocolate no es necesario, pero evitará que el huevo de chocolate florezca y adquiera un color mate y grisáceo al cabo de unos días. El atemperado garantiza que el huevo de chocolate quede brillante y tenga un aspecto más profesional. Para evitar las marcas de los dedos, utilice guantes de goma al manipular los huevos.

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Huevo de Pascua

A medida que se acerca la primavera y los descuentos en dulces de San Valentín desaparecen de las estanterías de las tiendas, la decoración de Pascua, los dulces y otros artículos ya están ocupando los pasillos de las fiestas. Como no puedo resistirme a un buen Cadbury Creme Egg, en mi última visita al supermercado recorrí el pasillo de Pascua y no pude evitar fijarme en un tema: Gran parte del inventario de Pascua (aparentemente más que el de otras fiestas) es simplemente un derroche. Las estanterías están llenas de huevos de plástico, cestas de Pascua baratas para un solo uso y conejitos de chocolate envueltos primero en papel de aluminio y luego en plástico.

Si aún no te lo has planteado, no te preocupes: el mejor momento para empezar es siempre ahora. Cuando empieces a planear el almuerzo de Pascua y la búsqueda familiar de huevos de Pascua, piensa en hacer algunos de estos sencillos cambios.

Decorar los huevos de Pascua es una tradición que dura décadas, pero utilizar un kit comprado en la tienda puede ser perjudicial para el medio ambiente. En lugar de comprar un kit hecho de plástico y cartón (por no hablar de esas sucias pastillas de tinte hechas de quién sabe qué), haz tus propios tintes naturales para huevos en casa. Coge unos cuantos tarros de cristal y utiliza nuestras recetas de tintes de huevo naturales para crear preciosos tonos a partir de restos de piel de cebolla, cúrcuma o col lombarda. Para reducir aún más los residuos, disfruta de tus huevos duros teñidos como un tentempié saludable.

Cómo hacer huevos de chocolate – Allrecipes.co.uk

Me retaron a hacer mis propios huevos de Pascua, con la condición de que usar un molde sería hacer trampa. Pero ya sé cómo hacerlo… es más, mi método es más fácil y requiere mucho menos trabajo. Y es muy divertido, siempre que no te importe ensuciarte (o cometer un par de errores por el camino).

Muy fácil. Corta el chocolate en trozos pequeños y échalos todos en el bol. Fúndelo en el microondas (a baja potencia, controlándolo cada 30 segundos) o cuelga el cuenco sobre un recipiente con agua hirviendo a fuego lento, al estilo baño maría, con cuidado de que el cuenco no toque el agua (debe ser el vapor el que funda el chocolate) y remueve el chocolate a intervalos hasta que esté suave.

Muy importante, ¡de lo contrario el globo explotará! Deja reposar el chocolate unos 20 minutos, ya que debe estar a temperatura ambiente antes de utilizarlo. La mejor forma de comprobarlo es mojarse un poco el labio. Si no se nota caliente, ya está listo.

Sujeta el globo por el extremo anudado, sumérgelo en el chocolate y cúbrelo por completo, dejando sólo el nudo al descubierto. Una forma de conseguir un acabado liso es sostener el globo sobre el bol y verter el chocolate sobre él con un cucharón (ver el vídeo). Pero en realidad no importa el aspecto de esta capa base de chocolate, así que no se preocupe demasiado por ello.

Huevos de Pascua sin moldes / Huevos de Pascua de mazapán

Las temperaturas del horno son para convencional; si se utiliza ventilador forzado (convección), reducir la temperatura 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique lo contrario) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, salvo que se especifique lo contrario. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

1. Para fundir y atemperar el chocolate, coloque los botones de chocolate en un bol de plástico. Caliente el chocolate en el microondas durante incrementos de 30 segundos, removiendo bien entre medias. Repita este proceso hasta que la mitad del chocolate esté líquido y la otra mitad sea chocolate sólido. Remueve el chocolate para derretir los botones restantes y crear una mezcla homogénea.

2. Pulir el molde de plástico para huevos con algodón. Prepare la superficie del banco con una hoja de papel de horno. Llene el molde de huevo con el chocolate mezclado hasta que esté completamente lleno. Raspe la superficie superior y los lados del molde con una rasqueta metálica o una espátula. Golpee el molde contra el banco para eliminar las burbujas de aire.