Receta de Macedonia de frutas con yogur
Ensalada de frutas con yogur y frutos secos
Soy Cassy Joy Garcia, autora de best sellers del New York Times, nutricionista holística certificada y cocinera casera profesional. Me encanta ayudar a resolver los problemas diarios de la vida con recetas fáciles, soluciones de preparación de comidas, ciencia de la nutrición y consejos para un estilo de vida saludable.
Nos hemos asociado de nuevo con nuestros buenos amigos de Stonyfield para traerte otra deliciosa receta usando sus cuartos de yogur. ¡Empezamos con una deliciosa tarta de yogur con fresas (¡DROOL-WORTHY, y’all!), seguido por las golosinas probióticas pupsicle más dulces para nuestros bebés peludos, y ahora estamos dando el pistoletazo de salida del verano con esta ensalada de frutas de yogur colorido y delicioso!
Cuando llega el tiempo cálido (vale, caluroso… ¡estamos en Texas!), busco cualquier excusa para salir al aire libre con mi familia, ¡pero las comidas al aire libre y las reuniones tipo potluck siempre serán mi razón favorita para disfrutar del sol! Familia, amigos, clima cálido, un chapuzón en el agua, hamburguesas cocinándose en la parrilla… es realmente la mejor manera de disfrutar de esta época del año. Esta fácil ensalada de frutas (preparada con un aderezo de yogur excepcionalmente delicioso y cremoso) se suma al amor que siento por las reuniones al aire libre y está cerca de encabezar la lista (sólo por detrás de la familia y los amigos, por supuesto).
Ensalada de frutas con yogur cerca de mí
Merienda más sano este verano con esta ensalada de fruta fresca y salsa cremosa y sana de yogur con miel de 3 ingredientes. Es totalmente natural y sin azúcar. Además, es fácil de preparar y de comer. ¿Prefieres una macedonia de frutas con salsa de yogur y miel o un trozo de tarta? Este verano las ensaladas de frutas están en mi lista de cosas que comer.
He perdido casi 25 libras este año comiendo más sano. Esta salsa para ensalada de frutas me va a facilitar mucho las cosas. Después de tener a mi segunda hija me encontré con 175 libras. Esto viene de una señora menuda de 5 pies. Me sentía deprimida y el sobrepeso hace que sea más difícil perder peso. Resumiendo. En lugar de hacer dieta, decidí incorporar más alimentos saludables en mi dieta mientras lo hacía divertido. Echa un vistazo a mi instagram para más inspiración sobre comida y recetas. No, volvamos a la ensalada y a esta deliciosa y saludable salsa de miel y yogur. Para hacer esta ensalada, corta en rodajas cualquier tipo de fruta que tengas a mano y mézclalas con zumo de naranja natural para conservar su color. Esto es especialmente cierto para los plátanos o las manzanas. El zumo de naranja evitará que se doren. A continuación, prepara la sencilla salsa de miel y yogur de 3 ingredientes. Los 3 ingredientes son miel, vainilla y yogur. Combina los 3 ingredientes y ¡listo! Sirve la salsa en un cuenco pequeño como salsa y rodéala de fruta o rocíala sobre la fruta y sírvela como macedonia. ¡Que aproveche!
Ensalada de frutas con yogur beneficios
Una magnífica macedonia de frutas con su arco iris de colores y su variedad de sabores y texturas es tan refrescante y deliciosa. Y si además la cubrimos con un suave, dulce y cremoso aliño de yogur de vainilla, ¡es aún mejor!
El verano viene con una abundancia de fruta fresca y de temporada, y hacer una macedonia rápida y fácil es mi forma favorita de disfrutarla. Puedes utilizar casi cualquier fruta que te apetezca, y puedes servirla como desayuno, brunch, merienda, guarnición o incluso postre.
Merece la pena dedicar un poco de tiempo a preparar y trocear un montón de fruta para tenerla lista siempre que nos entre el hambre. Además, te sentirás bien comiendo fruta sana en lugar de una alternativa menos saludable.
Y como soy una gran fan de los aliños cremosos, mezclo yogur de vainilla con extracto de vainilla (sí, ¡más vainilla!) y sirope de arce puro o miel para conseguir un aliño cremoso para la macedonia que está buenísimo y convierte una macedonia sencilla en algo superespecial.
Receta de macedonia sana con yogur
Puedes utilizar la fruta que más te guste. El aliño de yogur, miel y lima es la clave. Pero siempre es mejor utilizar fruta fresca y de temporada, si es posible. Y cuanta más variedad de fruta utilices en tu ensalada, ¡mejor!
Me encanta el sabor agridulce que aporta el aliño de yogur, miel y lima, y lo flexible que es esta receta. Definitivamente se ha convertido en mi complemento favorito para un brunch y en un plato estupendo para llevar a un picnic.
La ensalada de frutas siempre es un éxito, pero esta versión ligeramente aliñada es aún más popular. Además, es mucho más sana que las macedonias bañadas en nata montada o con toneladas de azúcar. De todas formas, ¿por qué querrías ocultar todo ese delicioso sabor a fruta?
Empieza limpiando y cortando la fruta (excepto las bayas). Colócala en un bol grande. Asegúrate de que la fruta más grande está cortada en trozos del tamaño de un bocado, de lo contrario la macedonia será difícil de comer.
