Receta de Mousse De Leche Y Frutillas

Receta de Mousse De Leche Y Frutillas

Cómo hacer mousse con gelatina y leche condensada

Mousse de fresa fácil – es un postre clásico hecho con sólo 3 ingredientes. La mejor parte es que es una receta sin hornear y sin gelatina. Es un postre ligero y esponjoso perfecto para el verano o simplemente para una noche divertida con los amigos.

La mousse de fresa es un postre que se suele tomar en ocasiones especiales. Este postre se prepara combinando nata montada, fresas y azúcar en un bol y batiendo la mezcla hasta que se endurezca. La mousse se sirve en vasos o cuencos y se decora con rodajas o trozos de fresa.

Puede variar la receta para hacerla a su gusto, y también puede añadirle diferentes sabores. Algunas personas prefieren añadir menta o chocolate a su mousse de fresa, y otras prefieren añadir otros tipos de frutas, como la mousse de plátano sin huevo.

¿Es lo mismo la nata doble que la nata para montar? Sí, ambas son iguales. En el Reino Unido se denomina “double cream” y en EE.UU. “heavy whipping cream” ¿La mousse se espesa en el frigorífico? Sí, la mousse se endurece en el frigorífico si la dejamos 1 ó 2 horas ¿Por qué no espesa la nata doble después de montarla? Si la nata espesa o la nata doble no se enfrían antes de montarlas, es difícil conseguir que la nata forme picos firmes. No utilice nata a temperatura ambiente. ¿Se puede congelar la mousse? Sí, cubra bien los tarros individuales y guárdelos en el congelador durante 1-2 meses. Cuando vaya a utilizarla. Transfiérelos a la nevera y deja que se descongelen antes de servir.

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Cómo hacer mousse con gelatina y nata

Esta receta de mousse de fresas de dos ingredientes de mamá es una de mis recetas retro “frugales” favoritas. Mamá solía hacerla a menudo para el té del domingo, así como para ocasiones especiales, como cumpleaños, Pascua, Navidad y ¡porque sí!

Se elabora con sólo dos ingredientes principales, leche evaporada y gelatina. Puedes añadir zumo de limón si te gusta un sabor más picante, y mamá siempre añadía zumo de limón a la suya. Si no tienes limones frescos, puedes usar zumo de limón embotellado, o esas botellitas de Jif Lemon Juice con forma de limón.

Sigo utilizando muchos ingredientes de la despensa, aunque he descubierto un fabuloso programa de reparto de verduras y frutas a domicilio. Y la receta de hoy de Mousse de fresas de dos ingredientes de mamá es una auténtica receta de armario.

Por supuesto, se puede “animar” para darle un toque más sofisticado, aunque a mí me encanta esta esponjosa mousse tal y como es, y tal y como la hacía mi madre. La leche evaporada y la gelatina son ingredientes que la mayoría de la gente tiene en su despensa, así como limones frescos o zumo de limón embotellado.

Mousse de frambuesa con leche evaporada

Esta receta de mousse de fresa es un postre ligero, aireado y cremoso que se puede hacer de todos los sabores, pero el de fresa es uno de nuestros favoritos. Si te gustan las mousses tanto como a nosotros, tienes que ver estas otras recetas:

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Esta mousse de fresa es fácil de hacer y barata. Se prepara rápidamente siguiendo los 4 sencillos pasos anteriores. Esta receta de mousse rinde entre 4 y 4 tazas y media, lo que yo diría que son 6-8 raciones, y se puede utilizar como glaseado batido para tartas, cupcakes o disfrutarlo solo.

Los precios de los suministros pueden variar dependiendo de la ubicación y de la tienda en la que compres los alimentos. Yo intento comprar en tiendas de alimentación a granel, utilizar cupones, mirar los anuncios y comprar en rebajas (como en case lot), comprar suministros a granel para ahorrar dinero a largo plazo, y utilizar productos de cosecha propia y hierbas aromáticas cuando están disponibles. Es una forma estupenda de mantenerme dentro de mi presupuesto sin sacrificar el sabor ni la nutrición.

Esta receta sólo me costó 3,29 dólares. Eso es sólo alrededor de 65¢ por porción de 1/2 taza. Con 4 ingredientes sencillos, 4 pasos fáciles y un precio económico, esta mousse de fresa es una forma fácil y divertida de añadir un toque de elegancia a cualquier noche de la semana.

Recetas de leche evaporada con fresas

Nutrición: Calorías Carbohidratos: Proteínas: Grasas: Ingredientes:1 sobre de 80 g de gelatina de fresa (frambuesa si elige otra variante)125 ml de agua caliente1 lata de 380 g de leche evaporada fría125 ml de puré de fresa/frambuesaOPCIONAL: Chocolate negro rallado,Nata montada,Bayas a elegir, Menta o hierbaluisa

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Instrucciones de uso: 1 Disolver la gelatina en el agua caliente. 2 Dejar enfriar, pero sin que cuaje. 3 Bata la gelatina y la leche evaporada en su batidora KenWood hasta que quede espeso y espumoso. 4 Incorpore el puré de fresas o frambuesas de forma opcional si lo desea. 5 Viértalo en los vasos individuales de su elección y refrigérelo hasta que cuaje. 6 Decore con nata montada, virutas de chocolate negro y hierbas de menta o hierba luisa.