Receta de Pastel de queso con limon sin hornear
Tarta de queso y limón sin hornear nigella
Tarta de queso y limón sin hornear – ¡Un postre fácil de hacer y sin hornear, ideal para fiestas y vacaciones! Esta tarta de queso está hecha con una corteza de galleta graham y un cremoso relleno de tarta de queso cargado de un brillante y ácido sabor a limón.
¡Siempre es difícil resistirse a un trozo de tarta de queso! La tarta de queso es una de las favoritas de mi casa, pero casi nunca me apetece hacerla. Después de descubrir el placer de hacer tartas de queso sin hornear hace unos años, he hecho casi exclusivamente variaciones de esa receta desde entonces. Esta versión toma esa receta y la combina con mi tarta de limón sin hornear para hacer la receta perfecta de tarta de queso y limón sin hornear. Cada bocado está cargado de sabor a limón y es muy fácil de hacer. Hice una corteza de galletas graham casera, pero no te preocupes, siempre puedes comprar una ya hecha si quieres ahorrarte un paso.
Una tarta de queso y limón sin hornear es un postre sencillo hecho con una corteza de galleta graham que se rellena con una tarta de queso y limón casera. Esta receta no lleva huevos ni nada que requiera horneado.
Tarta de queso y limón sin leche condensada
Sí, lo sé, estoy obsesionada con las recetas con limón (como puedes ver en mis Lemon Bars, Lemon Drizzle Loaf Cake, Lemon Coconut Muffins y Lemon Raspberry Cream Cake). Así que si tú también eres un amante del limón, créeme – ¡tienes que probar esta tarta de queso!
Lo primero que debes hacer es pesar el queso crema y dejarlo en la encimera a temperatura ambiente. Esto es muy importante. Esto permite que el queso crema se incorpore mejor a la mezcla final, resultando en un cheesecake súper suave y más firme.
La nata líquida, sin embargo, debe estar fría. Esto asegura que se monte bien, lo que es vital para crear una tarta de queso firme y bien cuajada. Si el queso crema está frío y la nata doble está caliente, la mezcla final de la tarta de queso quedará demasiado descuidada y no cuajará bien.
Para esta receta se necesita una batidora de pie o de mano, ¡o un brazo muy fuerte! La nata líquida debe batirse hasta que esté muy espesa, ya que esto es crucial para la estabilidad de la tarta de queso. El azúcar glas también ayuda a mantenerla firme, así como, sorprendentemente, el zumo de limón.
Receta fácil de tarta de queso y limón
Vierta la leche condensada en un bol grande. Añada el queso blando y la mayor parte de la ralladura de limón y bátalo todo. Añada el zumo de limón (¡se espesará!) y viértalo en el molde. Enfriar durante 2 horas.
Lo hice para la merienda, estaba delicioso y recibí muchos elogios. El único inconveniente es que estaba un poco blando, pero al día siguiente ya estaba bien cuajado, así que recomiendo dejarlo enfriar toda la noche.
Todo el mundo comentó lo cremoso y sabroso que estaba. He compartido esta receta varias veces. Nunca había utilizado leche condensada, pero sin duda buscaré más recetas con ella. Fue una receta fácil de seguir
A mi sobrino le encanta la tarta de queso y es mi crítico más duro. Lo intenté y tengo que decir que fue un éxito. Sabrosa y dulce. Si tengo que decir algo negativo es que es más blanda que otras recetas que he probado, sin embargo tenía un sabor increíble.
La mejor receta de tarta de queso con limón
Los postres de limón son uno de mis favoritos de todos los tiempos. Esta mezcla de tarta de queso y limón sin hornear es un postre increíble, bajo en carbohidratos; tan rico y cremoso con la cantidad justa de acidez de la cuajada de limón.
PASO 2: En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, 3 cucharadas de edulcorante, la mantequilla derretida y 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados. Debe estar lo suficientemente húmeda como para presionarla, pero aún ligeramente desmenuzable.
PASO 4: Batir el queso crema, el edulcorante en polvo y el extracto de vainilla hasta que quede esponjoso; añadir ¾ de taza de lemon curd y batir hasta que quede suave. No olvide probar la mezcla para asegurarse de que es lo suficientemente dulce o alimonada para usted. Si no es así, añada más lemon curd y/o edulcorante al gusto.
