Receta de Piña rebozada en salsa de miel
Receta china de buñuelos de piña
Pollo chino con piña que es mejor que cualquier comida para llevar. Cuando necesites tu dosis de comida china, este es uno de esos platos. Es un buen cambio con respecto a las clásicas bolas de pollo agridulces chinas. Es tan bueno.
No sé qué pasa con los restaurantes chinos, bueno, yo sí, es para ahorrar dinero, pero a costa de la calidad. Antes, las bolas de pollo tenían un buen tamaño, entre 4 y 6 por ración. Hoy en día el pollo es de 1/4 – 1/2 pulgada y en su mayoría rebozado con salsas preordenadas y sólo te dan 2 – 3 de ellas, tal vez 4. Solían ser de 1 pulgada de diámetro. Solían ser de 1 pulgada en dados con salsa hecha en casa. Que gran diferencia ahora.
Con esta receta usted puede hacerlos como se supone que deben ser hechos, con un enfoque en la Calidad. Grandes Trozos de Pollo rebozados que resultan en Bolas de Pollo Crujientes y Doradas que son mayoritariamente Pollo en lugar de Rebozado. Recubiertas de una Hermosa Salsa Casera de Piña Agridulce.
Las Pechugas de Pollo se pueden preparar de diferentes maneras. Dependiendo del tipo de Pollo a la Piña Chino que desee. La clásica son las Bolas de Pollo Crujientes. Corte las Pechugas de Pollo en trozos de 1 pulgada para un gran bocado.
Cómo hacer buñuelos de piña sin freírlos
La tarta de zanahoria es un postre clásico que siempre viene con glaseado de queso crema, pero ¿qué pasaría si estuviera caliente servida con una salsa de piña? He estado jugando con los sabores clásicos de la tarta de zanahoria para incluir piña y mostaza con miel. Es poco convencional, pero también delicioso y rápido de preparar. No necesita glaseado ni tiempo de enfriamiento. Los postres que puedo preparar entre semana son perfectos para mi familia. Mi comida favorita es una tarta de zanahoria caliente con salsa de piña y miel y mostaza. ¿Será la tuya?
La salsa de piña y miel con mostaza es tan versátil que también funciona con salados. Unté esta salsa en muslos de pollo a la parrilla y fue una delicia; echa un vistazo a la receta Muslos de pollo con piña. ¡El acompañamiento perfecto para 2 platos!
Sabor: Pastel de zanahoria con notas picantes que se armonizan con el dulzor de la piña y se redondean con la mostaza con mielTernura: Se sirve mejor caliente, un tierno pastel de zanahoria que puedes acompañar con una generosa ración de salsa de piña y mostaza con miel
Receta de buñuelos de piña
Utensilios y electrodomésticos necesarios.Tabla de cortar y cuchilloUn bol mediano para cocer la piña y después hacer la salsa.Plato o bolsa ziploc para rebozar el pollo con harina de maíz2 boles (para el huevo batido y la harina).Una sartén para freír los trozos de pollo.Plato con papel absorbente.
En una sartén mediana, añadir azúcar (1/4 de taza), vinagre (1/2 taza), ketchup (1/3 de taza), salsa de soja (3 cucharadas), ajo (1 cucharada) y agua (1/2 taza; si se ha utilizado piña en conserva, utilizar el zumo en lugar del agua).
Mientras la salsa se cuece a fuego lento, añade agua a un bol pequeño (4 cucharadas) y mezcla con la maicena (1 cucharada) hasta que no queden grumos.Añade la mezcla de maicena a la salsa de cocción, remueve y cocina otros 4 minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Cada receta en este blog ha sido escrita con gran cuidado y amor a lo mejor de mi capacidad con usted en mente.Es gratis y en el blog, para que usted pueda probar en cualquier momento.Todo lo que pido es que no lo guarde en cualquier aplicación, cajas de recetas, o grupos en línea que me afectará como blogger de alimentos y el crecimiento de este blog.
Receta de buñuelos de piña
Me encanta la pasta choux. He hecho bastantes eclairs y profiteroles, pero ninguno desde que empecé a escribir en el blog. Debería ponerme a ello pronto. El otro día me apetecía probar algo nuevo y me topé con “Buñuelos de piña”. Me pareció muy interesante. Así que los hice.
Los buñuelos estaban bien. No sé si mi aceite de freír estaba demasiado caliente, pero me costó mucho freír estos pequeños buñuelos. Si los doraba lo suficiente, el interior seguía pegajoso y crudo. Sólo estos buñuelos ligeramente ennegrecidos y de color marrón oscuro estaban bien cocinados. No me importaron los trocitos negros quemados, porque añadían un sabor agradable. Debo mencionar que los buñuelos no eran horribles o malos. Sólo decepcionantes. Lo mejor fueron las explosiones de sabor de los trocitos de piña en la masa.
Pero, esta receta tiene un ganador. Mientras que los buñuelos eran normales, la salsa para mojar estaba buenísima. Creo que usaré esta salsa para muchas otras cosas. Imagino que también sabría divina con un plato salado. Sin duda, la salsa de jengibre y miel fue la estrella de esta receta. Me sorprendo a mí misma diciendo esto, porque no soy una gran fan del jengibre. Pero realmente funciona.
