Receta de Postre de coco y piña
Postre sin hornear de piña y coco
Estos cuadrados fáciles de piña y coco eran otra de las recetas de postres fáciles de mi madre. Creo que le encantaba todo lo que tuviera piña, también hacía un postre de crema de piña increíble, que fue el favorito de mi familia durante años.
Mientras tanto, en un bol mediano, mezclar la mantequilla, el azúcar y el huevo, añadir la piña bien escurrida y la mitad del coco, mezclar bien y extender sobre la base horneada, espolvorear por encima con el coco restante, volver a meter el molde en el horno y hornear. Dejar enfriar completamente antes de cortar.
De pequeño nunca fui un gran amante de la piña ni del coco pero ahora puedo decir sinceramente que la piña es una de mis frutas favoritas y sí, el coco tampoco está nada mal. Creo que son probablemente una de las mejores combinaciones.
¿Para qué sirve la piña y el coco?
Organic Electrolyte Pineapple Coconut Water también contiene zumo de piña para reforzar la inmunidad y promover la salud cardiovascular, señala. Con su contenido en bromelina y manganeso, el Agua de Coco con Piña contiene un fuerte contenido antioxidante que ayuda a evitar los radicales libres, añade.
¿Qué es la piña de coco?
Cremoso helado de coco cargado con coco rallado y trocitos de piña.
¿Puedo utilizar piña fresca en lugar de enlatada?
En muchos casos, la piña en conserva puede sustituirse por piña fresca (y viceversa) en igual medida, lo que es bueno saber cuando sólo se necesita una pequeña cantidad de piña para una receta.
Recetas de postres con piña triturada fácil
×Casa ” Postres ” Pastel hawaiano de piña y coco Saltar a la recetaEste Pastel hawaiano de piña y coco, inspirado en la isla, presenta la combinación de sabores de la piña triturada, la crema de coco y las nueces de macadamia. Requiere una sencilla preparación para cada capa y un corto tiempo de horneado para la deliciosa corteza. Una vez montadas todas las capas, se enfría bien y ya está listo para cortar y disfrutar.
Estos exuberantes postres en capas son uno de los que yo llamo “postres con mil nombres”. Los hay de muchos sabores y el proceso para hacerlos es esencialmente el mismo. ¿Cómo se prepara la piña hawaiana con coco? Mezcle las migas de barquillo de vainilla trituradas con las nueces de macadamia, las pepitas de chocolate blanco para hornear y la mantequilla derretida. Presione la mezcla en el fondo de un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas y hornee hasta que se dore y se enfríe. Batir el queso crema con el azúcar y la cobertura batida para la siguiente capa, luego cubrir con el pudín de crema de coco con infusión de piña. Escarcha la parte superior con cobertura batida y adorna con coco tostado, más nueces de macadamia y cerezas al marrasquino. Enfríelo bien, córtelo y sírvalo.
Brownies de piña y coco
2Para preparar el helado de cicely, llevar a ebullición la leche y el azúcar, añadir la leche en polvo y el estabilizador y cocer a 85°C durante 1 minuto. Retirar del fuego e incorporar la gelatina y el cicely dulce. Dejar infusionar durante 2 horas.
4Para preparar la panna cotta de menta, llevar a ebullición la leche y la nata, retirar del fuego y dejar infusionar 200 g de menta durante 1 hora. Pasar por un colador fino y transferir el líquido a una batidora. Triturar el resto de la menta con la nata infusionada y pasar por un paño de muselina.
6Para el gel de ron, llevar a ebullición el ron con el agua hasta que se haya evaporado el alcohol. Batir con el ultratex hasta que espese y adquiera consistencia de puré. Llevar al frigorífico durante al menos 1 hora para que espese.
9Para el gel de chocolate, fundir el chocolate al baño maría. En un cazo hervir la nata, la leche y la glucosa. Retirar del fuego y añadir la gelatina antes de incorporar el chocolate. Pasar la mezcla por un colador fino y dejar enfriar antes de introducirla en una manga pastelera10Cortar la piña en trozos para el gel, desechando la parte central dura y leñosa. Triturar con la batidora hasta que quede suave y pasar por un colador, conservando la pulpa. En una sartén pequeña, caramelizar el azúcar y añadir la pulpa de piña. Cocer hasta que se dore y adquiera la consistencia de un gel espeso.
Delicia de piña con leche condensada
Cuando Dole me pidió que creara una receta con su piña hace muchos años, mi respuesta podría haber sido el sí más rápido que he tecleado nunca. Tengo debilidad por Dole desde que empecé a comprar mis propios alimentos.
Me encanta lo fácil que es sacar una bolsa del congelador o abrir una lata y disfrutar inmediatamente del jugoso y dulce sabor a piña que tanto me apetece. Por mucho que me gusten las recetas con piña fresca, a veces no tengo tiempo ni energía para cortarla y rebanarla.
Perfectas para fiestas, potlucks y meriendas, a todo el mundo le encanta morder estas perfectas barritas de piña y coco. Ya he mencionado antes que me recuerdan a una bebida tropical de lujo (el cóctel Pineapple Coconut Sour) pero en forma de comida.
Los sabores me recuerdan un poco al pastel de piña pero con una corteza crujiente y mantecosa y la cantidad perfecta de coco. Si eso suena a tu taza de té, coge tu piña y tu coco rallado y ponte a hornear.
Si desea duplicar esta receta, llenará un molde estándar de 9×13 cm. Puedes hacer esta receta en un molde cuadrado de 8, 9 o 10 pulgadas. Simplemente aumente el tiempo de cocción uno o dos minutos para obtener barras ligeramente más gruesas en los moldes más pequeños.
