Receta de Rollo de durazno
Rollitos de canela con mantequilla de melocotón
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Panecillos de melocotón
Extender la mezcla uniformemente sobre un molde engrasado de 40 cm x 30 cm forrado con papel de horno. Meter en el horno precalentado a 190°C. Hornear durante 15 minutos o hasta que el pastel esté hecho y se mueva al tocarlo ligeramente. Sacar y dejar enfriar.
Mientras tanto, derretir la mantequilla en un cazo antiadherente mediano; añadir la leche condensada azucarada Nestlé® y cocer a fuego lento durante 8 minutos sin dejar de remover hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Extender el relleno sobre la tarta de manera uniforme y enrollar la tarta con la ayuda del papel de hornear desde el lado largo y presionar firmemente. Envolver bien el pastel con el mismo papel de horno y meterlo en la nevera hasta que cuaje. Cortar y servir.
Extender la mezcla uniformemente sobre un molde engrasado de 40 x 30 cm forrado con papel de horno. Meter en el horno precalentado a 190°C. Hornear durante 15 minutos o hasta que el pastel esté hecho y se mueva al tocarlo ligeramente. Sacar y dejar enfriar.
Mientras tanto, derretir la mantequilla en un cazo antiadherente mediano; añadir la leche condensada azucarada Nestlé® y cocer a fuego lento durante 8 minutos sin dejar de remover hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Rollitos de canela con tarta de melocotón
Pan de melocotón y nata, un delicioso y suave pan de levadura dulce, relleno de melocotón en rodajas y cubierto de un delicado y sedoso glaseado de queso crema. El pan de melocotón y nata es perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre.
El azúcar en polvo, azúcar de confitería, azúcar glas o azúcar 10x es azúcar granulado pulverizado. Para sustituir una taza de azúcar granulado, utilice 1 3/4 tazas de azúcar en polvo. Aunque no se recomienda para todas las recetas. Si te cuesta encontrarlo siempre puedes hacer tu propio azúcar en polvo.
Por supuesto, no puedo resistirme al glaseado, así que cubrí el pan horneado con un glaseado de queso crema ligeramente azucarado. El sabor hace que este pan sea una verdadera delicia de melocotón y nata. Lo convierte en un pan especial para el desayuno, la merienda o incluso un postre para después de cenar.
Cuando se haya enfriado por completo es cuando lo glaseas con este sedoso glaseado de queso crema ligeramente azucarado. He incluido los ingredientes y pasos en la ficha al final del post. Añadir un poco de nata en lugar de leche le da esa cremosidad que tanto nos gusta.
Recetas con melocotón
El verano es temporada de melocotones, y no hay nada como morder un dulce y jugoso melocotón. Si buscas una forma nueva y divertida de disfrutar de los melocotones frescos este verano, te encantará esta receta de rollitos de tarta de melocotón.
Simplemente envuelve el relleno de la tarta de melocotón en unos rollitos de huevo, fríelos hasta que estén dorados y sírvelos con una cucharada de nata montada o una bola de helado de vainilla. ¡Tus invitados pedirán repetir!
¿Por qué mis rollitos no están crujientes? Lo más probable es que el aceite no esté lo bastante caliente. Cuando esto ocurre, los rollitos absorben el aceite en lugar de crujir. Asegúrate de que el aceite se precalienta lo suficiente y utiliza un termómetro para comprobar que está a la temperatura adecuada.
¿Se pueden preparar los rollitos de melocotón con antelación? Sí, puede preparar y montar los rollitos de melocotón con antelación. Guárdelos en un recipiente hermético en el frigorífico durante 1-2 días. A continuación, fríalos como se indica antes de servir.
Coloque la cesta en la freidora de aire y enciéndala a 350° Fahrenheit. Cocine de 6 a 7 minutos, luego dé la vuelta a los rollitos, rocíelos o úntelos con aceite por segunda vez y cocine de 4 a 5 minutos más, o hasta que estén dorados y crujientes.
