Receta de Tarta de chocolate en base de galletas
Krusteaz multiusos
¿Adivinas cuál es la diferencia entre el azúcar granulado y el azúcar moreno? Un poco de melaza. El azúcar granulado es azúcar al que se le ha quitado toda la melaza. El azúcar moreno oscuro tiene un poco más de melaza que el moreno claro.
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1-Puede utilizar el pastel en cuanto se enfríe a temperatura ambiente, pero es más fácil recortarlo y partirlo cuando está frío.2-Para hacer un pastel sin alcohol, aromatice el sirope con extracto de vainilla al gusto.3-Todos los componentes del pastel pueden prepararse con antelación y refrigerarse o congelarse hasta el momento de montarlos.
La tarta está muy blanda el día que se hornea. Si desea recortar la corteza y dividir las capas, déjelo enfriar en el frigorífico hasta que esté lo suficientemente firme como para manipularlo sin que se rompa. El pastel relleno puede conservarse a temperatura ambiente durante varios días (a menos que tenga un relleno perecedero). La tarta se puede congelar durante varios meses.
¿Cuál es la diferencia entre la masa para tartas y la masa para galletas?
La masa de galletas típica se compone de 3 partes de harina, 2 partes de grasa y 1 parte de azúcar. La masa para tartas se compone de 2 partes de harina y líquido, 1 parte de huevo, grasa y azúcar, más 1 cucharadita de levadura en polvo por taza de harina.
¿Cuál es la diferencia entre una galleta y una tarta de galletas?
Una tarta de galletas es un postre que consiste en una galleta grande, que se hornea de forma similar a un lote de galletas de tamaño normal y se suele decorar con glaseado. Las tartas de galletas se elaboran con masa de galletas, generalmente ajustando las porciones de las recetas de galletas existentes para adaptarlas al tamaño del molde utilizado para hornearlas.
Betty crocker gingerbr
Puedes variar esta receta. Ésta es para bizcocho de chocolate con pepitas de chocolate. Puedes utilizar chips de mantequilla de cacahuete o chips de frambuesa y frutos secos en su lugar. También puedes añadir 1/4 de taza de azúcar moreno. También puedes utilizar una mezcla para bizcochos de otro sabor y omitir las pepitas de chocolate. La mezcla de bizcocho, mantequilla y huevo es la misma para todos.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Galletas de chocolate
A veces todos necesitamos dejar de hacer nuestra rutina diaria habitual y hacer algo especial. O, como dirían los adolescentes de hoy en día, “algo EXTRA”, como el collar de diamantes y el abrigo de piel sintética de ese gato. Y no hay nada más “extra” que un espectáculo. La palabra significa literalmente “algo que detiene cualquier otra cosa”.
Un showtopper va con los grandes eventos que marcan ocasiones trascendentales en nuestras vidas. Es ese atuendo perfecto para una ocasión especial que hace que todos sepan que tú eres la festejada. O una actividad especial, como un desfile o una excursión, para celebrar un día especial, como una fiesta o un aniversario. Algo que nos haga detenernos. Y observar. Y sentir todo lo que conlleva una ocasión. Y celebrar a aquellas personas que merecen ser celebradas.
En una familia numerosa, casi todos los meses había algún acontecimiento especial. En nuestra familia de 8 miembros, cada uno de nosotros cumplía años en un mes diferente (¿qué probabilidades hay de que eso ocurra?). Se horneaban y se comían muchas tartas. Y como vivir en una familia numerosa requiere necesariamente compartir mucho, no se compartía el día especial de cada uno. Así que cada uno de nosotros se sintió especial en su día.
Galletas Betty Crocker
También es importante utilizar mini pepitas de chocolate. Se mezclan perfectamente con la masa y la tarta para crear la textura perfecta. Si se utilizan pepitas de chocolate normales, la tarta podría quedar demasiado grumosa y con demasiadas bolsas de chocolate.
La razón de no añadir las pepitas de chocolate entre cada capa de bizcocho es que así resulta más fácil cortarlo. Me di cuenta de que si dejaba las pepitas de chocolate entre cada capa, el cuchillo las arrastraba entre cada trozo.
Lo que me encanta de esta receta es que el bizcocho sube uniformemente. Normalmente, antes de apilar un pastel, hay que nivelar las capas para que queden planas. Aquí no. No hay necesidad de desperdiciar bizcocho en el proceso.
Una vez horneados los pasteles, es importante que se enfríen completamente antes de apilarlos. Para ello, sácalos del molde unos 20 minutos después y llévalos a la nevera durante al menos una hora para que se enfríen. Así tendrás tiempo de sobra para preparar la crema de mantequilla mientras esperas.
Una vez fría, saca la tarta del frigorífico y unta la última capa de crema de mantequilla por todo el exterior de la tarta. Puede que los trocitos de chocolate se queden pegados y se arrastren por los lados, pero no pasa nada. La tarta quedará preciosa.
