Receta de Tarta de cuajada con Thermomix
Receta de pastas de té con limón
Ya no hay excusas, ya puedes preparar una tarta de arroz con leche muy buena e incluso bonita. En el vídeo verás cómo hacerla y en la ficha de la receta habitual también tienes todos los pasos a seguir.
Pero os hago un resumen. Es una tarta sin horno ya que la base es la tradicional de galleta y mantequilla que en este caso personalizamos con canela molida. La capa suave está hecha, cómo no podía ser de otra manera, con arroz con leche, sí, con cuajada.
Tarta de arroz con leche, muy fácilImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarPreciosa, fácil de preparar y deliciosa. Tiene una base de galleta, aromatizada con canela, aunque el protagonista es el arroz con leche y la cuajada. Acompáñelo con yogur natural y frutos rojos… le va a encantar.
Receta de cuajada de limón
Si te estás preguntando cómo utilizar toda esa crema de limón que has hecho en tu Thermomix, no busques más. Aquí tienes una lista de ideas para ayudarte. Puede que necesites otra tanda para todos estos usos del lemon curd.
1. La receta más popular es la tarta de limón y merengue, con su hojaldre de mantequilla, rellena de lemon curd y cubierta con un merengue espeso y dorado. Si eres un gran fan del merengue, no te pierdas esta lista de ideas creativas para postres con merengue de limón.
2. ¿No te gusta la tarta? ¿Por qué no cambiar la base por un bizcocho suave? Este delicado bizcocho suave y esponjoso quedará muy animado con la cobertura de cuajada y merengue. Incluso puede utilizar la cuajada en medio de dos bizcochos. Delicioso.
3. Prueba a hacer estos bizcochos y utiliza el lemon curd en lugar de mermelada para darle un poco más de sabor. 4. Qué mejor combinación de sabores tendría el lemon curd que con una tarta de queso. Horneada o no, cualquiera de las dos versiones combinaría bien. 5. 5. ¿Por qué no utilizarlo en una tarta de limón? Basta con cambiar las natillas por la cuajada y tendrás otro postre ganador para compartir con tus invitados.
Cuajada de limón Thermomix
La tarta de yogur es fácil de hacer y rápida, especialmente con tu Thermomix. Sólo necesita un tarro de yogur, harina, azúcar, aceite y levadura en polvo. Usar un bote de yogur normal como recipiente medidor es lo que hace que esta receta sea muy rápida y fácil de recordar.
Esta es la receta que utilicé como base para el Pastel de yogur con natillas y nata. La receta del Pastel de Yogur (como lo llamaba mi abuela) o “Pastel de 7 Ollas” como alguien lo llama, es un clásico de la cocina italiana. Uno de esos pasteles que todo el mundo conoce y adora por su sencillez y su exquisitez. Obviamente, no es tan famoso como lo son los Profiteroles o el Tiramisú, pero cuando lo preparas y lo ofreces, siempre es un gran placer para todos.
Cómo hacer una Tarta de YogurPonga 1 taza de Yogur Natural (125 g), 2 tazas de azúcar, 3 tazas de harina normal, 1 taza de aceite de semillas (o media taza de aceite de oliva virgen extra), 1 pizca de sal, 16 gr de levadura en polvo,3 huevos en el bol de la batidora y mezcle 2 Min. Velocidad 5.
La receta se puede adaptar a cualquier sabor simplemente cambiando el tipo de yogur. Por ejemplo, yo suelo utilizar un yogur de frutas (fresa, melocotón o, más a menudo, piña) y añado ralladura de limón en lugar de Limoncello.
Tarta antigua de lemon curd
Vamos al grano, hacer, hornear, tomar una foto, Instagram y hashtag #Thermomixtress y luego comer, sin gemir y gemir. (OH y déjame un comentario por todos los medios.) Sé que te encantarán. No digas que no te lo advertí.
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Vierta una cucharada generosa de la mezcla para magdalenas en cada molde. Con una cucharilla, vierta una pequeña cantidad de Citrus Curd en la parte superior de la magdalena. Cubre con más mezcla de cupcake pero NO LLENES DEMASIADO.
Para hacer el glaseado: Poner la harina y la leche en el bol de la Thermomix y batir 5 seg/velocidad 6. Cocer 15 min/80ºC/velocidad 4. Verter en el bol, cubrir con papel film, empujando el plástico completamente hacia abajo sobre la superficie de la mezcla. Deje enfriar completamente.
8. En un bol Thermomix limpio y seco, añadir el azúcar y moler 15 seg/velocidad 9. Añadir la mantequilla y picar 5-10 seg/velocidad 7. Introducir la mariposa y airear la mantequilla y el azúcar 1-2min/velocidad 3/MC apagado. Raspe las paredes del bol según sea necesario.
