Ingredientes de las tortitas de terciopelo rojo

Decidí usar lo que yo llamo “sirope de queso crema” en lugar de sirope de arce porque bueno, el glaseado de queso crema y el terciopelo rojo están hechos para ir juntos y ¡odiaba separarlos durante el día de San Valentín! el sirope estaba delicioso y era súper fácil de hacer.

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Tortitas de terciopelo rojo cerca de mí

A principios de este año, mi amiga me dijo que le encantaban las tortitas de terciopelo rojo. ¿A quién no le van a gustar? Como hacer tortitas es una de mis cosas favoritas, me propuse hacer mis propias tortitas Red Velvet. Resulta que son bastante simples. Puedes leer AQUÍ por qué los panqueques son tan importantes para mí. Ahora, esta receta de panqueques requiere un poco más de ingredientes de lo normal, pero una vez que los tienes todos en el tazón, ¡el proceso es muy fácil! Ya sabéis que soy muy golosa y que las tortitas son básicamente el postre del desayuno. ¡Estas tortitas de terciopelo rojo son básicamente eso! Estos son esponjosos, decadente y vale la pena probar en un próximo fin de semana o día festivo.

Receta de Flanes de huevo a la portuguesa

Abajo encontrarás mi proceso de hacer panqueques. Toma uno o dos panqueques como práctica y luego le agarrarás el truco. La clave es añadir un poco de mantequilla por encima justo después de darle la vuelta a la tortita.

El glaseado de queso crema en mi mente tiene que ser una de las mejores cosas. Este glaseado es igual de bueno. Me gusta hacerlo un poco líquido para imitar el sirope. Este glaseado realza las tortitas Red Velvet a la perfección.

Mezcla para tortitas Red Velvet

Aunque el glaseado y las guarniciones no son necesariamente algo que tengas que tener para hacer estas tortitas, las llevan a otro nivel y realmente no requieren mucho tiempo extra. Además, ¿quién ha comido alguna vez algo de terciopelo rojo sin crema de queso?

Estas tortitas son muy similares a otras recetas de tortitas caseras porque requieren varios de los mismos ingredientes y la misma técnica, ¡también! Sin embargo, hay algunas cosas adicionales que se añaden a estas tortitas para hacerlas red velvet.

Mientras se cuecen las tortitas, ¡mezcla también el glaseado de queso crema! Pon el queso crema ablandado, el azúcar en polvo, la leche y el extracto de vainilla en la base de tu procesador de alimentos o batidora, y bate hasta que quede suave. Ya está. ¡Ya está!

Receta de Revuelto de espinacas con gambas

Dato curioso: Algunos cacaos en polvo naturales (que no son holandeses) contienen un compuesto llamado antocianina. Este compuesto cambia de color a rojo ladrillo cuando se le añaden suero de leche y vinagre, dos ingredientes ácidos clásicos. Hoy en día, la mayoría de las recetas de terciopelo rojo utilizan colorante alimentario rojo para realzar el color rojo de la receta.

Receta fácil de tortitas de terciopelo rojo

Esta receta es nuestra nueva excusa favorita para desayunar tarta (no es que necesitáramos una). El Loveless Café, el famoso lugar de comida casera sureña de Nashville, es conocido por sus galletas hojaldradas, pero nos encantan sus tortitas festivas inspiradas en la tarta de capas. Al igual que la tarta de terciopelo rojo tradicional, estas tortitas de cacao se sirven con una deliciosa mantequilla de queso crema dulce y ácida para amortiguar entre cada flapjack.

¡Estas tortitas son absolutamente increíbles! Seguí la receta al pie de la letra y me quedé muy impresionada con el resultado. Las tortitas en sí son húmedas y deliciosas, aunque no demasiado dulces, por lo que combinan perfectamente con la mantequilla de queso crema extra dulce. Mis amigos también son muy fans de esta receta, así que las tortitas son siempre un éxito cuando las desayunamos. Están aún mejor con un vaso de leche 🙂 ¡¡Fabulosas!!

Receta de Tostadas con huevo en el centro

Las hice para desayunar después del baile. Un éxito total. Aunque tuve que añadir un poco más de suero de leche para darle consistencia, por lo demás seguí la receta. Eran como un pastel y exactamente lo que esperaba. La mantequilla de queso crema es divina.