Receta de Panqueques súper fáciles de hacer
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4. Tortitas del Palacio de Buckingham Esta receta real requiere mantequilla quemada para mantener las tortitas húmedas y añadir una capa de indulgencia mantecosa. 5. Nunca dirías que estas deliciosas tortitas son bajas en grasa, azúcar y calorías. 6. Además de utilizar mantequilla y suero de leche en la masa, el popular chef de la tele también reboza las tortitas en mantequilla. 7. Tortitas de carne picada Si te ha sobrado un bote de carne picada de Navidad, esta es una forma estupenda de aprovecharla. Tienen un sabor muy festivo. 8. Tortitas de fresa y plátano Es súper fácil de hacer y contiene dos de tus ‘cinco al día’. 9. Tortitas japonesas En Japón, los japoneses preparan las tortitas de forma completamente diferente. Para conseguir una textura súper esponjosa, baten las claras de huevo y las incorporan a la mezcla, lo que crea muchas burbujas al cocinarlas en la sartén.
10. Tortitas de rollo de canela Son un cruce entre un dulce bollo de canela y una deliciosa tortita esponjosa. 11. Cereales para tortitas Fue una locura durante el encierro de 2020. Fácil de hacer sin ningún equipo de lujo, requiere sólo un puñado de ingredientes que probablemente ya tienes al acecho en el armario. SIGUIENTE
Huevo
La mezcla para tortitas de caja suele ser lo más habitual cuando se trata de desayunos de fin de semana, pero te sorprendería saber lo fácil que es preparar masa para tortitas desde cero con los ingredientes que tienes en la despensa. Lee este artículo para conocer recetas clásicas y sin gluten.
Resumen del artículoXTPara hacer la masa de las tortitas, primero añade 1 1/2 tazas (180 gramos) de harina para todo uso, 2 cucharadas (25 gramos) de azúcar, 1 cucharada (15 gramos) de levadura en polvo y 1/2 cucharadita (2,5 gramos) de sal a un bol. Batir todos los ingredientes secos. En otro bol, mezclar 1 huevo, 1 1/4 tazas (60 mililitros) de leche, 4 cucharadas (60 gramos) de mantequilla derretida y 1 cucharadita (5 mililitros) de extracto de vainilla. Por último, mezcle lentamente los ingredientes secos con los húmedos con una cuchara hasta obtener una masa homogénea. Para hacer tortitas con la masa, añada 1/4 de taza (60 mililitros) de la masa cada vez a una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine las tortitas durante 2 minutos por cada lado o hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Para saber cómo hacer masa para tortitas sin gluten, ¡desplázate hacia abajo!
Receta sencilla de tortitas
Prepárala con antelación. Las tortitas se hacen mejor justo antes de servir. Si hace una gran cantidad, manténgalas calientes colocándolas en una bandeja de horno a 200°F hasta el momento de servir. Evite apilarlas, ya que el calor y el vapor de las tortitas más nuevas pueden hacer que las de abajo se empapen.
Las tortitas con sirope por sí solas están deliciosas, ¡pero también es divertido variarlas! A continuación te damos varias ideas para modificar esta receta y crear una tortita totalmente nueva que también esté deliciosa y sea perfecta para la temporada o las vacaciones.
Variaciones. Esta receta es nuestra base para todo tipo de tortitas. Prueba a añadir plátanos, pepitas de chocolate, arándanos, avena, fresas, frambuesas, pepitas de chocolate blanco, melocotones, azúcar moreno o canela a la masa antes de cocinarla.
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Las tortitas perfectas son más fáciles de hacer de lo que crees. Esta receta de panqueques produce panqueques espesos, esponjosos y deliciosos con sólo unos pocos ingredientes que probablemente ya están en su cocina (y es mucho mejor que los de caja).
– Harina: Esta receta casera para tortitas empieza con harina para todo uso.- Levadura en polvo: La levadura en polvo es el secreto de unas tortitas esponjosas.- Azúcar: Una cucharada de azúcar blanco es todo lo que necesitas para unas tortitas sutilmente dulces.- Sal: Una pizca de sal realzará el sabor general sin hacer que tus tortitas sepan saladas.- Leche y mantequilla: La leche y la mantequilla aportan humedad y riqueza a las tortitas.- Huevo: Un huevo entero aporta aún más humedad. Además, ayuda a unir la masa de las tortitas.
1. 1. Tamizar los ingredientes secos.2. Hacer un hueco y añadir los ingredientes húmedos. 3. Vierta la masa en una plancha o sartén caliente. 4. Cocine durante dos o tres minutos, luego dé la vuelta. 5. Continúe cocinando hasta que se doren por ambos lados.
– Para congelar las tortitas cocidas: Deje que las tortitas se enfríen completamente y, a continuación, colóquelas en una sola capa sobre una bandeja para hornear (asegúrese de que los bordes no se toquen). Congelar durante unas horas o toda la noche. Vuelva a calentarlas en el horno a 350 grados F hasta que estén bien calientes: Vierta la masa de tortitas en porciones del tamaño de una ración en bolsas de congelación y envuélvalas en papel de aluminio. Congelar en plano hasta un mes. Descongelar en el frigorífico durante la noche.
