Receta de Tortilla de patatas con cebolla al microondas

Comidas que se recalientan bien en el microondas

Una de las razones más bonitas para conocer un poco más el mundo de la cocina, es aprender a comportarse con los ingredientes y entender que detrás de preparaciones que parecen muy sencillas, hay una técnica que garantiza el éxito.

Lava muy bien las patatas, pélalas y córtalas en rodajas. Algunas personas no cuecen las patatas previamente, pero si quieres asegurarte de que todas las patatas tendrán el mismo grado de cocción, lleva las rodajas de patata al microondas durante 3 minutos en la función de cocción. Reservar las patatas.

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Me presento: me llamo Fran, español con corazón griego/americano/británico. ¿Os preguntaréis por qué? Bueno, paso un tiempo estudiando griego y me encanta la cultura de este país, por eso tenemos algunas recetas griegas en el blog. El corazón americano/británico nació cuando me convertí en profesora de inglés.

1.- Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas finas. Una vez hecho esto, ponlas en una bandeja para microondas, añade la sal y el aceite de oliva. Tapa la bandeja con o si tienes una cazuela de microondas, utiliza la misma tapa. Cocer durante 20 minutos a máxima potencia ( 700w).

6.- Cuando la tortilla empiece a hacer burbujas significa que está cuajada, y es cuando tienes que darle la vuelta a la tortilla. Utiliza un plato más grande o una tapa y haz un movimiento rápido de 180º y vuelve a pasarla a la sartén y dale forma redonda utilizando una espátula.

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Algunos chefs han perfeccionado sus habilidades en la cocina, mientras que otros se las apañan con lo que tienen. Sin embargo, independientemente de las habilidades culinarias de cada uno, mucha gente se queda sin ideas y se atasca a la hora de elegir un menú.

Para preparar nuestras comidas, normalmente compramos los mismos ingredientes y utilizamos los mismos instrumentos. Además, en nuestro día a día no tenemos la suerte de disponer del tiempo o la energía necesarios para cocinar alimentos más sofisticados. Por eso, en este post, te animamos a utilizar un aparato que a menudo se pasa por alto y se infrautiliza: el microondas.

A pesar de que se trata de una receta sencilla, la elaboración puede resultar un poco pesada al cocinar las patatas y la cebolla, que deben cocinarse en abundante aceite de oliva y a fuego lento-medio en lugar de freírse.

Como se pueden cocer las patatas y la cebolla en el microondas, este método es mucho más sencillo. Llevará más o menos el mismo tiempo, pero no tendrás que estar pendiente de que las patatas no se peguen ni se ablanden demasiado. Será una tortilla de patatas mucho más ligera, ya que casi no lleva aceite.

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Los tomates son una rica fuente del carotenoide licopeno. Las investigaciones han demostrado que las dietas ricas en licopeno se asocian a un menor riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, sobre todo de próstata, páncreas y tracto digestivo.

Las cebollas son una buena fuente de fibra. La principal fibra que contienen, el fructano, son fibras prebióticas consideradas “bacterias intestinales beneficiosas” que pueden mejorar la salud del colon y reducir el riesgo de cáncer de colon.

Comer sano es asegurarse de disfrutar diariamente de una amplia variedad de alimentos de cada uno de los cinco grupos principales, en las cantidades recomendadas. Los cinco grandes grupos de alimentos recomendados por la Guía Australiana de la Alimentación Sana son los siguientes:

Si quieres mejorar tu dieta, has llegado al lugar adecuado. Al completar el Cuestionario de Alimentación Saludable, recibirás al instante información personalizada y un informe sobre la calidad de tu dieta para poner de relieve las áreas en las que puedes mejorar tus hábitos alimentarios en general. Su puntuación se basa en la frecuencia y variedad de los alimentos consumidos de los cinco grupos principales mencionados anteriormente. No Money No Time puede ayudarle a mejorar su puntuación ofreciéndole consejos, objetivos y sugerencias. Además, le proporcionaremos recetas rápidas, baratas y saludables, así como respuestas creíbles a trucos de dieta, mitos y preguntas frecuentes.