Receta de Tortitas americanas dulces

Tortitas esponjosas

¿Te apetece desayunar una buena pila de tortitas esponjosas? Una receta fácil y rápida para hacer tortitas esponjosas y gourmet como en Estados Unidos. En su interior, hay ingredientes sencillos que ya tienes en casa. Para degustarlas, sírvelas aún calientes con sirope de arce, fruta fresca o simplemente una nuez de mantequilla…

Por supuesto, lo ideal es disfrutar de estas esponjosas tortitas recién preparadas, aún calientes… Pero si te sobran, puedes conservarlas en la nevera de 2 a 3 días en un recipiente hermético. Para recalentarlas, hay que meterlas unos instantes en el microondas, o incluso en la tostadora si está a suficiente potencia.

¿Quieres congelarlos? También es posible. Para evitar que sus esponjosas tortitas se peguen, basta con envolverlas individualmente en film transparente o separarlas con papel de horno, y después en un recipiente hermético colocado en el congelador. Para recalentarlas, colóquelas directamente en el microondas durante unos segundos.

Tortitas esponjosas y sanas

Las tortitas perfectas son más fáciles de hacer de lo que crees. Esta receta de panqueques produce panqueques espesos, esponjosos y deliciosos con sólo unos pocos ingredientes que probablemente ya estén en su cocina (y son mucho mejores que los de caja).

– Harina: Esta receta casera para tortitas empieza con harina para todo uso.- Levadura en polvo: La levadura en polvo es el secreto de unas tortitas esponjosas.- Azúcar: Una cucharada de azúcar blanco es todo lo que necesitas para unas tortitas sutilmente dulces.- Sal: Una pizca de sal realzará el sabor general sin hacer que tus tortitas sepan saladas.- Leche y mantequilla: La leche y la mantequilla aportan humedad y riqueza a las tortitas.- Huevo: Un huevo entero aporta aún más humedad. Además, ayuda a unir la masa de las tortitas.

1. 1. Tamizar los ingredientes secos.2. Hacer un hueco y añadir los ingredientes húmedos. 3. Vierta la masa en una plancha o sartén caliente. 4. Cocine durante dos o tres minutos, luego dé la vuelta. 5. Continúe cocinando hasta que se doren por ambos lados.

– Para congelar las tortitas cocidas: Deje que las tortitas se enfríen completamente y, a continuación, colóquelas en una sola capa en una bandeja para hornear (asegúrese de que los bordes no se toquen). Congelar durante unas horas o toda la noche. Vuelva a calentarlas en el horno a 350 grados F hasta que estén bien calientes: Vierta la masa de tortitas en porciones del tamaño de una ración en bolsas de congelación y envuélvalas en papel de aluminio. Congelar en plano hasta un mes. Descongelar en el frigorífico durante la noche.

Receta de tortitas americanas

A todos nos encantan las tradicionales tortitas inglesas servidas con limón y azúcar, pero para variar, prueba estas para una alternativa más espesa y dulce. Son fáciles de hacer para los niños con un poco de ayuda y son ideales para el desayuno del fin de semana o como postre.

MétodoPaso 1Coloca la harina, la levadura, el azúcar, los huevos y la leche en una batidora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea. Paso 2Coloca las bayas, el azúcar glas y 1-2 cucharadas de agua en un robot de cocina y tritura hasta obtener un puré homogéneo. Paso 3Precalienta una sartén antiadherente hasta que esté caliente y añade 2 cucharaditas de aceite. Vierte 2 cucharadas de la masa y cocina hasta que empiecen a aparecer burbujas. Dale la vuelta. Cocer durante 1 minuto. Retirar de la sartén y mantener caliente en un paño de cocina limpio.Repetir hasta que se haya utilizado toda la masa.Paso 4Servir las tortitas calientes, rociadas con salsa de frutas y una cucharada de yogur griego o queso fresco endulzado con miel clara al gusto.

Únete a la diversión y comparte con nosotros tus maravillosas creaciones a base de harina. Sus recetas no tienen por qué ser las más elaboradas, pero sí interesantes, sencillas y rápidas de hacer. Y, por supuesto, muy sabrosas. Una vez aprobada tu receta, la publicaremos aquí en Fab Recipes y también la tuitearemos por ti, tres veces. Así que anímate y envíanos tu receta.

Tortitas americanas saludables

Anna’s Family Kitchen se inspiró en mi amor por la comida y en mi deseo de alimentar a mi familia con comidas sanas, caseras y saludables que estuvieran bien presentadas y fueran apetitosas, pero que no requirieran horas de preparación en la cocina.

Sirve estas tortitas americanas sin azúcar con cualquier fruta que tengas a mano y yogur griego. Tradicionalmente, a las tortitas americanas se les añade azúcar a la masa, pero servidas con frutas frescas dulces y coulis de frambuesa (que he endulzado con sirope de arce) no necesitan azúcar. Es uno de los desayunos favoritos de mis hijos. Incluso con el sirope de arce del coulis y los azúcares naturales de la fruta, este desayuno contiene una cuarta parte del azúcar que consumirían en un paquete de cereales. Y mucho más sabroso. Las tortitas pueden hacerse con antelación, guardarse en un recipiente hermético y recalentarse cuando se necesiten. El coulis se conserva en la nevera hasta una semana. Es ideal para acompañar gachas de avena y granola.

Se calienta una sartén grande y se unta con aceite o con aceite en spray. Echa tres discos de masa de 10 cm cada vez. Darles la vuelta a los dos minutos. Dar la vuelta a las tortitas dos minutos y reservar en un plato caliente (el mío es de Neptune) hasta el momento de servir.