Receta de Waffles de avena y plátano
Gofres de plátano y avena bebé
Estos saludables gofres sin gluten son perfectamente crujientes por fuera y suaves y esponjosos por dentro. Están hechos con una combinación de avena, leche de almendras, plátano y huevos, todo fácilmente batido en la licuadora. Cúbralos con bayas frescas y un chorrito de sirope de arce para disfrutar del mejor desayuno o brunch.
Si tú o tu familia sois fans de los gofres, tenéis que probar esta receta. Es la versión más sana de los gofres, pero nunca lo sabrías. Es deliciosa. Yo también los hago para mis invitados y nadie se da cuenta de que son sin gluten. A menudo me piden la receta. Todo lo que necesitas es una batidora y unos pocos ingredientes básicos. Esta es mi receta para los gofres. Me encanta – Entrenadora Maggie Kim
No hay nada mejor que desayunar gofres caseros. Y estos gofres sin gluten hechos con ingredientes sencillos no sólo son nutritivos, sino también increíblemente sabrosos. Añade unas rodajas de fresas, arándanos, una pizca de almendras picadas, un chorrito de mantequilla de almendras y un poco de sirope de arce y tendrás un desayuno de ensueño. Si te sobran, puedes guardarlas en la nevera (o en el congelador) y tostarlas al día siguiente. Esta receta de gofres me tiene enamorada. Pruébala y verás lo que te digo.
¿Es mejor la leche o el suero de leche para los gofres?
Suero de leche y leche: Puedes hacer gofres sólo con suero de leche o sólo con leche. A mí me gusta utilizar una combinación de ambos. El suero de leche da a estos gofres el mejor sabor, mientras que la leche ayuda a producir una textura más ligera.
¿Es mejor la leche que el agua para los gofres?
La leche aportará a la masa un extra de riqueza y ligereza que hará que tus gofres sean más sabrosos y esponjosos, mientras que los escépticos dicen que es innecesaria si ya tienes una receta que funciona.
¿Pueden ser sanos los gofres?
La buena noticia es que los gofres contienen algunos minerales importantes como hierro, calcio y fósforo, así como vitaminas esenciales como la vitamina A y vitaminas del grupo B (tiamina, riboflavina y folato).
Gofres de avena de 3 ingredientes sin plátano
La lucha por alimentar a los más pequeños es real. Si eres madre, lo sabes muy bien. Hablando de niños quisquillosos, supongo que todos los niños son quisquillosos en algún momento (aunque coman muy bien). Los hay quisquillosos con la comida, más quisquillosos, y algunos, ni te cuento.
Generalmente hago estos gofres de avena sin gluten en un lote, y los congelo para usarlos en la semana. Mi hija desayuna muchas veces estos gofres con ingredientes de su elección. La avena hace que mi hija esté llena durante más tiempo, y el plátano añade sabor y beneficios para la salud.
Lo mejor de estos gofres es que no contienen ningún tipo de harina refinada ni edulcorantes añadidos. La harina de avena (que suelo preparar en casa triturando la avena Quaker en el robot de cocina) y el plátano es lo que define este delicioso desayuno.
Este gofre de avena también es ideal para aquellos que buscan ideas rápidas para el desayuno, ya que podemos hacer un lote de estos gofres de avena sin azúcar refinada saludables durante el fin de semana y congelarlos. Basta con apilarlos y meterlos en bolsas Ziploc, congelarlos y luego utilizarlos cuando sea necesario. Sólo tienes que sacar los gofres necesarios, calentarlos durante 30-40 segundos en el microondas y listo.
Gofres de plátano y avena – cookie and kate
Estos saludables gofres de plátano se preparan fácilmente en la batidora y son un buen desayuno para las mañanas más ajetreadas. No contienen azúcar refinado y están repletos de ingredientes saludables que encantarán tanto a los adultos como a los niños pequeños. Añade tus ingredientes favoritos y sírvelos con fruta fresca para un desayuno perfecto.
Se los sirvo a mi hija de 1 año y en casa los llamamos “los gofres de Gianna”. No se cansa de ellos y empecé a hacérselos desde que tenía 9 meses. Me encantan los ingredientes integrales y naturales que se utilizan y sólo se tarda unos minutos en hacerlos.
Es una forma estupenda de hacer que tus hijos coman avena porque ¡nunca sabrán que están escondidos en estos gofres! Naturalmente, la avena hace que los niños (y los adultos) se sientan llenos y satisfechos durante más tiempo, por lo que siempre es una buena idea comerla en la medida de lo posible.
Estos gofres son esponjosos, nutritivos y se pueden personalizar a tu gusto o al de tus hijos. Para hacer estos gofres más dulces, añade unas cucharadas de miel o sirope de arce. También puedes añadir arándanos frescos para hacer gofres de arándanos, o añadir unas cucharadas de mantequilla de cacahuete (o cualquier mantequilla de frutos secos) a la masa para hacer gofres de mantequilla de cacahuete.
Gofres de avena saludables sin plátano
No sé a ti, pero durante mucho tiempo pensé que no me gustaban los gofres porque todo lo que había probado eran gofres congelados. En mi opinión, los gofres congelados dejan mucho que desear, al menos las versiones sin gluten. Pero gofres caseros de verdad. Madre mía. Estoy tan enamorada.
El primer par de gofres que hice eran todos salados, añadiendo cosas como jalapeños, queso cheddar, jamón en dados, pimientos dulces y todo tipo de cosas fabulosas. Cuando se trata de desayuno casi siempre elijo salado sobre dulce. Hasta que creé estos gofres de plátano y nueces. Están rellenos de puré de plátano, avena, nueces, un poco de vainilla y una dosis de canela. Estos gofres de avena no llevan azúcar añadido ni nada artificial, lo que los convierte en la forma perfecta y saludable de empezar el día.
Se me ocurren muchas maneras de comerlos, untados con mantequilla de cacahuete o con sirope. Sin embargo, yo prefiero las mías con un poco de queso crema con miel y nueces, fruta fresca y un chorrito de miel. ¡Mira esto! Perfectos.
