Receta de Salsa barbacoa con miel
Receta de la mejor salsa barbacoa del mundo
Bob usó la salsa en las alitas de pollo que hizo a la parrilla y yo la usé en las judías al horno que preparé. He visto programas de cocina en los que se prepara salsa barbacoa antes, pero no debo haber prestado atención a lo sencilla que es.
Liquid Smoke se puede encontrar en el pasillo de condimentos/aderezos para ensaladas de su tienda de comestibles (o en Amazon, por supuesto) y es un líquido que se utiliza en lugar de cocinar con humo de leña que da un sabor ahumado similar.
La información nutricional es una estimación y se le proporciona como cortesía. Debe calcular la información nutricional con los ingredientes reales utilizados en su receta utilizando su calculadora nutricional preferida.
¿De qué está hecha la salsa barbacoa con miel?
Cómo llegar. Mezcle el ketchup, la miel, el vinagre y la melaza en un cazo a fuego medio hasta obtener una mezcla homogénea; añada el humo líquido, la sal, la pimienta negra, el pimentón, el chile en polvo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta de cayena.
¿Puedo añadir miel a la salsa barbacoa?
¿Se puede añadir miel a la salsa barbacoa? Sí. Le da a la salsa un agradable dulzor con un agradable sabor floral en lugar de utilizar azúcar blanco normal.
Salsa barbacoa de cerdo
Consejos: Siéntete libre de probar la salsa con cualquier pieza de carne, que no sean riblets ( mi favorita personal son los muslos de pollo o el pollo en general) pero evita la carne dura y masticable como la ternera (a menos que sea lo tuyo). Si necesitas algo suave, prueba con cerdo. Si le gusta más el picante que el dulce, reduzca la cantidad de miel y aumente la cantidad de picante para conseguir una diferencia notable. También puedes utilizar 1 cucharada y media de azúcar moreno, en lugar de melaza.
En ningún caso, no mezcle la salsa con los riblets en ninguna fase de su cocción. Simplemente sumérjalos en la salsa justo antes de servir. El agua y la grasa que la carne excreta durante la cocción se licuarán y estropearán la salsa. No obstante, puede cocinarlos todos juntos en una sartén honda, a fuego lento.
Salsa bbq de miel de 3 ingredientes
Imprimir recetaEsta salsa barbacoa de miel es la salsa dulce perfecta para hamburguesas, alitas, pollo y mucho más. Es maravillosamente pegajosa y muy apta para niños, por lo que es una salsa estupenda para tener a mano para cenas entre semana o grandes barbacoas en grupo con la familia y los amigos.
La salsa barbacoa de miel es una salsa deliciosamente dulce, ideal para pollo, hamburguesas y mucho más. No es picante ni ácida, por lo que es la salsa perfecta para los jóvenes más exigentes. Esta salsa no sólo es la favorita de todos los miembros de la familia, sino que además es fácil de hacer y se puede preparar con antelación, lo que facilita la preparación de la cena.
Hacer salsa barbacoa en casa es un proceso relativamente fácil y sencillo. El paso más importante es simplemente dejar que la salsa hierva a fuego lento. Dejar que la salsa hierva a fuego lento permite que los sabores se combinen y se espese hasta conseguir una salsa maravillosamente pegajosa.
Esta salsa está lista al momento y se puede servir inmediatamente. Si la prepara con antelación, guarde la salsa en el frigorífico en un tarro de cristal hermético (un buen tarro Mason Jar funciona bien para esta salsa, pero también me encantan estos tarros de cristal con bisagras) durante un máximo de 2 semanas.
Pollo a la miel a la barbacoa
Una de mis cosas favoritas del verano es asar a la parrilla, ¡y es difícil superar una parrillada con salsa barbacoa! Hay muchos tipos de salsa barbacoa y la salsa barbacoa con miel y ajo es un clásico. La salsa barbacoa con miel y ajo es muy fácil de hacer en casa. Los ingredientes principales son, por supuesto, la miel y el ajo, que se encuentran en una salsa con una base de ketchup junto con los condimentos. Los condimentos pueden variar y a mí me gusta una combinación de: azúcar moreno, melaza, vinagre, salsa de soja, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimentón, cayena y salsa worcestershire. Básicamente se mezclan todos los ingredientes, se ponen a hervir a fuego lento y se cocinan hasta que el azúcar se haya disuelto y la salsa se haya espesado un poco. Una vez que la salsa se haya enfriado, puedes untarla en carne o verduras a la parrilla y guardarla en el frigorífico para utilizarla más tarde.
