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Contextura y sabores

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Categoría: Sopas y Cremas

Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de fideos con carne

por María González

Comentarios Olvídese de las fuentes de varios platos, de los considerados surtidos o de la exigencia de compartir… a veces lo único que apetece es…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de champiñones casera

por María González

Crema de champiñones casera Pero incluso cuando tenía 8 años me enorgullecía calentar mi propia sopa, y descubrí por mí misma lo mucho mejor que…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Arroz Con Finas Hierbas

por María González

Arroz con hierbas y ajo El pilaf de arroz con hierbas es una guarnición sabrosa y aromática elaborada con arroz, hierbas y diversos condimentos. Resulta…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de sopa de res

por María González

Sopa de hamburguesa Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas culinarias.…

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Publicada el14/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de verduras con pescado

por María González

Recetas de guisos de pescado sin tomate ¿Se puede preparar un delicioso guiso de pescado con un puñado de ingredientes? ¡Sí! Nuestra receta combina filetes…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Risotto De Ricotta

por María González

Risotto de ricotta y setas En una olla grande a fuego medio, calentar 1 cucharada de mantequilla o aceite hasta que esté caliente pero no…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de legumbres casera

por María González

Sopa de patata cargada Esta receta de sopa de verduras es acogedora, curativa y reconfortante, ideal para las noches frías, los días en los que…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de hombre latino

por María González

Sopa latina cerca de mí En la cocina mexicana, el Menudo, también conocido como pancita o mole de panza, es una sopa tradicional mexicana, hecha…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Cuchuco con espinazo

por María González

Lutong manok El turismo y la gastronomía colombiana están floreciendo, y la gran variedad de platos tradicionales está captando la atención de los medios de…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de Navidad catalán (escudella catalana i carn dolla)

por María González

Escudella recepta Este post contiene enlaces afiliados o patrocinados. Es posible que nos paguen por publicarlos o si haces clic en ellos o compras a…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa escocesa

por María González

Bbc good food caldo escocés Basada en el popular y delicioso caldo escocés, mi sopa de caldo escocés es saciante, sustanciosa y, además, ¡buena para…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de SOPA DE BERROS

por María González

Receta de sopa de berros mary berry Cuando la gente piensa en comida magnífica, incluso en comida como arte, casi siempre piensa en postres. Y…

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Publicada el13/01/2023Sopas y Cremas

Receta de sopa de escarola en ajo pollo

por María González

Receta de sopa de endibias belgas ¡Endivias frescas, gambas grises del Mar del Norte, una cerveza fuerte local y queso trapense belga rallado sobre una…

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Publicada el12/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de miso fácil y rápida

por María González

Cómo hacer sopa de miso con pasta La sopa de miso es una sopa tradicional japonesa que suele servirse como aperitivo en los restaurantes japoneses.…

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Publicada el12/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Parihuela de pescado

por María González

Sopa de parihuela cerca de mí La Parihuela es una abundante y picante sopa de marisco que tiene modestos orígenes en las comunidades pesqueras de…

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Publicada el12/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de camarón con epazote

por María González

LA MEJOR SOPA MEXICANA DE CAMARÓN | CALDO DE CAMARÓN En una cacerola muy grande (de 8 cuartos) o en una olla sopera, calienta el…

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Publicada el12/01/202310/08/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de colicero

por María González

Colada de Guineo  verde Esta sopa de guineo es una de las favoritas de mi mamá. Desde que vivo en los Estados Unidos, todavía no…

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Publicada el12/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de Tomate caliente

por María González

Una pizca de sopa de tomate nom Mi receta favorita de sopa de tomate. No pensarías que tres ingredientes -mantequilla, cebolla y tomate- pueden unirse…

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Publicada el11/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de pollo de la abuela

por María González

Receta de pollo con fideos de la abuela Mi abuela, que está a punto de cumplir 103 años, es muy espabilada y todavía puede olfatear…

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Publicada el11/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Crema de guisantes con Thermomix

por María González

Picadillo salado Thermomix Me encanta esta receta porque siempre tengo guisantes en el congelador y menta en el jardín, además de arroz arborio en un…

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Publicada el11/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa verde

por María González

Sopa de cacahuete ghana Esta Sopa Diosa Verde desafía todas las expectativas de lo que suelen ser las sopas verdes. Para empezar, no sabe a…

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Publicada el11/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Caldo de cordero

por María González

Sopa escocesa Una sopa ligera y fresca de carne y verduras que no necesita más que un trozo o dos de pan crujiente para convertirse…

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Publicada el11/01/2023Sopas y Cremas

Receta de gazpacho de espárragos

por María González

Cómo hacer la mejor sopa de gazpacho | Cuchillos Katto Saltar a la recetaEl gazpacho blanco ha sido un enigma para mí desde que supe…

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Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de espárragos con camarones

por María González

Chef Uwe | Sopa de espárragos con gambas Seleccionar valoraciónDar Sopa de Gambas con Espárragos Verdes 1/5Dar Sopa de Gambas con Espárragos Verdes 2/5Dar Sopa…

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Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de patata

por María González

Recetas de sopa Para preparar esta sopa, cocine puerros picados en un poco de mantequilla y, a continuación, añada las patatas cortadas en dados, el…

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Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa de galets catalana

por María González

Sopa de galets Este post contiene enlaces afiliados o patrocinados. Es posible que nos paguen por publicarlos o si haces clic en ellos o compras…

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Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Sopa florentina

por María González

Receta de sopa florentina de verduras ¿No me crees? ¡Mira qué tazón más bonito y abundante! Zanahorias, apio, tomates frescos y espinacas, por nombrar algunos.…

Leer más
Publicada el10/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Pozole blanco de pollo y puerco

por María González

Receta de pozole verde de pollo Cuando se habla de pozole se piensa en disfrutarlo en familia o con amigos. Puedes elegir: rojo, blanco o…

Leer más
Publicada el09/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Gazpacho sin pan

por María González

Receta de gazpacho En el calor del verano, nada satisface tanto como una sopa fría que rebosa capas de sabor.    Esta sencilla receta a…

Leer más
Publicada el09/01/2023Sopas y Cremas

Receta de Paila marina

por María González

Concholepas concholepas ¡Descubre la comida de todo el mundo con Viajar por los fogones! Cocinaré un plato de cada nación del mundo, desde Abjasia hasta…

Leer más

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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