Hamburguesa de aguacate y queso azul

Si te gusta el aguacate y/o el guacamole, esta salsa de queso azul y aguacate te volverá loco. De hecho, también quedaría genial con patatas fritas o galletas saladas. Si estás intentando llevar una dieta más sana, las verduras asadas son el acompañamiento perfecto. En realidad, las verduras crudas también estarían ricas, pero yo no soy tan fan de las verduras crudas como de las asadas.

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¿Qué tipo de queso combina mejor con el aguacate?

Queso provolone: el queso provolone combina de maravilla con el aguacate porque es suave. Además, se derrite con facilidad, lo que es ideal para el queso a la plancha.

¿Cómo se come el queso azul cremoso?

Aporta un gran sabor y es uno de los quesos más versátiles que encontrará: cómalo en una tabla de quesos, desmenuzado, para untar o fundido. 2. Haz un dip: Otra forma fácil de utilizar el queso azul es convertirlo en una salsa de queso.

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Dip de aguacate y queso azul

Tanto si organizas una fiesta en tu casa con tus amigos y familiares más íntimos como si buscas nuevas formas creativas de utilizar el queso en tus cenas semanales, el queso azul es la respuesta. Aporta un gran sabor y es uno de los quesos más versátiles que encontrarás: cómelo en una tabla de quesos, desmenuzado, para untar o fundido.

1. Derretido sobre una hamburguesa: Una de las formas más comunes y deliciosas de disfrutar del queso azul es desmenuzarlo y fundirlo encima de una hamburguesa. Una de nuestras recetas de hamburguesas favoritas es nuestra Moody Blue Slider hecha con nuestras recetas Moody Blue® delicadamente ahumadas

2. Hacer un dip: Otra forma fácil de utilizar el queso azul es convertirlo en una salsa de queso. Este Dip de Pera y Buttermilk Blue® incorpora nuestro queso Original Buttermilk Blue® junto con otros cinco ingredientes sencillos para un dip perfecto para una multitud.

3. 3. Prepare un postre: El queso azul no suele ser lo primero en lo que piensas cuando preparas postres o aperitivos dulces, pero su sabor ácido y sabroso añade profundidad a una variedad de platos dulces. Estos bocaditos de hojaldre con queso azul, bacon y nueces confitadas son un ejemplo perfecto.

Nigella guacamole queso azul

Incluso con la enorme variedad de aliños embotellados para ensaladas que hay en las estanterías, hacer uno propio no lleva nada de tiempo, y utilizar unos pocos ingredientes frescos significa que un sabor increíble está siempre a sólo unos minutos de distancia. Mi aliño de aguacate y queso azul combina la cremosidad de los aguacates perfectamente maduros con el complejo perfil de sabor del queso azul y un pequeño toque de vinagre de jerez. Este aderezo sería delicioso sobre lechuga iceberg cortada en discos de ½ pulgada de grosor y cubierta con tomates frescos y cebollino (como una ensalada en cuñas) y mis Baguette Croutons. También sería perfecto como salsa para crudité o con un gran tazón de rábanos picantes con cócteles. ¡Salud!

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Ingredientes (para 2 tazas) Instrucciones Consejo: Puede guardarlo en el frigorífico en un recipiente hermético hasta dos días. Cúbralo con film transparente presionándolo directamente sobre la superficie del aliño para evitar que se dore. Si se dora un poco, ¡simplemente quítalo de la superficie!

Aguacate y queso azul

El guacamole es un dip hecho de aguacates machacados suavemente, lima, cebolla y otros ingredientes frescos. Es perfecto servido junto a un gran tazón de chips de tortilla o con tus fajitas o tacos favoritos – me encanta especialmente untar un poco en el fondo de estos tacos de camarones con chile y lima.

Después de hacer guacamole una y otra vez (no me quejo), hemos descubierto algunos secretos para hacer el mejor guacamole en casa, y basándonos en lo que dicen nuestros amigos cuando se lo preparamos, ¡tenemos un ganador!

Mira nuestra receta en vídeo a continuación para ver cómo preparo el guacamole. También comparto un truco genial para atenuar el sabor de las cebollas para que queden crujientes y dulces. ¡Nada de aliento a cebolla! La receta completa y el vídeo están debajo de este artículo.

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En segundo lugar, puedes añadir un toque de especias ahumadas con comino molido o probar una especia picante ahumada como el chile chipotle molido. No necesitas mucho. Empieza con 1/4 de cucharadita y luego ve aumentando según tu gusto.

Compramos más aguacates de los que me gustaría admitir. Así que si eres como yo y tienes aguacates de sobra en tu cocina, considera hacer nuestra ensalada de pepino y aguacate, esta pasta inspirada en el guacamole tan valorada, esta tostada de aguacate repleta de proteínas o prueba a mezclar el aguacate con la ensalada de huevo.