Receta de Crema de ave casera

Crema de pollo condensada casera

Hay muchas recetas familiares favoritas que llevan crema de sopa de pollo, desde la cazuela de pollo y arroz favorita de mi familia, el famoso aderezo de pan de maíz de mi abuela y nuestro pastel de pollo favorito. ¡QUÉ RICO!

Aunque no tengo ningún problema con la comodidad de abrir una lata de vez en cuando, me gusta saber más sobre lo que contiene la comida que preparo para mi familia. Siendo realistas, me gusta poder preparar un lote yo misma con unos pocos ingredientes sencillos que siempre tengo a mano.

Para utilizarlo congelado: sáquelo del congelador y déjelo descongelar en el frigorífico toda la noche. A continuación, dejar que alcance la temperatura ambiente antes de usar, o descongelar en el microondas al 50% en intervalos de 20 segundos, removiendo entre cada intervalo.

A algunas personas les gusta tomar la crema de pollo como un plato de sopa. Aunque esta receta se prepara como una crema de pollo condensada, se puede añadir más caldo de pollo, leche o incluso agua para conseguir la consistencia perfecta para disfrutarla como un plato de sopa.

Estaba buenísima. Seguí la receta al pie de la letra y estoy deseando utilizar la sopa para el aliño en Acción de Gracias. Conseguí un pollo en una tienda de comestibles local y desmenucé un poco y usé esto como un plato de sopa con un sándwich para el almuerzo. Gracias por hacer que mi cocina sepa como la de un chef profesional. Con estas recetas y el libro, ¡ya estoy lista para recibir a la familia!

Recetas con crema de pollo

Me mandaban al colegio con cajas bento y miraba con envidia los bocadillos de mantequilla de cacahuete de mis amigos. Me encantaban las fiestas de pijamas, no sólo por la emoción de quedarme en casa de unos amigos, sino porque podía probar comida que mi madre nunca haría.

Esta receta es una versión actualizada de otra que publiqué cuando empecé con RecipeTin Eats. La receta anterior fue escrita a partir de una crema condensada casera de sopa de pollo – espesa y pegajosa como la sopa Campbell en una lata.

Pasé por una fase en la que hacía sopa condensada casera que guardaba durante unos días y luego utilizaba para hacer una sopa o un guiso. Sin embargo, hace años que no hago sopa condensada, sobre todo porque sólo se puede conservar unos días, por lo que la receta pierde su sentido. Pero en caso de que la quieras, la he guardado – ¡haz clic aquí para obtener la receta de la Crema de Sopa de Pollo casera!

Con sólo 395 calorías para un tazón de tamaño de una comida, esta receta de crema de sopa de pollo es más saludable que la mayoría de las sopas cremosas, ya que se hace sin crema. Es mucho más saludable que la enlatada – más baja en sodio, libre de conservantes y otros aditivos artificiales.

Receta saludable de crema de pollo

Esta salsa de pollo hecha con caldo de pollo de alta calidad y nata espesa empieza con un roux rubio básico. Olvídate de los paquetes de salsa en polvo y prepara la salsa de pollo casera desde cero. Sírvela sobre pollo frito y puré de patatas.

Añade poco a poco dos tazas de caldo frío. Remover para eliminar los grumos que puedan aparecer. Añada poco a poco el caldo restante. Cocine, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de la cuchara.

Sí, se puede congelar la salsa de pollo casera. Déjela enfriar un poco y, a continuación, pásela (en porciones del tamaño de una ración) a bolsas de congelación con cierre. Envuelve las bolsas con una capa de papel de envolver y otra de papel de aluminio. Colóquelas planas en el congelador y congélelas hasta tres meses. Descongelar en el frigorífico toda la noche y volver a calentar al fuego.

“Esta es, con diferencia, la mejor receta de salsa de pollo que he encontrado”, afirma Nicki. “A mi marido le encanta el picante, así que le añadí un poco más de pimienta de cayena. Aparte de eso, no cambiaría nada. Delicioso”.

“Me preocupaba un poco añadir la nata al final, pero lo hice porque formaba parte de la receta”, dice Boodleheimer. “¡Me alegro de haberlo hecho! Le da un toque muy rico. No tenga miedo de cocinar el roux como se indica, ¡marca toda la diferencia del mundo! Gracias por otra gran receta, Chef John, ¡siempre aciertas!”Contribuciones editoriales de Corey Williams

Crema de pollo campbell

Por unos 2,64 $, puedes preparar 3 tazas de sopa de pollo condensada casera. Añade sabor casero a tus recetas favoritas, como las enchiladas de pollo con chile verde estilo Nuevo México y estos fideos con pollo a la antigua.

Olvídese de las sopas enlatadas y procesadas y dedique unos minutos a preparar esta Crema de Pollo casera. Yo uso Crema de Pollo enlatada cuando tengo que hacerlo, tanto como cualquier otra persona. Pero si tuviera que elegir, elegiría siempre esta versión casera.

El sabor reconfortante y cremoso de esta versión casera no tiene comparación. Te da un auténtico sabor casero que no puedes conseguir con los productos procesados. Creo que estarás de acuerdo en que después de probar esta versión, la preferirás a la gelatina que viene en lata.

CONGELAR: Puedes congelar esta receta en un recipiente apto para el congelador o en una bolsa Ziploc durante 3-4 meses. Para ello, asegúrate de que la sopa esté completamente fría antes de colocarla en un recipiente. Descongélela en el frigorífico toda la noche y, a continuación, caliéntela en un cazo hasta que esté bien caliente. Si la sopa se separa, tritúrela con una batidora de inmersión o viértala en una batidora normal y bata hasta que se integre.