Cardamomo zanahorias cooking light

Este singular helado de zanahoria es una versión congelada del Gajar Ka Halwa, el postre tradicional indio a base de zanahorias ralladas, mantequilla clarificada, leche, azúcar y frutos secos. El cardamomo añade un dulce sabor floral a este refrescante postre. Foto: Sydney Kramer de Crepes of Wrath.

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Añadir la zanahoria rallada y mezclar hasta que esté completamente incorporada. repartir la masa entre los dos moldes forrados y meter en el horno durante 30 minutos o hasta que al insertar una brocheta, ésta salga limpia.

Retire los pasteles del horno y déjelos enfriar sobre una rejilla. Cuando los moldes estén lo suficientemente fríos como para tocarlos, desmóldelos con cuidado y vuelva a colocarlos en la rejilla, retirando la base y el papel pergamino. Deje que se enfríen por completo. Si uno de los pasteles ha subido más que el otro, simplemente corte el exceso con un cuchillo de pan para tener una superficie plana con la que trabajar.

Montar la tarta untando una de las capas con la mitad del glaseado de queso crema. Coloque la segunda capa encima y úntela con el resto del glaseado. Córtela en ocho porciones y sírvala. La tarta se conservará en el frigorífico de 3 a 5 días.

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×Inicio ” Postres ” Recetas de Tartas ” Tarta de zanahoria sin gluten con glaseado de cardamomo Saltar a la recetaLa tarta de zanahoria sin gluten con glaseado de cardamomo es espectacular. Llena de especias cálidas, zanahorias dulces y pasas doradas, es una tarta de celebración encantadora para cualquier ocasión, o para cualquier día.

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La tarta de zanahoria sin gluten con glaseado de cardamomo es espectacular. Lleno de cálidas especias, zanahorias dulces y pasas doradas, éste es un encantador pastel de celebración para cualquier ocasión.*Tenga en cuenta que 2½ horas del tiempo de trabajo están inactivas.

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