Guisos

Ir a la recetaEl aspecto de un clásico estofado de carne, hecho con patatas, zanahorias, cebollas y trozos de carne de vacuno ¡al estilo mexicano! Añádele el picante de Rotel, condimento para tacos y frijoles pintos y negros, ¡y le habrás dado un nuevo giro al Martes de Tacos! Hazlo en tu estufa o en tu olla de cocción lenta. Acompáñalo con crema agria, queso y chips de maíz.

El estofado de res es una de nuestras comidas reconfortantes favoritas. Aquí en mi sitio, usted encontrará el que usamos más a menudo, Mulligan Stew. Es fácil de hacer, en la estufa o en la olla de cocción lenta, y siempre es un favorito de la familia.

Mis hijos vinieron a la cocina mientras se cocinaba a fuego lento para probarlo. Te juega una mala pasada. Huele como si estuvieras haciendo tacos, levantas la tapa, ves el guiso, lo pruebas y vuelves a los tacos… ¡es la combinación perfecta de dos de nuestras comidas favoritas!

SOBRE MICHAELA KENKEL ¡Hola, soy Michaela! Mi esposo y yo hemos estado casados por más de tres décadas. Soy madre de 6 hijos humanos y dos bebés peludos, y ahora, ¡abuela de un dulce niño! Me encanta hacer regalos, viajar, pasar tiempo junto al agua y divertirme. ¡Mi familia (y mi círculo cercano de amigos que se sienten como familia) son lo más importante en la tierra! ¡Estoy disfrutando y viviendo mi vida como la mejor persona que puedo ser! Leer más…

Sopa de tacos

Llamo a esto estofado porque le añado patatas, zanahorias y guisantes. Eso lo califica totalmente como estofado, ¿verdad? Es un poco más sustanciosa y con más trozos que nuestra sopa de tacos instantánea o incluso que nuestro chili de carne picada para tacos.

Receta de Arrollado de jamón y queso con masa casera

Ok, volviendo a los ingredientes… hay algo entre los Fritos y la sopa. Lo digo en serio. Nunca, y quiero decir nunca, pienso en comprar Fritos, pero son una necesidad total para cubrir el guiso de tacos. Creo que es ese sabor a maíz crujiente que funciona tan bien con todo.

Mi madre siempre utiliza patatas Russet para el guiso, pero creo que es porque las compramos baratas para hacer patatas asadas, etc. Las patatas Russet no son una buena patata para sopas y guisos, ya que terminan con una textura un poco harinosa.

Puedes usar cualquier corte de carne para un estofado de ternera, redondo, asado de ternera, paletilla, etc. (como en nuestra receta clásica de estofado de ternera) pero en esta receta de estofado para tacos nos quedamos con la carne picada para darle ese toque de taco.

¡Sí! ¡Esta es una gran comida de cocción lenta! Dora la hamburguesa con las cebollas en la estufa. Luego puedes echar todos los ingredientes en la olla de cocción lenta junto con la hamburguesa (que ha sido escurrida) y cocinar a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.

Estofado de carne picada

Tex Mex y sabores del suroeste son una grapa aquí en la casa de campo y este guiso de pollo Taco diffidently tiene una mezcla de estos sabores. Este es un gran guiso que es fácil de hacer y puede estar en la mesa en poco tiempo, o dejar cocer a fuego lento sólo se pone mejor. Mantengo paquetes de pollo picado en el congelador sólo para una receta como esta. Pongo en las bolsas de congelación 3 tazas de pollo troceado, que es lo que piden la mayoría de sopas, guisos y estofados. También es excelente para cubrir una ensalada. A nosotros nos encanta este guiso y esperamos que a ti también te guste.

Receta de bocaditos de jamon y pimienta

Corta 3 de las tortillas de maíz en 4 trozos cada una y añádelas al guiso. Las tortillas espesarán el guiso. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina hasta que las tortillas se deshagan en el guiso. Remueve para asegurarte de que no se pegue al fondo.

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Receta de ensalada de tacos

Bla Band es el líder del mercado escandinavo de comidas para expediciones. Desarrolladas originalmente en colaboración con el ejército sueco, que buscaba alimentos nutritivos, ligeros y rápidos de preparar, estas comidas son ahora las favoritas de los entusiastas de las actividades al aire libre.

Tienen un sabor delicioso y son muy fáciles de preparar. Todo lo que hay que hacer es llenar el paquete con agua caliente o fría hasta la marca de nivel indicada en el interior del envase. El galardonado envase está fabricado con Flextrus Transofoil®, que es totalmente reciclable como plástico y actúa como un excelente aislante, ayudando a mantener la comida caliente durante más tiempo.

Receta de Croquetas de polenta con queso

Bla Band fue una de las primeras empresas pioneras en la producción de alimentos secos, aplicando la técnica de liofilización poco después de la Segunda Guerra Mundial. Desde entonces, el equipo de Bla Band ha añadido otras técnicas, como el vacío, el soplado y el secado al aire, para optimizar al máximo el sabor final de la comida.