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Contextura y sabores

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Categoría: Tapas y Aperitivos

Publicada el13/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de CANAPES DE JAMON COCIDO

por María González

Recetas de bocadillos con restos de jamón Mi suegra es muy amable. Cuando tenemos reuniones familiares en las que hay que comer, me envía el…

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Publicada el13/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de pollo con salsa satay

por María González

Salsa satay tailandesa Todos los mensajes publicados en este sitio expresan la opinión del autor y no reflejan necesariamente la opinión de los propietarios y…

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Publicada el12/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Sándwich con huevo en medio

por María González

Sándwich de ensalada de huevo Nos hemos centrado en algunos sándwiches, tostadas a cara descubierta, hamburguesas de huevo y recetas de América y Japón. Prueba…

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Publicada el11/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de pate de roquefor

por María González

Ensalada de codorniz con paté, verduritas, queso roquefort y Mi familia todos los forraje de setas en esta época del año, pero hay que saber…

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Publicada el11/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Tacos dorados de atún

por María González

Tacos de Pescado Mahi Mahi ? Dorado Receta Cómo Hacer Cocinar Estos tacos son increíblemente fáciles de hacer y son perfectos para utilizar cualquier sobra…

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Publicada el10/01/2024Tapas y Aperitivos

Despierta tu Sentido Ibérico

por María González

Trebaruna – Diosa del Hogar, la Protección y lo Oculto Le llevaremos en un viaje de bienestar, durante un día completo de baños árabes sensoriales…

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Publicada el10/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Empanadas de vigilia de verdura

por María González

Auténtica receta de empanada Los asiáticos siguen el Calendario Lunisolar (basado en los movimientos de la luna y el sol. Los judíos también siguen un…

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Publicada el09/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de queso y bacon

por María González

Receta de quiche de jamón Esta es una quiche fácil y deliciosa que se prepara en un santiamén con una masa para tartas congelada, trocitos…

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Publicada el07/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Completo casero

por María González

Recetas caseras fáciles Daniel se unió al equipo culinario de Serious Eats en 2014 y escribe recetas, reseñas de equipos y artículos sobre técnicas de…

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Publicada el07/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Rollitos de pollo con salsa de champiñones

por María González

Rollitos de pollo en salsa cremosa de bacon y champiñones Coloca la pechuga de pollo sobre una tabla de cortar y, con la mano plana…

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Publicada el06/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Brochetas de tomate cherry y queso fresco

por María González

Receta de mini ensalada de mozzarella Me encanta este plato y estoy deseando compartirlo con vosotros. Es fácil de preparar y un aperitivo estupendo para…

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Publicada el05/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Sushi vegano con pan de molde

por María González

Sushi de calabaza Cuando piensas en rollos de sushi veganos tradicionales, tu mente puede pensar en el rollo de pepino estándar que muchos restaurantes de…

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Publicada el04/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Dip de pimiento y nueces

por María González

Recetas con pimientos Mi amor por las salsas mezze de oriente medio está alcanzando su punto álgido en 2021. Y NO estoy loco por ello.…

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Publicada el03/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas griegas de calabacín

por María González

Mi plato griego kolokithokeftedes Estos sabrosos buñuelos griegos de calabacín saben a verano en Grecia. Están repletos de nutritivos calabacines y rebosantes de sabor gracias…

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Publicada el03/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Gorditas mexicanas

por María González

México en mi cocina gorditas Sobre Maggie UnzuetaMaggie Unzueta es escritora/blogger, fotógrafa, desarrolladora de recetas, videógrafa y creadora de In Mama Maggie’s Kitchen. Ella ha…

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Publicada el01/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Crepes de pollo a la carbonara

por María González

Receta sencilla de pollo a la carbonara Escucha, me encantan las tortitas. Antes era una chica de gofres, pero de adulta, cuando supe lo que…

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Publicada el01/01/2024Tapas y Aperitivos

Receta de Hummus con yogur

por María González

Receta de hummus bajo en grasas bbc El hummus puede tener mala fama por su alto contenido en grasa, la mayor parte de la cual…

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Publicada el31/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de tostada con banana y queso

por María González

Sándwich de queso a la plancha de postre Preparación y tiempo de cocción: 5 minutosPrecalentar un grill a temperatura moderada. Tueste las rebanadas de pan…

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Publicada el31/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de rollitosde carne con verduras

por María González

Rollitos de arrachera Sobre una encimera limpia, coloque hojas de papel encerado. Coloque la mezcla de carne sobre el papel encerado y aplánela formando un…

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Publicada el29/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Bocadillo vegetal con pollo

por María González

Sandwich de pollo y verduras a la plancha El sándwich vegetal es un tipo de sándwich vegetariano que consiste en un relleno vegetal entre pan.…

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Publicada el29/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Fajitas de pollo y verduras

por María González

Fajita de pollo y verduras calorías Las fajitas de pollo son una de mis cenas favoritas entre semana. No lleva nada de tiempo y pueden…

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Publicada el29/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Pan con pollo y salsa

por María González

Pan tostado horneado/Receta de pollo/salsa blanca #short Mezcle una mezcla de limón y aroma de ajo con pan rallado crujiente, tomate jugoso y un buen…

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Publicada el28/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Mousse de aguacate

por María González

Gelatina de mousse de aguacate Si nunca has oído hablar de la mousse de aguacate, ¡te lo estás perdiendo! Esta deliciosa pasta para untar es…

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Publicada el28/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Leche de tigre

por María González

Qué es la leche de tigre Batir la clara de huevo con el azúcar refinado. Mezclar las almendras, las avellanas e incorporar suavemente la mezcla…

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Publicada el27/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Croquetas de jamón

por María González

Receta de croquetas de jamón Saltar a la recetaCroquetas de Jamón | Si te gustan los bocaditos crujientes por fuera con un sabroso y cremoso…

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Publicada el26/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Frankfurt completo

por María González

Receta de salchichas alemanas Sin embargo, no siempre estamos seguros de cómo cocinarlas a la perfección o cuál es la mejor técnica a utilizar: gracias…

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Publicada el26/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Tarta de cebolla caramelizada y queso brie

por María González

Cómo poner brie en la pizza Esa cosa asombrosa serían trozos de bacon 100% real (¡un 40% menos de grasa, además!) que mi familia rocía…

Leer más
Publicada el25/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Quiche de pimientos y cebolla

por María González

Quiche con pimientos rojos y espinacas La quiche es el epítome de la fantasía sin esfuerzo. Es el pequeño vestido negro del brunch: sencillo, clásico…

Leer más
Publicada el25/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Ceviche de lubina

por María González

Ceviche de lubina con mango El capítulo inicial del nuevo libro de cocina de Martín Morales, Ceviche: Cocina Peruana, contiene, como era de esperar, una…

Leer más
Publicada el24/12/2023Tapas y Aperitivos

Receta de Setas salteadas con huevo escalfado

por María González

Sándwich de huevo escalfado para el desayuno Ingredientes4 huevos de corral4 rebanadas de brioche, cortadas de 2,5 cm de grosorPuré de patatas y boletus60 g…

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Cocinera

¡Hola a todo/as! Mi nombre es Maria González y tengo 25 años. He estudiado alta cocina y el FP de presentación de platos, durante un par de años, pero por fin he conseguido lo que quería, poder vivir de compartir mis platos online.

He trabajado en alguna empresa de cocina y alta cocina y ahora en este blog, os demuestro todo lo que sé.

Si queréis preguntarme algo o conocerme mejor, podéis hablarme por mi página de contacto

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