Receta de Arepas de zanahoria Fitness
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Si crees que llevar una dieta más sana significa privarte de las cosas que te gustan, piénsalo otra vez. Las zanahorias son una excelente fuente de betacaroteno, que es un antioxidante que combate el daño de los radicales libres que pueden provocar enfermedades y envejecimiento prematuro.
La combinación del sabor dulce de la zanahoria y la harina de maíz, da un sabor único no sólo para tu paladar sino también para tu alma. La frescura de las hojas de cilantro proporciona un agradable aroma y sabor que agradará a su paladar. Es sabrosa, nutritiva y saciante.
Este tipo de arepas son adecuadas para servir en fiestas o reuniones. Las arepas se pueden comer a cualquier hora del día, ya sea para desayunar, comer o cenar. Estas arepas pueden durar toda la noche a temperatura ambiente y no es necesario refrigerarlas. La mayoría de las recetas de arepas de zanahoria llevan queso como ingrediente, pero también sabe bien si no le pones queso.
La arepa que vas a aprender a hacer en esta receta es una Arepa de Zanahoria con harina de maíz y cilantro. Está llena de sabor fresco y un colorante especial, que le da un extra a una arepa normal. Tu paladar disfrutará de su exquisito sabor y tu cuerpo agradecerá lo saludable que es.
¡¡¡pollo desmenuzado fácil y delicioso !!!
Anoche traté de traducir mi Pastel de Tres Leche en cupcakes y fracasé miserablemente, pero esta comida lograda me levantó el ánimo. Anoche se me ocurrió hacer Ropa Vieja y servirla sobre Arepas. Por qué decidí canalizar cubano y venezolano, cuando soy puertorriqueño no estoy muy seguro, pero me alegro de haberlo hecho porque esto era super delicioso.
Ropa Vieja es un plato tradicional cubano, por lo general hecho con carne de falda, pero yo sólo tenía carne asada. Se cocina hasta que esté muy tierno y se deshace, por eso se llama Ropa Vieja. Ropa Vieja se traduce como ropa hecha jirones o ropa vieja. Es muy sabrosa, se puede servir sobre arroz o incluso utilizar como relleno.
Las arepas proceden tradicionalmente de Venezuela o Colombia. Básicamente son pequeñas tortas de maíz. Hay un millón de recetas de arepas y muchas maneras de comerlas. Puedes rellenarlas con queso, carne o lo que quieras, también puedes cortarlas en rodajas y rellenarlas si te apetece. La mayoría de las recetas que encontré utilizaban harina de maíz precocida y agua con un poco de sal, pero encontré esta receta de Bobby Flay y pensé en probarla. Hay que asegurarse de utilizar harina de maíz precocida o “pre-cocinada”, que no debe confundirse con la masa harina. Puedes encontrarla en tu tienda de comestibles española más cercana.
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Las arepas son un plato venezolano muy popular en muchos países sudamericanos. Las arepas están hechas de masa de maíz, similar a la polenta o la sémola. Se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, como carne, pollo o queso. En esta receta utilizaremos calabacín y zanahoria.
Con sólo un bocado, los beneficios de las arepas de calabacín y zanahoria serán evidentes. Combinan dos poderosos ingredientes para crear algo mucho mayor que su suma, y sirven como una gran alternativa para aquellos que prefieren evitar el trigo o el gluten.
Disfrutar de esta receta de arepa vegana y sin gluten, baja en carbohidratos, es una forma estupenda de añadir fibra y vitaminas a tu dieta. Las arepas están hechas con harina de maíz y semillas de chía que aportan energía al organismo, nutrientes esenciales y vitaminas para una piel, uñas y cabello sanos.
El calabacín de esta receta ofrece varios beneficios para la salud, como la mejora de la función ocular y la salud digestiva. Las zanahorias son ricas en vitamina A, que puede mejorar la visión al estimular la producción de rodopsina (pigmento visual), protegiendo así los ojos del daño oxidativo causado por la luz azul.
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Katrina lleva más de diez años impartiendo clases de cocina y ayudando a la gente a comer más sano. Es licenciada en Ciencias de la Nutrición, entrenadora de estilo de vida certificada y amante de la comida. Katrina cree en una alimentación equilibrada, basada en alimentos integrales, que sea tan deliciosa como nutritiva.
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