Receta de Chilaquiles keto
Recetas de tortillas Carb Balance
Los chilaquiles son un plato sensacional que te hará la boca agua y que seguro que excitará tus papilas gustativas. Imagínate esto: crujientes y doradas tortillas fritas u horneadas a la perfección, cocinadas a fuego lento en una salsa picante y sabrosa hasta que estén blandas y cubiertas de una deliciosa mezcla de especias y chiles.
Y por si fuera poco, los chilaquiles se pueden personalizar con varios ingredientes, como cilantro fresco, queso desmenuzado, aguacate en rodajas y crema ácida, ¡haciendo que cada plato sea único y un festín para el paladar!
Los chilaquiles son versátiles, saciantes y fáciles de preparar, lo que los convierte en el plato perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena. (Así que, si estás buscando añadir un poco de emoción a tu rutina de comidas, no busques más allá de los chilaquiles.
¿Los chilaquiles tienen carbohidratos?
Carbohidratos en Chilaquiles (trozos de tortilla de maíz frita, queso), hechos con huevo, salsa roja. Chilaquiles (trozos de tortilla de maíz frita, queso), hechos con huevo, salsa roja (1 taza) contiene 19,2 g de carbohidratos totales, 16,8 g de carbohidratos netos, 26,1 g de grasa, 11,3 g de proteína y 355 calorías.
¿Una tortilla de harina le sacará de la cetosis?
Incluso en el caso de las tortillas caseras, una tortilla (o unos 50 gramos) podría contener hasta 30 gramos de carbohidratos totales por ración. Esta cantidad de carbohidratos consume más de la mitad de tu ración diaria durante la dieta ceto, poniéndote en riesgo de salir de la cetosis.
¿Se pueden comer conchas de tortilla en ceto?
¿Son ceto las tortillas? Las tortillas de maíz tradicionales y las tortillas de harina no son cetoamigables. Están hechas principalmente de carbohidratos y contienen muy poca fibra. También están hechas de maíz y harina, dos ingredientes no aptos para una dieta ceto.
Tortillas Susalia
Nuestra receta Fácil de Chilaquiles Verdes te trae comida mexicana tradicional hecha fácil. Unos cuantos ingredientes sencillos se convierten en un desayuno sabroso y satisfactorio. Las tortillas de maíz se fríen ligeramente, luego se agregan a los huevos revueltos, la salsa verde y el queso pepper jack para hacer este platillo rápido y fácil que se prepara directamente en la estufa.
Adorna este rápido y fácil desayuno con más salsa, aguacate, queso cotija, cilantro fresco y nuestra versión de la saludable crema mexicana para crear un delicioso y sustancioso desayuno como el que solía preparar la Abuelita. Además, ¡es vegetariano y sin gluten! ¿Quieres aprender a Pimp Our Recipe? Lee más sobre esto en nuestros Comentarios y Consejos del Blog. Suscríbete gratis a nuestro boletín mensual y accede a contenido exclusivo.
Crema Mexicana Saludable (opcional)PASO 1En un bol pequeño, añade 2 cucharadas de yogur griego 0% natural, ½ cucharada de zumo de lima, una pizca de sal del Himalaya y ½ cucharadita de agua (o más si es necesario). Mezcla bien hasta obtener una consistencia espesa y líquida. Nota: Usar esta Crema Mexicana Saludable como guarnición es opcional. Si lo prefiere, puede omitir esta guarnición, o utilizar Crema Mexicana comprada en la tienda en su lugar.
Patatas fritas caseras bajas en carbohidratos
Esta receta única de Chilaquiles con Salsa Verde es cocina casera con corazón. Las crujientes tortillas se cubren con la sabrosa salsa verde de tomatillo, queso fresco y deliciosa crema agria para obtener un delicioso manjar que es ideal en cualquier momento.
Prepara la salsa verde: en una olla mediana, agrega los tomatillos, el chile serrano y suficiente agua para cubrirlos. Lleva a ebullición a fuego medio y cocina de 5 a 6 minutos o hasta que los tomatillos empiecen a ablandarse. Retira del fuego, reserva ½ taza del líquido de cocción.
Precalienta ½ cucharada de aceite en una olla pequeña durante 2 minutos a fuego medio; agrega la salsa de tomatillo. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento sin tapar durante 5 minutos, o hasta que la salsa espese ligeramente. Si la salsa se espesa demasiado, agregue el líquido de cocción reservado según sea necesario. Mantener caliente hasta que se necesite.
Fríe las tortillas: calienta el resto del aceite vegetal en una olla de fondo grueso de 4 a 5 minutos a fuego medio-alto hasta que el aceite alcance los 375°F. Fríe la mitad de las tortillas de una en una durante 2 ó 3 minutos, volteándolas constantemente. Escurre las tortillas en un plato o bandeja forrada con papel toalla.
Tortillas de maíz bajas en carbohidratos
Mi esposa y yo hemos tomado un número de otras clases de cocina, que eran agradables, pero éste era, con mucho, el mejor hasta ahora. He estado en la dieta Keto cerca de 6 meses (perdiendo más de 30 libras), pero realmente echaba de menos la comida mexicana. La nueva visión de Angie sobre los platos mexicanos Keto-friendly fue una revelación. Angie está bien informado, a fondo, y simplemente amable. Pasamos toda la tarde con ella, y parecía pasar tan rápido. Planeamos tomar más clases con ella en el futuro. Puedo recomendar sus clases sin reservas.
El café de la olla era la perfección. El sabor estaba en su punto. Si no se hubiera mencionado, no habríamos probado la diferencia de que el piloncillo no fuera parte de la creación. Me encanta esta versión keto friendly.
La presentación de los chilaquiles fue genial. Estaban apilados y cubiertos con cucharadas de queso fresco, hojas de cilantro fresco y el sabor real era agradable. Los chips de tortilla se cuecen a fuego lento en la cantidad perfecta de salsa. Los chips no estaban empapados.
Tengo que ser honesto, no soy un fan de flan, nunca he sido sin embargo este flan era delicioso. No estoy seguro de lo que era, pero realmente lo disfruté y en realidad estaría abierto a probarlo de nuevo. Rey dijo que sabía igual que uno que podría tener en cualquier lugar sin embargo la diferencia es que esto se hizo sin azúcar por lo que dice mucho. ¡Es un ganador seguro!
