Tortitas de arroz crujiente

Estas tortitas de espinacas tienen un color verde intenso sin utilizar colorantes ni colorantes alimentarios y cuentan con una sencilla lista de ingredientes. Son la receta perfecta para el desayuno del Día de San Patricio, además de ser veganas y sin gluten, ¡para que las disfruten tanto adultos como niños!

SEMILLAS DE CHÍA MOLIDAS – la misma idea. La chía molida se vende en tiendas pero si no la tienes a mano (y yo tampoco), simplemente añade semillas de chía a una batidora y bate hasta que se conviertan en polvo. Muy fácil.

LECHE DE ALMENDRAS – Puedes utilizar cualquier leche vegetal, casera o comprada en la tienda. Yo siempre uso variedades sin azúcar, pero me gusta el sabor de vainilla para esta receta. Si haces tu propia leche de almendras, asegúrate de echar un vistazo a mis recetas con pulpa de almendras para obtener ideas para utilizar esa pulpa.

Estas tortitas de espinacas no sólo son sin gluten gracias al uso de harina de avena, sino que también son veganas y sin lácteos, ya que utilizamos una leche vegetal y semillas de chía molidas para sustituir lo que tradicionalmente sería un huevo.

Este sitio web proporciona información nutricional aproximada por comodidad y sólo como cortesía. La información nutricional puede variar por diversas razones. Para obtener los datos nutricionales más precisos, utilice su calculadora nutricional preferida basada en los ingredientes reales utilizados en la receta.

Receta de Croquetas de pollo estilo cubano

Recetas saludables con espinacas

Para esta receta, he mezclado harina integral y harina de trigo blanco. Esto hace que estas tortitas sean más nutritivas porque la harina integral aporta mucha fibra y nutrientes. No obstante, es posible utilizar sólo harina blanca.

Si te estás preguntando a qué saben estas tortitas y si huelen mucho a espinacas, mi respuesta es más bien que no. El sabor de las espinacas sigue siendo muy discreto y, por lo tanto, puede añadir cualquier tipo de guarnición como para una tortita salada tradicional.

Estas tortitas serán un desayuno o almuerzo perfecto y equilibrado. En esta receta, las he adornado con aguacate, pepino y espinacas tiernas. Puedes adornarlas de otra forma, escribí algunas ideas en mi artículo aquí.

Coloca unas rodajas de pepino y rábano rojo sobre la tortita. Añade rodajas de aguacate y, por último, unos cuantos brotes tiernos. Añade sal y pimienta. Dobla la tortita y termina con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Espaguetis superverdes

Estas maravillosas tortitas de un verde vibrante obtienen su color de una saludable dosis de espinacas; no hay colorantes alimentarios a la vista. Las tortitas de espinacas son perfectas para un brunch salado y estupendas para el baby led weaning y los niños pequeños. Pueden ser veganas o vegetarianas.

Receta de Empanadillas de queso al horno

Estas maravillosas tortitas de un verde vibrante obtienen su color de una saludable dosis de espinacas, sin colorantes alimentarios a la vista. Son perfectas para un brunch salado y estupendas para el baby led weaning y los niños pequeños. Pueden ser veganos o vegetarianos.

*Descargo de responsabilidad: este es un enlace de afiliado, lo que significa que si compras algo después de hacer clic en él recibiré una pequeña comisión, que probablemente gastaré en comprar más ingredientes para las recetas de Sneaky Veg. El precio para ti sigue siendo el mismo. Gracias por apoyar Sneaky Veg. Lea mi divulgación completa.

Tortitas veganas de plátano y espinacas

Hay tres tipos de tortitas de espinacas finlandesas. En primer lugar, está el Pinattipannukakku, que es un tipo de tortita en la que se rellena una masa con espinacas, se enrolla y se hornea. Luego están el Pinaattiletut y el Pinaattiohukaiset, que se usan casi indistintamente, por lo que he podido averiguar en Internet. Son crepes de espinacas sin levadura que se suelen comer con mermelada de arándanos rojos en el desayuno o como merienda para los niños.

No estaba segura de qué sabor tendría la mermelada con las crepes saladas, pero debido al sabor ácido de la grosella negra, complementó bien las crepes. El arándano rojo también tiene un sabor ácido. Una mermelada dulce como la mermelada de naranja o fresa no funcionaría con estas tortitas, pero las mermeladas de bayas ácidas sí.

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