Pastel de lentejas fácil

Tiempo de preparación: 20 minutos. Tiempo de cocción: 40 minutos. 4 racionesIngredientes:MétodoUna receta clásica, tan fresca y deliciosa hoy como cuando se publicó la primera edición del libro en 1985, y que sigue siendo una de mis favoritas. Poner las lentejas y el agua en una cacerola mediana y cocerlas durante 20-30 minutos o hasta que las lentejas estén pálidas y blandas y se haya absorbido toda el agua. Freír la cebolla en el aceite durante unos 10 minutos o hasta que esté blanda y añadirla a las lentejas, junto con el zumo de limón y los condimentos al gusto. Calentar el aceite en una sartén y freír las croquetas hasta que estén crujientes, escurrirlas sobre papel de cocina y mantenerlas calientes. Si lo prefiere, coloque las croquetas en una bandeja para hornear untada con aceite y hornéelas durante 30-40 minutos a 200oC, 400oF, Gas Mark 6, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que se doren por ambos lados de manera uniforme.Para un rebozado más crujiente, en lugar de utilizar harina, sumerja las croquetas en una mezcla de 6 cucharadas de harina de maíz y 6-7 cucharadas de agua fría, luego sumérjalas en 8 cucharadas de pan rallado seco hasta que estén completamente cubiertas de migas. Presione suavemente para darles forma si es necesario y fríalas u hornéelas como se indica más arriba.

Croquetas indias de lentejas

Haga un puré con las lentejas, luego mézclelas en un bol con las chalotas, las aceitunas y la salsa de soja.Incorpore un poco de harina, la suficiente para formar una pasta más bien consistente, y forme unas croquetas ovaladas y un poco aplastadas. Pásalas por pan rallado y fríelas en una sartén hasta que estén doradas por ambos lados en un poco de aceite caliente.

Receta de Hummus de guisantes y menta

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Croquetas de lentejas rojas

TweetPin54Compartir28Compartir82 SharesPotato and Lentil Croquettes- Vegan es una receta fácil y deliciosa hecha con patatas, lentejas, y algunas especias deliciosas para hacer de este el aperitivo más apetecible. Estas croquetas de patatas y lentejas son muy fáciles de hacer, se pueden preparar con antelación o como comida preparada, y son un delicioso aperitivo.

Sí, has oído bien, esta es una receta vegana. Hecha con muy pocos ingredientes. He utilizado los restos de dal que había preparado para las paranthas/panes planos de Chana dal. También se puede hervir dal/lentilla fresca en una olla a presión. En caso de que no utilice una olla a presión, también puede hervir el dal con un poco de antelación para ahorrar tiempo.

1. Si las patatas están bien cocidas, es decir, no tienen exceso de humedad, la receta saldrá perfecta. Pero en caso de que haya hervido demasiado las patatas, es posible que tenga que aumentar la harina para todo uso y el pan a su masa para que tenga la consistencia adecuada.

Receta de Mantequilla de aceitunas

Hola, soy Aditi. Bienvenidos a mi blog. De banquera a bloguera gastronómica, mi viaje de las cifras a los sabores comenzó cuando nació mi hijo. Ahora, es una pasión. Me encanta cocinar, el desarrollo de nuevas recetas y mi nuevo amor por la fotografía de alimentos. Leer Más

Croquetas de espinacas y lentejas al horno

Estas hamburguesas veganas de lentejas son lo más. Esta receta de hamburguesas veganas de lentejas está cargada de hierbas frescas, especias y muchos sabores. Además, estas hamburguesas vegetarianas están cargadas de hierro, son bajas en calorías y una gran fuente de proteínas.

Mi amor por las lentejas va más allá. Como lentejas a lo largo de la semana todo el tiempo. Me encanta añadir lentejas a las ensaladas y sopas. Cuando no me apetece cocinar, intento optar por algo saludable. Mi plato favorito es la sopa de lentejas. Cuando no hago sopa de lentejas detox casera, suelo optar por la sopa de lentejas marroquí de Trader Joe’s o Pret a Manger. Ambas tienen un sabor increíble. Echa un vistazo a la receta de esta hamburguesa de lentejas a continuación.

Las lentejas son bajas en calorías y ricas en fibra, proteínas y hierro. Pueden ayudar a reducir los factores de riesgo de enfermedades del corazón. Para más información sobre las lentejas y su nutrición, consulta este artículo de Healthline.

Receta de Enchiladas tradicionales

Añade las lentejas verdes francesas enjuagadas a una olla grande. La proporción que yo utilizo siempre es de 1 taza de lentejas por cada 2,5 tazas de agua. A continuación, lleva el agua a ebullición, baja el fuego y cuécelas tapadas durante 20-25 minutos hasta que estén tiernas. Escúrrelas, sálalas y resérvalas para que se enfríen.