Receta de Dip de mostaza
Salsa de mostaza integral con miel
Una salsa sabrosa siempre es bienvenida en el bufé de las fiestas, y esta receta rápida es perfecta para acompañar aperitivos fríos y calientes. Esta sencilla salsa se elabora con sólo cuatro ingredientes: mayonesa, mostaza amarilla y mostaza de Dijon, y eneldo seco.
Sírvala con alitas de pollo, albóndigas de salchicha, pasteles de cangrejo o tiras de pollo, así como con verduras frescas, patatas fritas y pretzels duros y blandos. También puede utilizar esta mezcla de mayonesa y mostaza para untar sándwiches; la combinación de sabores es ideal con pavo, pollo y jamón, haciendo que un almuerzo aburrido sea un poco más emocionante.
Pretzel con mostaza
Cada vez que voy a una barbacoa, la primera pregunta que me hace la gente es si he traído mi salsa casera de miel y mostaza. Es realmente increíble la cantidad de gente que se sabe de memoria esta receta. Esta mayonesa cremosa de miel y mostaza es la mejor salsa dulce y ácida para mojar y va muy bien con patatas fritas, alitas de pollo, cerdo, hamburguesas o como aliño para ensaladas.
La versión original de esta salsa cremosa ha pasado de generación en generación en mi familia, ¡así que puede confiar en que es buena! Si buscas una salsa para mojar estupenda, ¡no busques más!
La base de esta salsa son la miel, la mostaza y la mayonesa. Además, he añadido un poco de vinagre de sidra de manzana, sal marina y pimienta negra para equilibrar el sabor. Es una receta muy sencilla y directa con ingredientes básicos.
He probado esta receta con varios tipos de miel y la que más me gusta es la miel de acacia cruda. Pero cualquier tipo de miel funciona bien. Incluso puedes utilizar miel sin filtrar o cualquier miel espesa y cremosa como la miel de trébol si lo prefieres.
Esta salsa de miel y dijon es ácida por la mostaza dijon y el vinagre de sidra de manzana y dulce por la miel. La mayonesa suaviza un poco los sabores para que la salsa no resulte demasiado ácida y abrumadora, como suele ser el aderezo de miel y dijón para ensaladas. Es la mejor salsa para hamburguesas de pub con pretzels.
Dip de mostaza de Dijon para pretzels
Mayonesa + Crema agria: Me encanta combinar mayonesa y nata agria. La mayonesa es cremosa y rica, mientras que la nata agria aligera un poco las cosas. Lo hacemos cuando preparamos nuestro aliño favorito para la ensalada de patatas. Si no tienes las dos cosas, puedes hacer la salsa igual y usar lo que tengas.
Miel: No puedes tener salsa de mostaza y miel sin miel. Dependiendo de la marca que hayas comprado, puede tener un sabor más dulce o floral que otras. Es posible que tengas que ajustar la cantidad de miel de la salsa para conseguir el sabor adecuado.
Mostaza: Para obtener la mejor salsa de mostaza con miel, utiliza mostaza amarilla (al estilo americano) y mostaza de Dijon. La mostaza amarilla tiene bastante vinagre, lo que favorece el sabor de la salsa. La mostaza de Dijon tiene un sabor intenso y todo el picante de mostaza que necesitamos.
Salsa cremosa de mostaza y mielNuestra salsa casera de mostaza y miel es rápida y fácil de preparar y se prepara con productos básicos de la despensa. Puedes preparar esta deliciosa salsa en cinco minutos o menos. Nos encanta la combinación de mayonesa y nata agria. La mayonesa es rica, y la nata agria aligera los sabores de la mostaza a la miel. Si no tiene ambas, utilice la que tenga. Esta salsa sigue estando deliciosa cuando se hace sólo con mayonesa e incluso cuando se hace sólo con nata agria.
Salsa de mostaza de Dijon
Cuando llega el verano, todos estamos deseando reunirnos para celebrar fiestas, picnics y barbacoas en el jardín. Hoy comparto una variedad de salsas para mojar súper sencillas y un aderezo con mostaza amarilla French’s® Classic Yellow Mustard que añaden un poco de sabor ácido a tus planes veraniegos. Cada una de estas recetas va mucho más allá de las hamburguesas y los perritos calientes, ya que utilizan ingredientes sencillos que, con la adición del sabor acidulado de French’s®, son un placer seguro para el público. Además, French’s® eleva estas sencillas recetas con ingredientes saludables, para que te sientas bien sirviéndolos en tus salsas, aderezos, marinadas y salsas favoritas.
Esta salsa de mostaza dulce y picante es perfecta para acompañar rollitos de primavera, albóndigas o edamame. Esta salsa no es demasiado dulce ni demasiado picante. ¡Es un equilibrio perfecto! La mostaza amarilla French’s® Classic le añade un sutil toque picante que sin duda gustará a todo el mundo, al tiempo que mantiene el delicioso contraste de sabores dulces y picantes.
Esta salsa puede ser un poco controvertida desde el punto de vista geopolítico, pero intentaré ir con cuidado. Como ya sabrá, los sureños somos unos apasionados de la barbacoa y, aquí en las Carolinas, las salsas preferidas se dividen en tres categorías: a base de mostaza, de tomate y de vinagre. La salsa a base de mostaza es la favorita en Carolina del Sur, donde yo y mis hijos crecimos, por lo que se lleva la palma (o la barbacoa) en esta casa. Esta sencilla salsa BBQ al estilo de Carolina es el acompañamiento perfecto para los cerdos en una manta o los sliders BBQ de cerdo desmenuzado.
