Galette des Rois – El festín navideño de Raymond Blanc – BBC Two

Con un sencillo relleno y muy poca maña podemos preparar una deliciosa empanada. Morcilla y manzana, un contraste entre dulce y salado que puede sorprendernos a la hora del aperitivo o en una cena informal.

3. Colocamos papel vegetal en la bandeja del horno y extendemos una de las masas de hojaldre, ponemos encima el relleno, alternando capas de manzana y morcilla, y dejamos libres los bordes. A continuación, cubrimos la empanada con la otra lámina de hojaldre. Doblamos los bordes para cerrar la empanada, apretando con un tenedor. Pinchamos también la superficie de la empanada con el tenedor y pintamos con huevo batido.

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Esta es una buena “introducción” a la morcilla, sobre todo para los niños o las personas a las que les da un poco de asco un simple trozo frito. La base de puré de patata es una forma divertida de aprovechar las sobras y lo convierte en un entrante rápido y fácil de preparar para las cenas, o en una cena rica y nutritiva entre semana, llena de hierro, potasio, calcio y magnesio. Asegúrese de comprar una morcilla de buena calidad: Stornoway merece la pena, o pregunte en su carnicería local. El berro es la mejor hoja para utilizar como base de la ensalada; la riqueza de las croquetas necesita un toque de pimienta; la rúcula es casi tan buena como el berro, pero si sólo tienes lechuga, prueba a añadir una cucharadita de cebollino picado al aliño de la ensalada para conseguir un efecto similar.

Receta de Brochetas de salmón ahumado

Para preparar con antelación: prepárelos el día anterior, incluso dorándolos por fuera, y métalos en el horno durante 15 minutos antes de servir, o hasta que estén bien calientes y el pan rallado crujiente. También se pueden hacer con antelación y congelar: hornear directamente desde el congelador durante 30 minutos hasta que estén bien calientes.

Tarta braai de chocolate y pera | Woolworths TASTE Magazine

Este revuelto de huevos en hojaldre con jamón y cebollas puede considerarse con seguridad un pastel en toda regla. La parte superior es masa crujiente, y en el interior hay un jugoso relleno de jamón, cebollas y huevos al horno. Un plato tan sencillo, sabroso y saciante es un estupendo tentempié…

Receta de tacos de pescado empanizado

Lo más normal es querer cocinar algo sabroso y sin molestias innecesarias. Probamos esta receta de pasteles con cebollas de verdeo y ¡quedamos satisfechos! Masa sencilla y cebollas de verdeo para el relleno. Pasteles-pan plano, ¡en una palabra! Pruébalo, ¡está delicioso! Ingredien…

¡Qué delicioso! ¡Pasteles de hojaldre con una corteza crujiente! ¡Sí, con cebollas verdes! ¡Encantador! ¡Los pasteles descansan! ¡Amigos, cocinar para la salud! Muy, muy sabroso, ¡sólo un golpe de primavera! Ingredientes Harina – 230-260 g Sal – 1/4 cucharadita. Agua caliente (80 grados) – 190 ml…

3 postres veganos | rápidos y fáciles | la pera feliz

Las múltiples capas del hojaldre son las que le confieren su deseable calidad hojaldrada, y se forman durante el proceso único de enrollado y plegado. El hojaldre es igualmente adecuado para platos dulces o salados, por lo que es una habilidad útil que hay que dominar; eche un vistazo a nuestra guía sobre cómo hacer hojaldre antes de empezar para obtener consejos sobre cómo conseguir un hojaldre mantecoso perfecto en todo momento. Con un buen hojaldre, la tarta no tiene nada de humilde; la receta de tarta de pollo de Shaun Rankin muestra el magnífico color dorado del hojaldre al hornearse, mientras que la tarta de ternera con champiñones de Paul Heathcote es difícil de superar en cuanto a comodidad culinaria.A menudo se olvida que el hojaldre tiene un lado más refinado: es, por ejemplo, uno de los ingredientes básicos de la infinitamente elegante milhojas. Frances Atkins rellena el suyo con caramelo y mango, mientras que la receta de milhojas de chocolate negro y setas de Paul A. Young constituye una innovadora alternativa salada.

Receta de Enchiladas verdes mexicanas