Receta de Palomitas dulces en sartén
Receta de palomitas saladas
Las palomitas de maíz son una delicia de feria del condado a la antigua usanza. Su familia no volverá a querer palomitas normales. Si usas azúcar blanco, sabrán a bolas de palomitas; si usas azúcar moreno, sabrán a maíz caramelizado.
Las palomitas de maíz Kettle son un tipo de palomitas que tradicionalmente se hacían en calderas de hierro fundido. Las palomitas ligeramente azucaradas suelen hacerse sólo con aceite y azúcar blanco, pero puedes mezclarlas con azúcares y edulcorantes a tu gusto.
– Granos de palomitas: Para hacer unas 10 tazas de palomitas, necesitarás ½ taza de palomitas sin tostar: Un aceite neutro, como el aceite vegetal, le da al azúcar algo a lo que adherirse sin impartir sabor.- Azúcar: Esta receta se endulza simplemente con azúcar blanco.
Guarda el maíz en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante una semana. Si regalas el kettle corn, asegúrate de que el recipiente esté bien cerrado para que se mantenga fresco el mayor tiempo posible.
Según Ryan Schroeder, “ha salido genial”. “No me atrevía a echar el azúcar en el aceite caliente, pero después de agitarlo mucho, salió muy bien. Después añadí mucha mantequilla y sal. Lo volveré a hacer”.
¿Cómo añado azúcar a mis palomitas?
Vierta ¼ c (32 g) de azúcar sobre los granos reventados mientras están en la sartén. Una vez que la mayoría de los granos hayan estallado, añada azúcar blanco granulado a la sartén y agítelo bien para mezclarlo. Apague el fuego y vierta las palomitas en un bol una vez que se hayan cubierto uniformemente con azúcar.
¿Cómo se aromatizan las palomitas en una sartén?
La esencia de esta receta de palomitas de maíz ricas en fibra es sencilla: Cocinar las palomitas en un poco de aceite de oliva virgen extra. Una vez que esté hecho, inmediatamente lo golpeó con un buen chorrito de la EVOO, una generosa pizca de sal kosher, y cualquier número de condimentos que te gusta (tengo algunas opciones para usted a continuación).
¿Cómo se hacen las palomitas de azúcar en el horno?
Calentar el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Añadir las palomitas y el azúcar. Tapar la olla y agitarla constantemente para evitar que el azúcar se queme. Cuando las palomitas empiecen a estallar cada 2 o 3 segundos, retirar la olla del fuego y agitar durante unos minutos hasta que dejen de estallar.
Receta de palomitas dulces
Esta receta de palomitas dulces y saladas es un giro divertido del aperitivo salado favorito de todos en el cine. Con estas instrucciones paso a paso, harás la tanda perfecta de palomitas de maíz en la estufa con sólo 4 ingredientes. Rinde 15 tazas de palomitas.
Esta receta de palomitas de maíz para hornear le da un giro dulce y azucarado a las palomitas de maíz. Estas instrucciones paso a paso te enseñarán cómo hacer palomitas de maíz en la estufa cubiertas con azúcar y sal. Conseguirá un bol de palomitas esponjosas, dulces y saladas perfectamente reventadas.
La única diferencia entre las palomitas de maíz y el maíz hervido es el azúcar añadido. Estas palomitas dulces y saladas caseras son como las palomitas de maíz, pero sin la tetera grande. En su lugar, una olla grande de fondo resistente o un horno holandés hacen el trabajo.
Especias y condimentos: Aumenta el sabor utilizando diferentes especias o condimentos. Mezcla los granos reventados con especias de postre como canela, nuez moscada, especias para pastel de calabaza, vainilla en polvo y pan de jengibre.
Mezcla para hacer palomitas: Estas palomitas están deliciosas en una mezcla dulce y salada para aperitivos. Deje que las palomitas se enfríen a temperatura ambiente y añada sus aperitivos favoritos. Más abajo encontrarás ideas para otros ingredientes.
Receta de palomitas de caramelo
No vuelvas a sufrir palomitas empapadas: ¡estas palomitas de mantequilla se mantienen crujientes durante DÍAS! Ligeramente dulces, ligeramente saladas, con un celestial sabor a auténtica mantequilla, son una alternativa mucho más sana que otros aperitivos y son 100% adictivas.
Cualquiera que haya intentado hacer palomitas de mantequilla probablemente hizo lo que todos hemos intentado en algún momento: Untar las palomitas frescas con mantequilla derretida. Parece bastante obvio, ¿verdad? Sólo que… a los 10 minutos las palomitas estaban empapadas y tristes (y arruinaron totalmente la noche de cine).
Utilice mantequilla clarificada o ghee en lugar de mantequilla normal. La mantequilla clarificada es simplemente mantequilla normal cocida a fuego lento para evaporar el componente acuoso de la mantequilla, que es lo que hace que las palomitas queden empapadas. El ghee es un tipo de mantequilla clarificada (sabe igual).
Se puede comprar o hacer uno mismo (es facilísimo). Además, se conserva durante meses sin refrigeración. En Australia, encontrarás ghee en la sección india de los supermercados o en tiendas indias. La mantequilla clarificada se encuentra en tiendas de alimentación especializadas en Australia, pero es habitual en Europa.
Receta de palomitas dulces de mantequilla
Las palomitas de maíz son el aperitivo perfecto para las noches de cine, los almuerzos escolares y casi todo lo demás. Pero su sabor simple puede resultar aburrido… ¿Y si te dijéramos que hay una forma de hacer que tus palomitas sean mucho mejores y mucho más dulces? En este artículo hemos recopilado las mejores recetas de palomitas dulces que te dejarán pidiendo más. Son súper fáciles de hacer y personalizar, así que ¿a qué esperas? ¡A hacer palomitas!
Resumen del artículoXSi quieres hacer palomitas dulces, calienta aceite y 3 granos en una sartén. Cuando los 3 granos revienten, sabrás que el aceite está lo suficientemente caliente como para añadir el resto de los granos de palomitas. A continuación, agita la sartén cada 10 segundos y añade el azúcar después de que salten los primeros granos. Para el glaseado, derrite azúcar y mantequilla en una sartén, añade sal al gusto y viértelo sobre las palomitas. Si prefiere una cobertura de chocolate, derrita chocolate negro con sal, vierta las palomitas en una bandeja de horno, cúbralas con el chocolate derretido y déjelas endurecer durante una hora. Si quieres consejos sobre cómo hacer palomitas de manzana y canela, ¡sigue leyendo!
