Receta de Pinchos de dátiles con bacon y piña
Receta fácil para asar piña envuelta en bacon
Cubra una bandeja para hornear con aerosol antiadherente. Corte el queso en cuñas pequeñas de aproximadamente media pulgada. Escurra la piña. Envuelva el queso con medio trozo de bacon e inserte un palillo a través del queso envuelto y hasta la mitad del trozo de piña. Colóquelas en la bandeja del horno y repita la operación con los trozos restantes. Meter en el horno precalentado a 375 grados durante 3-7 minutos. Comprobar a menudo y retirar en cuanto el bacon chisporrotee o el queso empiece a derretirse. Sacar del horno, poner en una fuente y ¡a disfrutar!
Cuando prepare cualquiera de nuestras recetas sin gluten, lea atentamente las etiquetas de los productos envasados o enlatados. Si hay una etiqueta en cualquier cosa que esté utilizando, léala o pregunte para asegurarse de que efectivamente no contiene gluten. Los ingredientes de muchos productos varían de una marca a otra. Algunos ejemplos son la salsa de soja, la mostaza, el vinagre destilado e incluso el caldo de pollo.
Pinchos de bacon, salchicha y piña
Estas rodajas de piña fresca se envuelven individualmente con bacon, se sujetan con palillos y se hornean hasta que el bacon está dorado y crujiente. ¿Te imaginas lo bien que sabe este bacon chisporroteante recién salido del horno? Muerde el crujiente bacon y saborea la dulce sorpresa de su interior.
¿Has probado alguna vez los dátiles envueltos en bacon? Esta receta funciona exactamente igual, ¡excepto que usamos trozos de piña fresca en lugar de dátiles! La combinación de piña naturalmente dulce y bacon crujiente ¡hace la boca agua!
¿Se puede hacer esta receta con trozos de piña en conserva? Claro que sí, ¡pero yo siempre prefiero fresca! Si te intimida cortar una piña fresca, aprende a hacerlo rápida y fácilmente siguiendo mi guía paso a paso con fotos sobre cómo cortar una piña.
Puedes montar estos trozos de piña con bacon con antelación y guardarlos en la nevera hasta que estés listo para hornearlos y servirlos. Sólo tienes que meterlos en el horno 30 minutos antes de la fiesta y ¡estarán recién horneados, calentitos y crujientes!
Dátiles ahumados con queso de cabra y envueltos en
Los aperitivos fáciles y deliciosos son esenciales cuando se tienen invitados. Y no hay nada más fácil y sabroso que estos bocaditos de piña envueltos en bacon. Y lo que es mejor, se pueden preparar con antelación, enfriar y hornear justo antes de servir.
Este fácil aperitivo puede prepararse con antelación y refrigerarse hasta el momento de hornearlo. Por favor, tenga en cuenta que si está pensando en cocinarlo a la parrilla, dado que el bacon tiene un alto contenido en grasa, debe vigilar de cerca la parrilla por si se producen llamaradas. Lo mejor sería colocar la piña envuelta en bacon no directamente sobre la llama. Sólo tenga cuidado de vigilar las llamas cuando la grasa del bacon caiga por debajo. De lo contrario, puede acabar con trocitos arrugados y trozos de bacon pegados a la piña. Puede que hayamos aprendido esto por las malas o puede que no.
Lo mejor es utilizar piña fresca para estos bocaditos de piña envueltos en bacon. He usado trozos de piña enlatada y aunque están bien, la piña fresca cortada es mucho mejor. A lo largo de los años he disfrutado de piña fresca con un sabor tan delicioso que me he preguntado si le han inyectado vainilla o algo así. ¡Tan deliciosa!
Champiñones rellenos envueltos en bacon a la plancha
Después de muchas pruebas, conseguí cuatro platos de los que me sentí muy orgullosa. Desgraciadamente, no quedé entre los 3 primeros… ni siquiera estoy segura de si quedé entre los 50 primeros… pero no importa. Lo que me gusta de la cocina de competición es que me obliga a poner a prueba mis límites. Me anima a probar nuevos sabores y me impulsa a investigar sobre los alimentos. En definitiva, me hace mejor cocinero.
Puedes ensartar a estos chicos malos con antelación y ponerlos en la parrilla cuando estés listo para recibir. Lo mejor es comerlos enseguida. Si permanecen demasiado tiempo, los dátiles pueden seguir cociéndose y endurecerse, perdiendo su textura celestial. Tal vez eso fue lo que pasó cuando los jueces los probaron. Nunca lo sabremos. Todo lo que sé es que fueron un éxito en mi casa, y estoy segura de que lo serán en la suya.
