Receta de Quesadillas con champiñones
Quesadilla de champiñones bon appétit
Esta quesadilla de champiñones y alubias negras es una de mis cenas rápidas y sencillas favoritas. Creé esta receta mientras rebuscaba en mi despensa, buscando una cena nueva, sencilla y saludable. Me encanta esta receta porque las posibilidades y variaciones son prácticamente infinitas.
Se puede utilizar cualquier queso en esta receta, ¡y se puede añadir cualquier cosa para condimentar la receta! Mis adiciones favoritas son maíz, pollo, chiles verdes, tomates, pimientos amarillos, anaranjados o rojos, calabacín e incluso aceitunas negras.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta restrictiva desde el punto de vista médico, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.
¿Qué queso es mejor para las quesadillas?
Queso rallado – Usar queso mexicano hará que tus quesadillas tengan el mejor sabor. Los quesos Oaxaca y Chihuahua son ideales porque se derriten fácilmente y tienen una elasticidad de lujo. Si no puedes encontrarlos cerca de ti, te recomiendo usar una combinación de mozzarella y Monterey Jack.
¿Fríes las quesadillas en mantequilla o en aceite?
Siempre que puedo, prefiero la mantequilla al aceite, pero este es un caso en el que el aceite es mejor: La mantequilla contiene agua, lo que significa que las quesadillas quedarán húmedas y blandas. El aceite es pura grasa, por lo que dora las tortillas de forma impecable, lo que se traduce en puntos agradablemente crujientes en el exterior de la quesadilla.
¿Una quesadilla debe ser crujiente?
Cocina siempre tus quesadillas recién hechas, cuando estén calientes, crujientes y pegajosas. De lo contrario, se empaparán y el queso se endurecerá.
Quesadilla champiñones espinacas
La receta de quesadilla de champiñones con queso más deliciosa. Si te gustan el queso y los champiñones y disfrutas de la comida mexicana, esta receta está hecha para ti. Los champiñones asados junto con las cebollas caramelizadas y todos los quesos y la cremosidad hacen de esta una comida deliciosamente indulgente. Es fácil de hacer e incluso se puede hacer el relleno de antes y mantener lo que hace que sea ideal para la preparación de comidas. Esta receta está inspirada en las quesadillas que comía en Chilis India, que eran mis favoritas. Esta es una receta deliciosa para los días de semana, combinada con una ensalada hace que sea una comida perfecta.
Quesadilla de setas
Esta quesadilla de champiñones y cebolla sabe tan bien que te olvidarás de la cantidad de nutrientes que contiene cada bocado. Hecha con tortillas crujientes y mantecosas y con queso en el centro, este plato es tan saciante como irresistible.
Esta receta de quesadilla de champiñones es muy fácil de hacer y de seguir, por lo que es una opción perfecta para comer o picar. Con queso mozzarella rallado o cortado en dados fundido junto con las setas, obtendrá un sabroso bocado de queso pegajoso y fibroso que sin duda le encantará. Adapta la receta a tu paladar o a lo que tengas a mano y seguro que siempre sale bien.
Las quesadillas son un plato estupendo para servir solas, pero también combinan de maravilla con la ensalada de verano de maíz a la parrilla con aguacate, cilantro y lima, el saludable chili sin frijoles de 30 minutos, el arroz con cilantro y lima o los frijoles refritos. Cualquier guarnición que normalmente servirías con tacos o enchiladas sería una buena opción.
Quesadillas cremosas de champiñones
Probablemente no necesites una receta para las quesadillas. La quesadilla, al igual que su homólogo de pan blanco, el sándwich de queso a la plancha, es una cena práctica consumada entre semana. Requiere muy poco tiempo e ingredientes; es deliciosa y llena; los niños se la comen con gusto. Y ya sabes cómo prepararlo sin medir ningún ingrediente: Se dobla una tortilla de harina alrededor de un poco de queso rallado y se pasa por la plancha con mantequilla. No hay tercer paso.
Pero volvamos al primer paso por un segundo. ¿Estás seguro de que la harina es el tipo de tortilla adecuado para un plato que, francamente, ya está soso? ¿El tipo de queso que está utilizando posee una capacidad de fusión superior y un sabor picante agradable, o se congela en grandes y tediosos pegotes? ¿Y es realmente la mantequilla la grasa de cocina ideal para amortiguar la tortilla de la sartén?
Cuando uno empieza a hacerse preguntas, a cuestionar las suposiciones y a experimentar con alternativas, queda claro que la sabiduría convencional sobre las quesadillas es errónea. Puedes hacer quesadillas más crujientes, más sanas, más sabrosas y con una estructura más sólida si abandonas los viejos hábitos y tienes en cuenta cuatro pautas.
