Receta de Quiche de tomate a los dos quesos
Quiche de tomates cherry y cebolla
Esta es una quiche fácil y deliciosa que se prepara en un santiamén con una masa para tartas congelada, trocitos de beicon, nata y dos tipos de queso. La he preparado en numerosos almuerzos y todo el mundo alucina con ella.
No hay nada mejor que esta quiche de queso y bacon. Ya sea que estés buscando un desayuno satisfactorio o una idea divertida para un desayuno para la cena, esta receta de quiche de tocino satisfará a todos en tu mesa.
Coloca la masa de tarta congelada en una bandeja para hornear. Mezcla el bacon, la cebolla y los quesos y vierte la mezcla en la masa. En un bol aparte, mezcle los huevos con la mitad y la mitad. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de queso y bacon. Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, luego reduzca el fuego y continúe horneando hasta que la quiche se dore.
Guarde la quiche de bacon enfriada en un recipiente hermético poco profundo o envuélvala bien en papel de aluminio. Durará en la nevera de tres a cuatro días. Disfrute de la quiche fría o recaliéntela suavemente en el horno o en el microondas.
Mini quiche de queso y tomate
Las quiches, como las pizzas, son muy adaptables. Ideales para ensaladas, buffets y fiestas. Una vez que conoces los ingredientes básicos, puedes hacer una quiche con una gran variedad de ingredientes, lo que significa que puede ser muy útil para utilizar las verduras que tienes en la nevera y que no están en cantidad suficiente para hacer una ración entera para una comida principal. Esta sencilla receta de quiche de queso y tomate se elabora con ingredientes básicos que probablemente tenga en su despensa.
Posiblemente la receta de quiche más conocida sea la Quiche Lorraine, llamada así por la zona de donde procede, que originalmente era una zona alemana, por lo que oficialmente la quiche procede de Alemania. Al parecer, la palabra quiche viene del alemán para pastel, “Kuchen”. Las quiches se comen muy bien frías como parte de un picnic o una comida para llevar.
Esta receta fácil de quiche es una quiche básica, pero deliciosa, y puede probar muchas variaciones. Los ingredientes son huevos, leche, queso y tomates en un molde de hojaldre, pero puedes añadir hierbas y condimentos a tu gusto.
Quiche fácil de queso y tomate sin nata
“Esta es la receta de quiche favorita de mi familia. Suelo hacerla los viernes por la noche, cuando mi hijastra vegetariana llega a casa después de la semana en la universidad con un gran apetito de algo casero y satisfactorio. Sírvela con un plato de sopa o una ensalada, y ya lo tienes. En mi opinión, lo que la hace tan deliciosa es el “ingrediente secreto”… la mostaza untada en la base de la corteza.He anotado una cucharada en la receta, pero utilice la cantidad que necesite para conseguir una cobertura uniforme. Esta quiche sabe tan bien fría como recién salida del horno, y también es un buen aperitivo si se corta en pequeñas porciones.”
Receta de quiche de tomate
La receta comienza asando los tomates reliquia, lo que concentra su sabor y dulzor naturales al eliminar el exceso de humedad. Tanto el asado de los tomates como la eliminación de sus semillas ayudan a evitar el clásico problema de la quiche: un relleno aguado o una corteza empapada. La rica crema de huevo lleva tocino desmenuzado y queso Colby fundido, como complemento salado al dulzor de los tomates.
Este desayuno se prepara con una masa para tartas comprada en la tienda y es bastante rápido de hacer el mismo día, pero también se puede hacer la noche anterior y recalentarlo por la mañana. Sin embargo, puede ser difícil saber cuándo la quiche está cocida, ya que sigue “cocinándose” después de sacarla del horno. Hornearla hasta que esté completamente hecha puede hacer que el relleno quede gomoso, en lugar del relleno de quiche cremoso y sedoso que buscas. Algunas señales visuales a tener en cuenta son que el relleno debe estar cuajado por los bordes, pero el centro aún tendrá un ligero bamboleo. Si no está seguro, siempre puede probar el centro con un cuchillo, que debe salir limpio al sacarlo. Sírvalo con su ensalada verde favorita para un almuerzo ligero o con fruta fresca para el desayuno.
