Receta de Rollitos de pollo con jamón y queso
Rollitos de pollo y jamón
Cuando pases el pollo por la harina o el panko, no lo muevas demasiado. Intente introducir suavemente la harina en el pollo, levántelo y repita la operación. No mantengas el pollo en el rebozado ni intentes empujarlo. ¡Piensa en un gigante suave! Con este método conseguirás una distribución más uniforme del rebozado.
¿Sin gluten o simplemente quieres que la cena sea un poco más rápida? Mételo directamente en el horno sin harina, huevo, mantequilla ni pan rallado panko. También puedes clavar un palillo en trozos individuales y servirlos como aperitivo cuando termine de cocinarse.
Rollitos de pollo rellenos
Añada ajo y cebolla en polvo, sal y pimienta al filete de pollo, póngalo en un envoltorio para alimentos y extiéndalo con un rodillo. A continuación, cubre el filete con lonchas de jamón y queso y haz rollitos. Pon un poco de mostaza en las láminas de masa, coloca allí los rollitos de pollo y enrolla la masa. Engrasar el rollo con el huevo batido y hornear durante 30 min. a 200С°.
Zvenygorodskiy Extra es el primer queso producido en nuestra fábrica según la receta original. Desde hace casi 30 años, este tipo de queso de fuerte sabor picante es popular no sólo en Ucrania, sino también en los países vecinos. Pero el verdadero queso Zvenygorodkiy es el Zvenygorodskiy de la TM Zveny Gora de Zvenygorodka. El Zvenygorodskiy Extra sabe de maravilla en pizzas, lasañas y con carne a la parrilla.
Pechuga de pollo enrollada con queso
Los rollitos de pollo rellenos de jamón al horno son uno de esos platos a los que es difícil decir que no. Al igual que un tentador plato de espaguetis a la carbonara o una deliciosa lasaña, los rollitos de pollo pueden clasificarse como comida reconfortante típica italiana. Le sorprenderá lo rápidos que son cuando tenga que preparar la cena para toda la familia en sólo 15 minutos; si, por el contrario, recibe invitados para la comida del domingo, ¡sólo recibirá elogios cuando sirva rollitos de pollo rellenos de jamón con patatas asadas!
Antes de empezar a preparar los rollitos de pollo rellenos, precaliente el horno a 180°C. A continuación, prepare el pan rallado mezclándolo en un plato sopero ancho con una pequeña cantidad de ralladura de limón finamente picada, queso pecorino rallado, sal y pimienta al gusto. Batir dos huevos en un plato aparte.
Engrasar una bandeja de horno con aceite de oliva y disponer en ella todos los rollitos de pollo rellenos. Es aconsejable rociar también la superficie de los rollitos de pollo con un poco de aceite de oliva. Mete la bandeja con los rollitos de pollo en el horno y deja que se hagan durante unos 25 minutos. Durante los últimos 10 minutos, encienda el grill para que queden crujientes y dorados.
Pollo con jamón y queso
El pollo relleno de jamón y queso se hornea perfectamente en 30 minutos. Este tierno plato de pollo está relleno de finas lonchas de jamón y queso suizo fundido y cubierto con una salsa de mostaza deliciosamente cremosa que está tan rica que querrá hacer más.
¿Alguna vez ha pasado toda la noche cocinando sólo para servir una cena a la que su familia parecía absolutamente indiferente? Lo mejor de esta receta de pollo relleno no es sólo que es fácil o que puede estar lista en 30 minutos, ¡su familia se volverá loca por ella!
Relleno: Rellenarás cada pechuga con lonchas de jamón enrolladas, queso suizo y un poco de mostaza de Dijon para darle sabor. A mí me gusta usar jamón en lonchas finas, así que uso dos lonchas y una loncha de queso suizo por pechuga. Si lo prefiere, puede utilizar otro queso. Creo que el queso suizo es el que mejor se derrite sin salirse por los lados.
PASO UNO: Comience precalentando el horno a 390 grados F. Prepare dos rollitos de jamón y queso colocando las lonchas de jamón sobre una superficie limpia, cubriéndolas con una loncha de queso suizo y enrollándolas en un paquete apretado.
